ตื่นตาตื่นใจไปกับสวนลิ้นจี่สีแดงสดกลางทะเลทรายอิสราเอล

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อลมเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มพัดผ่านเนินเขาทางตอนเหนือของอิสราเอล พวงลิ้นจี่แรกๆ จะสุกเป็นสีแดงสดในทุ่งนอกเมืองฮาโบนิม

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อลมเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มพัดผ่านเนินเขาทางตอนเหนือของอิสราเอล พาเอาแสงแดดสีเหลืองสดใสและรสเค็มของท้องทะเลมาด้วย นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่พวงลิ้นจี่แรกจะสุกเป็นสีแดงสดในไร่ขนาดเกือบ 10 เฮกตาร์ที่ชานเมืองฮาโบนิมอีกด้วย

ฤดูกาลเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ที่คึกคักที่นี่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายามของมนุษย์ในการพิชิตธรรมชาติมาเกือบ 10 ปี

สหกรณ์ การเกษตร บ้านโนดฮาฮอฟ ดำเนินการปลูกลิ้นจี่หงษ์หลง หรือที่เรียกอีกอย่างว่าลิ้นจี่อูหง จากประเทศเวียดนามตั้งแต่ปี 2559

แม้ว่าจะขึ้นชื่อว่าเอาใจยากเนื่องจากการเจริญเติบโตช้า วงจรการออกดอกยาวนาน และความไวต่ออุณหภูมิและความชื้นสูงมาก แต่หลังจากการทดสอบอย่างต่อเนื่องและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเกษตร ลิ้นจี่พันธุ์หงหลงก็ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ และอัตราเนื้อต่อเมล็ดที่โดดเด่น

คุณอูรี ชปาทซ์ หัวหน้าทีมเกษตรศาสตร์ของ Bananot Hahof กล่าวว่า "ในช่วงแรกมีการปลูกลิ้นจี่สองสายพันธุ์ในอิสราเอล คือ มอริเชียส และอีกหนึ่งสายพันธุ์จากฟลอริดา แต่ต่อมาเราได้นำเข้าลิ้นจี่บางสายพันธุ์จากเวียดนาม ซึ่งพันธุ์เหล่านี้มีผลใหญ่และเมล็ดเล็กกว่า ทำให้ผลผลิตสูงขึ้นและมีเสถียรภาพมากขึ้น"

ด้วยผลผลิตลิ้นจี่ประมาณ 500 ตันต่อการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้ง Bananot Hahof ไม่เพียงแต่ให้บริการตลาดในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังประเทศในยุโรป เช่น เยอรมนี ฝรั่งเศส อังกฤษ เนเธอร์แลนด์ และอิตาลีอีกด้วย

นอกจากลิ้นจี่แล้ว บานอตฮาฟยังเป็นชื่อที่โดดเด่นในอุตสาหกรรมการปลูกกล้วย สับปะรด องุ่น... สิ่งที่พิเศษคือผลผลิตองุ่นของฟาร์มแห่งนี้สูงถึง 30 ตัน/ไร่ และได้รับการยกย่องให้เป็นองุ่นที่ดีที่สุด ในโลกชนิด หนึ่ง

Bananot Hahof ถือเป็นต้นแบบของสหกรณ์การเกษตรประเภทใหม่ในอิสราเอล ซึ่งผสมผสานประเพณีทางการเกษตรเข้ากับนวัตกรรม

พวกเขาไม่เพียงแต่ผลิต แต่ยังลงทุนอย่างหนักในด้านการวิจัยและพัฒนาด้วย เช่น การปรับปรุงเทคนิคการชลประทาน การควบคุมสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กด้วยข้อมูล และการปรับให้เหมาะสมในทุกขั้นตอนตั้งแต่การปลูกจนถึงการกระจายสินค้า

นี่เป็นมากกว่าฟาร์ม – นี่คือเครื่องพิสูจน์ถึงพลังของนวัตกรรม ความยืดหยุ่น และวิสัยทัศน์ระยะยาวในเกษตรกรรมสมัยใหม่

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp