เปิดตัว HorecFex 2025 ฟอรั่มเทคโนโลยีการบริการด้านการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม

HorecFex 2025 เปิดตัวที่ดานัง ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานกว่า 3,500 รายและวิทยากรกว่า 90 ราย พร้อมด้วยโซลูชั่นด้านเทคโนโลยีและกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรม HORECA (โรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง)

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคมที่ผ่านมา ณ Ariyana International Convention Palace เมือง ดานัง ได้มีการเปิดตัวงาน HorecFex 2025 ซึ่งเป็นงานนิทรรศการและฟอรั่มด้านเทคโนโลยี HORECA (โรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง) ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามอย่างเป็นทางการ

งานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 ถึง 27 สิงหาคม ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 3,500 ราย รวมถึงวิทยากรในประเทศและต่างประเทศมากกว่า 90 ราย และมีโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจชั้นนำเข้าร่วมงานมากกว่า 500 ราย

HorecFex 2025 มอบโอกาสให้ธุรกิจในอุตสาหกรรม HORECA ได้อัปเดตเทรนด์ล่าสุดในด้านเทคโนโลยีและตลาด ปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันและการพัฒนาที่ยั่งยืน

นาย Nguyen Trung Khanh ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยว แห่งชาติเวียดนาม กล่าวในพิธีเปิดงานโดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของงานนี้ต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการของเวียดนาม

เขาประเมินว่างาน HorecFex 2025 เป็นงานสำคัญที่ส่งเสริมนวัตกรรมและความร่วมมือในอุตสาหกรรม HORECA เขายังยืนยันว่าเวทีนี้เป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจต่างๆ ที่จะปรับปรุงการบริหารจัดการ เปิดรับเทคโนโลยีใหม่ๆ และส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรม

คุณ Luong Nguyen Minh Triet กล่าวในพิธีเปิดงาน HorecFex 2025 (ภาพ: Thanh Phong/Vietnam+)

ขณะเดียวกัน นายเลือง เหงียน มินห์ เตี๊ยต ประธานคณะกรรมการประชาชนนครดานัง เปิดเผยว่า ปัจจุบันเมืองดานังมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นหลายประการ ทั้งในด้านทรัพยากรการท่องเที่ยวและโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัย ​​โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดานังมีสถานประกอบการที่พักระดับ 4-5 ดาวมากที่สุดในประเทศ โดยมีโรงแรม 164 แห่ง ให้บริการห้องพักมากกว่า 31,000 ห้อง

เมืองนี้ยังตอกย้ำสถานะจุดหมายปลายทางด้านเทศกาลและอีเวนต์ชั้นนำของเอเชีย โดยติดอันดับ 50 เมืองที่น่าดึงดูดที่สุดในโลก ฮอยอัน ด้วยความงดงามอันโดดเด่น ยังได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองที่สวยที่สุด ในโลก ในปี พ.ศ. 2568 อีกด้วย

ประธาน Triet กล่าวว่า HorecFex 2025 ถือเป็นโอกาสสำคัญในการเชื่อมโยง แบ่งปันประสบการณ์ และนำเสนอโซลูชันอันล้ำสมัยเพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการในอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และบริการ

“เมืองนี้มุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนสูงสุดในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาภาคเศรษฐกิจหลักๆ รวมถึงการท่องเที่ยว และสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับนักลงทุนและธุรกิจที่ดำเนินการในดานัง” นายเทรียตเน้นย้ำ

งาน HorecFex 2025 ได้จัดการอภิปรายเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มการพัฒนาของอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยวไมซ์ (การประชุม การจัดสัมมนา และรางวัล) กลยุทธ์ และโครงการริเริ่มเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน การหารือมุ่งเน้นไปที่หัวข้อสำคัญๆ เช่น การรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในเวียดนาม การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในอุตสาหกรรม และกลยุทธ์การพัฒนาธุรกิจร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพ

บูธในงาน HorecFex 2025 (ภาพ: Thanh Phong/เวียดนาม+)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นครั้งแรกที่ผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสกับโซลูชันเทคโนโลยีขั้นสูงที่นำมาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหาร เทคโนโลยีเหล่านี้มีมูลค่ารวมกว่า 42,000 ล้านดอง ซึ่งรวมถึง 4D Mapping Immersive Epson ที่ให้ภาพและแสงที่คมชัด ประสบการณ์เสมือนจริงแบบ 3D Virtual และ MetaQuest ที่จำลองโรงแรมและร้านอาหารแห่งอนาคต

นอกจากนี้ เทคโนโลยีต่างๆ เช่น หุ่นยนต์บริการ ระบบจดจำใบหน้า AI การเช็คอินอัจฉริยะ ระบบถ่ายทอดสด Bose & WorkPro และสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ และสถานีชาร์จ Galaxy Pay ยังมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจและสร้างสรรค์ให้กับผู้เข้าร่วมงานอีกด้วย

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-horecfex-2025-dien-dan-cong-nghe-du-lich-dich-vu-lon-nhat-viet-nam-post1057946.vnp