โฮมสเตย์ยังมีว่างไหมคะ?

พื้นที่อยู่อาศัยถูกสร้างขึ้นใกล้กับโฮมสเตย์ในกามทาน ฮอยอัน

“เมื่อก่อนบ้านหลังเก่าของผมมักจะมีแขกมาพัก 2-3 คน และได้สัมผัสบรรยากาศแบบครอบครัว พวกเขาเหมือนคนจากแดนไกลที่กลับมาบ้านเกิดเพื่อตามหาความทรงจำที่คุ้นเคย แต่ตอนนี้บ้านต้องปรับปรุงให้เป็นบ้านเช่าแบบเรียบง่าย” คุณ HQK (เจ้าหน้าที่หน่วยงานรัฐในฮอยอัน) กล่าว

ประสบการณ์ที่จืดชืด

ในพื้นที่ฮอยอัน แถ่งดง แถ่งเญิ้ต แถ่งญี... ชุมชนกามแถ่งและอันมี (กั๊มเชา) เป็นสถานที่ที่บริการโฮมสเตย์เฟื่องฟูมากที่สุด ในปี 2560 คุณจะเห็นป้ายโฮมสเตย์อยู่ทั่วทุกซอกทุกมุมในตรอกซอกซอยและย่านที่อยู่อาศัย

เจ้าของบ้านหลายๆ คนที่ทำงานในทุ่งนา ปลูกข้าวและปลูกผักทุกวัน ยังเรียนรู้วิธีการยิ้ม วิธีการพูดคุย และแม้กระทั่งเรียนภาษาอังกฤษเพื่อเชิญแขกต่างชาติให้มาพักที่บ้านของพวกเขาอีกด้วย

เจ้าของโฮมสเตย์ในหมู่บ้าน Thanh Nhat ตำบล Cam Thanh เล่าให้เราฟังในปี 2017 ว่าในแต่ละเดือน ห้องพัก 3 ห้องบนชั้นสองของครอบครัวที่ให้แขกได้สัมผัสประสบการณ์นี้ยังสร้างรายได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อเดือนอีกด้วย

นั่นคือช่วงเวลาที่... ทุกครอบครัวเปิดโฮมสเตย์ในฮอยอัน การท่องเที่ยว ฮอยอันในช่วง "พีค" นี้ ต้อนรับนักท่องเที่ยวเฉลี่ย 4-5 ล้านคนต่อปี ส่งผลให้ความต้องการที่พักและสัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นเพิ่มสูงขึ้น

แต่บัดนี้ เมื่อกลับมาถึงบ้านเจ้าของบ้านในหมู่บ้านถั่นเญิ๊ต ทุกอย่างกลับเปลี่ยนไป บ้านหลังนี้ยังคงให้เช่าอยู่ เป็นบ้านคอนกรีตสองชั้นแข็งแรง ตั้งอยู่ในซอยลึกๆ ที่เต็มไปด้วยป้ายโฮมสเตย์ ใต้ต้นหมากอย่างสงบสุข มีเพียงแต่แขกที่มาเยือนน้อยลงกว่าแต่ก่อนมากเท่านั้น

นักท่องเที่ยวชาวยุโรปต่างชื่นชอบที่จะสัมผัสชีวิต วัฒนธรรม และประเพณีของชาวพื้นเมืองในเมืองฮอยอัน

มีคนมาเยี่ยมเยียนเพียงเป็นครั้งคราว และพฤติกรรมประสบการณ์ของลูกค้าก็เปลี่ยนไปเช่นกัน มันไม่ใช่ "ตะวันตกหรูหรา" ในอดีตอีกต่อไป แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คเกอร์ที่มีงบประมาณจำกัด การเลือกที่พักไม่ได้หมายถึงการเรียนรู้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมของคนท้องถิ่นอีกต่อไป แต่เป็นเพียงที่พักสำหรับพักเท่านั้น

“แขกที่มาพักแทบจะไม่ได้ติดต่อกับเราเลย เราเปิดห้องให้พวกเขาเช่า ทำความสะอาด และให้เช่ามอเตอร์ไซค์ ง่ายๆ แค่นี้เอง ไม่สนุกเหมือนแต่ก่อนแล้ว” คุณ HKL เจ้าของโฮมสเตย์เล็กๆ ในย่านแถ่งดง กัมแถ่ง กล่าว

เมื่อเข้าไปในย่านที่อยู่อาศัยซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีโฮมสเตย์หนาแน่นในฮอยอัน ก็พบเห็นบรรยากาศหม่นหมองเช่นเดียวกัน ด้วยเหตุผลหลายประการ ประสบการณ์ของผู้เข้าพักจึงค่อยๆ เลือนหายไป ส่งผลให้มีผู้เข้าพักโฮมสเตย์น้อยลงกว่าแต่ก่อน

ผู้คนยังคงยินดีต้อนรับแขกให้เข้าพัก แต่ปัจจุบันไม่ใช่โฮมสเตย์อีกต่อไป แต่เป็นเพียงห้องพักหรือบ้านให้เช่า ผู้คนไม่ได้เป็นเพียงผู้รับบริการหรือสินค้าทางการท่องเที่ยวอีกต่อไป แต่มีบทบาทเป็นเจ้าของสถานที่

ลองพักโฮมสเตย์บ้านโบราณ

ด้วยเมืองโบราณฮอยอันและชุมชนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ความเชื่อ ประเพณี บุคลิกภาพ และวัฒนธรรม โฮมสเตย์ในฮอยอันจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมในการส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมท้องถิ่นและพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คน นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่เมืองฮอยอันต้องการนำบ้านพักในเมืองโบราณฮอยอันเข้าร่วมโครงการที่พักทดลองเมื่อเร็วๆ นี้

แนวคิดนี้คาดว่าจะนำมาซึ่งประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใคร ใช้ประโยชน์จากคุณค่าของพื้นที่มรดก ช่วยให้ครอบครัวที่อาศัยอยู่ในย่านเมืองเก่ามาหลายชั่วอายุคนมีความสุขและมีรายได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม เมื่อเปิดตัวเป็นโครงการนำร่อง ก็ได้รับความคิดเห็นที่หลากหลายทันที

นายเหงียน วัน เซิน ประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน กล่าวว่า วัตถุประสงค์ของฮอยอันคือการส่งเสริมคุณค่าของโบราณสถาน โดยเฉพาะบ้านเรือนโบราณในตรอกซอกซอยต่างๆ ประสบการณ์การรับประทานอาหารและพักอาศัยร่วมกับผู้อยู่อาศัยในเขตเมืองโบราณแห่งนี้ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่หาไม่ได้จากที่อื่น อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองต่อความคิดเห็นของประชาชน จึงจำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนที่ยืดหยุ่นเพื่อสร้างต้นแบบโฮมสเตย์ในฮอยอัน

โฮมสเตย์ใกล้จะถึงจุดเปลี่ยน

จากสถิติของคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน ปัจจุบันเมืองนี้มีโฮมสเตย์ประมาณ 300-400 แห่ง ในปี 2560 จำนวนโฮมสเตย์ในฮอยอันอยู่ที่ 297 แห่ง ผ่านไป 7 ปีแล้ว เมื่อเทียบกับจำนวนเดิม จำนวนโฮมสเตย์ไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก

เราแอบอ้างตัวเป็นนักท่องเที่ยวฮอยอันเพื่อหาที่พัก จึงมุ่งหน้าไปยังย่านอันฮอยที่อยู่อีกฝั่งหนึ่งของแม่น้ำโฮย ย่านนี้เปรียบเสมือน “ย่านเมืองเก่า” ที่เดิมเป็นย่านที่อยู่อาศัย แต่ถูกวางแผนให้เป็นสถานบันเทิงยามค่ำคืนสำหรับนักท่องเที่ยว

พื้นที่อยู่อาศัยถูกสร้างขึ้นใกล้กับโฮมสเตย์ในกามทาน ฮอยอัน

มันค่อนข้างจะล้นหลามเมื่อเจ้าของโฮมสเตย์เชิญฉันไปพักและบอกว่าโฮมสเตย์ของเขามีห้องพักมากถึง... หลายสิบห้อง แม้ว่าพื้นที่จะเพียงแค่ประมาณ ^{100 ตร.ม.} เท่านั้นก็ตาม

“แถวนี้ใกล้เมืองเก่า แขกเลยมากันบ่อย เราทำกันแบบนี้มาตั้งแต่สมัยก่อน ต้อนรับแขกที่มาเยี่ยมเยียนเสมอ ถือเป็นทั้งรายได้และความสุข” เจ้าของโฮมสเตย์กล่าว

อีกฝั่งของสะพานอานฮอยมีโฮมสเตย์มากมายที่มีห้องพักและพนักงานหลายสิบคน ถึงแม้จะเรียกว่าโฮมสเตย์ แต่จริงๆ แล้วก็ไม่ต่างจากอพาร์ตเมนต์ให้เช่ารายวัน ซึ่งเป็นที่พักราคาประหยัดสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวชายชาวไอริชคนหนึ่งเคยเดินทางไปฮอยอันและบ่นกับเราว่าเขาผิดหวังเล็กน้อยเมื่อเลือกโฮมสเตย์ในฮอยอันเนื่องจากประสบการณ์ที่เขาได้รับ

ผมกับภรรยาจองที่พักไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อมาเที่ยวฮอยอัน พอลองหาข้อมูลในอินเทอร์เน็ตก็พบว่าเราสนใจวัฒนธรรมและผู้คนของฮอยอันมาก เราจึงเลือกพักโฮมสเตย์ที่กามนาม

แต่ในความเป็นจริง เราแทบจะไม่เคยเจอเจ้าของบ้านเลย พวกเขาพูดภาษาอังกฤษไม่ได้ด้วย และเมื่อเราขออะไร พวกเขาก็มาช่วยเหมือนพนักงานเสิร์ฟ เราตัดสินใจออกจากบ้านก่อนเวลา เพราะเราไม่ได้สัมผัสอะไรเกี่ยวกับวัฒนธรรมและผู้คนในบ้านที่เราพักเลย" แขกชาวไอริชกล่าวอย่างผิดหวัง

คุณ Pham Thi Linh Chi หัวหน้าสมาคมโฮมสเตย์และวิลล่าฮอยอัน แสดงความผิดหวังกับรูปแบบโฮมสเตย์ในฮอยอันเช่นกัน คุณ Chi กล่าวว่าโฮมสเตย์หลายแห่งได้รับใบอนุญาต “ตั้งแต่เริ่มแรก” แต่ปัจจุบันได้เปลี่ยนเป็นที่พักราคาถูกสำหรับนักท่องเที่ยวเช่า

พื้นที่อยู่อาศัยถูกสร้างขึ้นใกล้กับโฮมสเตย์ในกามทาน ฮอยอัน

“มีโฮมสเตย์หลายแห่งที่เราเคยไปพักแล้ว… แปลกใจมาก พื้นที่ประมาณ 100 ตารางเมตร แต่กลับมีห้องพักถึง 20 ห้องติดกัน ด้วยจำนวนนี้ แขกจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกของเจ้าของได้อย่างไร? ปรากฏการณ์แบบนี้เกิดขึ้นบ่อยมาก จึงเป็นเหตุผลที่โฮมสเตย์ไม่น่าสนใจอีกต่อไป” คุณชีกล่าว

คุณชีกล่าวว่า หากเข้าใจถูกต้องแล้ว โฮมสเตย์คือประสบการณ์ที่ลึกซึ้ง หากคุณรู้วิธีปฏิบัติและใช้ประโยชน์จากมัน โฮมสเตย์จะมีคุณค่าเทียบเท่าวิลล่าหรือรีสอร์ท

“แขกชาวยุโรปชื่นชอบที่จะสัมผัสวัฒนธรรม วิถีชีวิต และผู้คนในสถานที่ที่พวกเขาไปเยือน เจ้าของบ้านก็ใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย ซื่อสัตย์ เรียบร้อย สะอาด และอบอุ่น เพียงแค่ทำอาหารให้แขกด้วยปลาและผักสวนครัวก็พอแล้ว แต่ถ้าคุณแค่ต้อนรับแขกเข้ามาโดยไม่โต้ตอบกัน ซึ่งแยกแขกออกจากเจ้าของบ้าน ที่นั่นก็ไม่ใช่โฮมสเตย์อีกต่อไป” คุณลินห์ ชี กล่าว

อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้โฮมสเตย์ไม่น่าดึงดูดใจ คุณชีเล่าว่าก็คือ วิลล่าผุดขึ้นมากมายเหมือนดอกเห็ดหลังฝนตกในฮอยอัน วิลล่าเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีราคาสมเหตุสมผลเท่านั้น แต่ยังสะอาด เป็นส่วนตัว มีสระว่ายน้ำและสวน ทำให้แขกชื่นชอบ ขณะเดียวกัน จุดอ่อนของโครงสร้างพื้นฐานของโฮมสเตย์คือไม่มีสระว่ายน้ำ ดังนั้นแขกที่มาพักในช่วงอากาศร้อนจึงอาจขาดบริการ

มีการสัมมนาหลายครั้ง นโยบายแก้ไข และการเคลื่อนไหวเพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการและจำกัดใบอนุญาตจากรัฐบาล แต่จนถึงขณะนี้ โฮมสเตย์ในฮอยอันยังไม่ประสบผลสำเร็จอย่างแท้จริง

ที่มา: https://baoquangnam.vn/homestay-bay-gio-con-khong-3142266.html