ดำเนินการโดย: นามเหงียน | 27 พฤษภาคม 2567
(ไปก๊วก) - ด้วยราคาเพียงไม้ละ 2 หมื่นดอง ไอศกรีมแท่ง 3 มิติ รูปหอคอยเต่า วัดวรรณกรรม เจดีย์เสาเดียว... กำลังเป็นที่ต้องการของทั้งคนหนุ่มสาวและ นักท่องเที่ยว ในฮานอย
เมื่อเร็วๆ นี้ บนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก กลุ่มวัยรุ่นได้โพสต์บทความและ วิดีโอ หลังจากซื้อไอศกรีมที่มีสัญลักษณ์สถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงในฮานอย
จากการสืบสวนของผู้สื่อข่าว เจ้าของไอศกรีม 3 มิติรูปทรงสถานที่สำคัญของ ฮานอย คือ นายหลี่ ไห่ ฮวง ตัน เดิมทีเป็นชาวเว้ ปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในฮานอย นายตันเล่าว่าเมื่อไม่กี่ปีก่อน เขาได้ยินเกี่ยวกับไอศกรีมที่พิมพ์ด้วยสัญลักษณ์สถานที่สำคัญที่ขายในประเทศจีน จนทำให้เกิดกระแสฮือฮาในประเทศนี้ เขาจึงริเริ่มไอเดียการทำไอศกรีมจำลองสถานที่สำคัญของฮานอยเพื่อจำหน่ายแก่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ
ที่โรงงานผลิตไอศกรีมของตน นายตัน กล่าวว่า ส่วนผสมหลักของแท่งไอศกรีมเหล่านี้คือผงครีมนำเข้าจากอิตาลี นมผงนำเข้าจากไทย ผลไม้เวียดนามเพื่อสร้างสรรค์รสชาติ เช่น อะโวคาโด ทุเรียน น้อยหน่า กล้วย มะม่วง ผงโกโก้จากดักลัก ผงชาเขียวไทยเหงียน และแยมบางชนิดเพื่อสร้างสรรค์รสชาติ
คุณตันเล่าว่าเขาเริ่มทำไอศกรีมมาตั้งแต่ปี 2561 และในปี 2564 เขาก็เริ่มทำไอศกรีมแท่งหลากหลายรูปทรง ต่อมาในปี 2566 เขาได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ไอศกรีมท้องถิ่น โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นส่วนเล็กๆ ในการส่งเสริมการท่องเที่ยวท้องถิ่น
“การจะได้ไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบพร้อมภาพลักษณ์ของสถานที่สำคัญ ผมต้องลงพื้นที่สำรวจแต่ละจุด คิดไอเดียการออกแบบ แล้วจึงนำไปปั้นแต่ง ซึ่งนี่เป็นส่วนที่ยากที่สุดในการทำไอศกรีมที่มีสถานที่สำคัญ” แทนเล่า
การทำไอศกรีมท้องถิ่นใช้เวลาประมาณ 2-4 ชั่วโมง
“ไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นในจีนมีราคาแพงมาก ประมาณ 70,000 ดองในสกุลเงินเวียดนาม ราคานี้ไม่น่าจะขายในเวียดนามได้ ผมจึงคิดค้นไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นที่เหมาะกับวัฒนธรรมเวียดนาม และที่สำคัญคือราคาสมเหตุสมผล ผมขายไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นชิ้นละ 20,000 ดองเท่านั้น” คุณตันกล่าว
นางสาวเหงียน อันห์ ทู (นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์) พร้อมด้วยเพื่อนของเธอถือไอศกรีมขึ้นเพื่อเช็คอินที่มหาวิหารฮานอยด้วยความตื่นเต้นอย่างเห็นได้ชัดบนใบหน้าของเธอ กล่าวว่านี่เป็นสิ่งที่พิเศษที่สุดในการเดินทางมายังภาคเหนือของเธอในครั้งนี้
“สามปีก่อน ดิฉันไปเที่ยวจีนกับครอบครัว และเห็นว่าสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังส่วนใหญ่ในจีนขายไอศกรีมเลียนแบบสัญลักษณ์ของแต่ละสถานที่ ไอศกรีมแต่ละชิ้นมีราคาตั้งแต่ 20,000-35 หยวน หรือประมาณ 70,000-120,000 ดอง ทุกคนต่างพากันเช็คอินไอศกรีมที่มีสัญลักษณ์นั้น ณ สถานที่ท่องเที่ยวนั้นๆ ตอนนั้นดิฉันก็อยากให้ประเทศของดิฉันมีไอศกรีมที่พิมพ์ลายสัญลักษณ์ของสถานที่สำคัญหรือสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ด้วย ดิฉันไม่คาดคิดว่าปีนี้จะมีขายที่ฮานอย และราคาถูกมาก” คุณธูกล่าว
ตั้งแต่เปิดตัวมา บาร์ไอศกรีมก็ได้รับความสนใจและความรักจากผู้บริโภคจำนวนมาก โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่มาเยือนฮานอย
ในแต่ละวัน ระบบของนายตันขายไอศกรีมได้วันละ 1,000-2,000 แท่ง ช่วงวันหยุดยาว 30 เมษายน - 1 พฤษภาคมที่ผ่านมา ยอดขายไอศกรีมพุ่งสูงถึง 3,000 แท่ง ในราคา 20,000 ดอง/โคน
เด็กๆสนุกสนานกับการเช็คอินด้วยไอศกรีมรูปมหาวิหาร
นักท่องเที่ยวต่างชาติก็เพลิดเพลินกับไอศกรีมที่มีรูปภาพสถานที่ท่องเที่ยวในเวียดนามด้วย
ทันทีที่เปิดตัว ไอศกรีมที่พิมพ์สัญลักษณ์สถานที่สำคัญก็กลายเป็น "เทรนด์ฮิต" ที่ดึงดูดคนรุ่นเยาว์
ไอศกรีมหอคอยเต่า
เยาวชนแข่งกันซื้อไอศกรีมที่พิมพ์รูปภาพสถานที่สำคัญของฮานอยเพื่อเช็คอิน
ต้นไอศกรีมจำลองจากมหาวิหารและตลาดดงซวน
“ผมอยากทำอะไรที่แตกต่างและมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ไอศกรีมที่ผมทำไม่ได้มีไว้แค่รับประทานเท่านั้น แต่ยังมอบคุณค่าทางจิตวิญญาณให้กับลูกค้าทุกคนอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไอศกรีมที่ตั้งชื่อตามสถานที่ต่างๆ มีความหมายว่าส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองหลวง ส่งเสริมการท่องเที่ยว และหวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อของฮานอย” คุณตันกล่าว
ที่มา: https://toquoc.vn/kem-mo-phong-dia-diem-noi-tieng-ha-noi-hut-khach-du-lich-20240527111941869.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)