การเดินทางสีเขียวผ่านมิลาน ทัสคานี และโบโลญญา

จากถนนที่ร่มรื่นในเมืองมิลานไปจนถึงเนินเขาที่มีกลิ่นหอมขององุ่นในทัสคานีและสวนสาธารณะเก่าแก่ที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้ในเมืองโบโลญญา การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมไม่ได้เป็นเพียง "สิ่งที่ดีที่จะมี" อีกต่อไป แต่เป็นวิถีชีวิต ตลอดเส้นทาง อิตาลีซึ่งมีชื่อเสียงด้านแฟชั่น อาหาร และศิลปะ กำลังเป็นผู้นำในยุโรปอย่างเงียบๆ ในกระแสการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

มิลาน: เมือง แฟชั่น ที่มีไลฟ์สไตล์สีเขียว

มิลานเป็นชื่อที่ชวนให้นึกถึงแคทวอล์กและชุดสูทสั่งตัดระดับไฮเอนด์ มิลานได้รับการยกย่องให้เป็น “แคทวอล์กสาธารณะ” ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ทุกคนที่เดินอยู่บนท้องถนนล้วนมีออร่าแฟชั่นและบุคลิกเฉพาะตัวผ่านเสื้อผ้าที่สวมใส่

ไม่เพียงเท่านั้น มิลานยังกำลังนิยามตัวเองใหม่ในฐานะเมืองที่ยั่งยืน หนึ่งในสัญลักษณ์ที่เด่นชัดที่สุดของมิลานสีเขียวคือ Bosco Verticale (หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ป่าแนวตั้ง”) ซึ่งเป็นตึกระฟ้าสองหลังที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้เขียวขจีตั้งแต่ยอดจรดปลาย ออกแบบโดย Boeri Studio (สถาปนิก Stefano Boeri, Gianandrea Barreca และ Giovanni La Varra) ผลงานสถาปัตยกรรมนี้ไม่เพียงแต่เป็นผลงานที่น่าประทับใจทางสายตาเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการกรองฝุ่นละอองขนาดเล็กและลดอุณหภูมิอากาศโดยรอบลง 2-3 องศาในฤดูร้อน อาคารแห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับสถาปัตยกรรมแบบยั่งยืน

มุมหนึ่งของตึกระฟ้า Bosco Verticale ที่ปกคลุมไปด้วยความเขียวขจี เครดิต: Stefano Boeri Architetti

การคมนาคมในมิลานก็กำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเช่นกัน ทางเมืองได้ลงทุนในระบบจักรยานสาธารณะ BikeMi ซึ่งอนุญาตให้นักท่องเที่ยวเช่าจักรยานได้ในราคาเพียงไม่กี่ยูโร เพื่อเดินทางท่องเที่ยวในย่านใจกลางเมือง เช่น เบรรา นาวียลี หรือปอร์ตาเวเนเซีย เส้นทางหลายสายได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับจักรยานและรถโดยสารไฟฟ้า ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นชาวมิลานสวมสูทและหูฟังไปทำงานอย่างมีสไตล์ทุกเช้า ซึ่งเป็นภาพที่สะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งการใช้ชีวิตแบบรักษ์โลก ผสมผสานกับสไตล์อิตาเลียนอย่างแท้จริง

สถานที่ห้ามพลาดในมิลานคือ Parco Sempione สวนสาธารณะขนาดใหญ่ติดกับปราสาท Sforza ท่ามกลางเสียงใบไม้ไหวและเสียงกีตาร์จากเหล่านักศึกษาศิลปะ นักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนสามารถอ่านหนังสือ ปิกนิก หรือเพียงแค่สูดหายใจลึกๆ ในใจกลางเมืองที่ครั้งหนึ่งเคยขึ้นชื่อเรื่องความคึกคักแบบอุตสาหกรรม

ทัสคานี: สวรรค์แห่งไวน์และเนินเขาที่ไม่มีที่สิ้นสุด

จากมิลาน ใช้เวลาเดินทางโดยรถไฟไม่ถึงสองชั่วโมงก็ถึงฟลอเรนซ์ เมืองหลวงของแคว้นทัสกานี อิตาลีตอนกลาง และได้รับการยกย่องว่าเป็น “แหล่งกำเนิด” ของศิลปะยุโรป และจากฟลอเรนซ์ นักท่องเที่ยวสามารถ สำรวจ ฤดูร้อนของแคว้นทัสกานีได้อย่างง่ายดาย ด้วยทัศนียภาพอันบริสุทธิ์ เปี่ยมไปด้วยบทกวี และเงียบสงบ ดินแดนแห่งนี้เปรียบเสมือนภาพวาดอันสดใส มีทั้งเนินเขาเตี้ยๆ ป่าไซเปรสโบราณ ไร่องุ่นกว้างใหญ่ และบ้านหินที่ปกคลุมไปด้วยดอกไม้ป่า

เส้นทางปั่นจักรยานในทัสคานี

การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในทัสกานีสามารถเริ่มต้นได้ด้วยการปั่นจักรยานผ่านหมู่บ้านโบราณ ถนนหินกรวดทอดผ่านหมู่บ้านต่างๆ เช่น ซานจิมิกนาโน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการขนานนามว่าเป็น “แมนฮัตตันแห่งยุคกลาง” เนื่องจากมีหอคอยหินและตลาดเก่าแก่ หรือปิเอนซา แหล่งมรดกโลกของยูเนสโก ที่มีสถาปัตยกรรมเรอเนซองส์อันสมบูรณ์แบบ พร้อมวิวทิวทัศน์อันกว้างไกล ขอบฟ้า หรือท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาวระยิบระยับด้วยตาเปล่า

หนึ่งในประสบการณ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในแคว้นทัสกานีคือการเก็บองุ่นด้วยมือกับชาวบ้าน ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ฟาร์มหลายแห่ง เช่น ฟัตโตเรีย ลา วิอัลลา หรือ โพเดเร อิล คาซาเล จะเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมการเก็บเกี่ยวองุ่น ที่นี่ นักท่องเที่ยวจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการคัดเลือกพวงองุ่นสุก การเก็บองุ่นด้วยกรรไกรขนาดเล็ก การคัดแยก และนำองุ่นไปยังโรงบ่มไวน์เพื่อคั้นน้ำองุ่นแบบดั้งเดิม

หมู่บ้านโบราณ Montepulciano ในทัสคานีมีชื่อเสียงในเรื่องการผลิตไวน์

ไม่เพียงเท่านั้น ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ยังสามารถหมักไวน์ของตนเอง บรรจุขวด ติดป้ายชื่อ และนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้อีกด้วย คลาสเรียนทำอาหารที่ฟาร์มมักมีการสอนทำโฟคัชชาอบเตาฟืน หรือพาสต้าพิชิ ราดซอสรากูสูตรเฉพาะและทรัฟเฟิลหอมกรุ่น ทุกช่วงเวลาในทัสคานีล้วนเชื่อมโยงกับความรู้สึกผ่อนคลาย กลมกลืนไปกับจังหวะของธรรมชาติและผืนดิน

ทัสคานียังมีแหล่งตั้งแคมป์เชิงนิเวศที่เฟื่องฟู ตั้งอยู่ห่างจากตัวเมือง แคมป์บางแห่ง เช่น Agricamping Romita หรือ Podere Pianetti ตั้งอยู่ในป่าหรือริมทะเลสาบ ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ น้ำบาดาลที่ผ่านการกรอง และอาหารจากฟาร์มใกล้เคียง ท่ามกลางแสงดาวและเสียงแมลงเจื้อยแจ้ว คุณจะเข้าใจว่าทำไมทัสคานีจึงเป็นสถานที่ที่ไม่ต้องเร่งรีบ

โบโลญญา: หัวใจแห่งวิชาการกับจังหวะอันทันสมัย

อาคารเก่าในเมืองโบโลญญามองจากด้านบน

จากฟลอเรนซ์ นั่งรถไฟเพียง 30 นาทีก็จะถึงโบโลญญา หากมิลานคือที่สุดของแฟชั่น ทัสกานีคือความงามแห่งความคิดถึง โบโลญญาคือการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของสติปัญญา วัฒนธรรม และจิตวิญญาณแห่งนิเวศวิทยาสมัยใหม่ โบโลญญาเป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป (มหาวิทยาลัยโบโลญญา ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1088) โบโลญญาจึงมีนักศึกษาจำนวนมากอยู่เสมอ ซึ่งเป็นคนหนุ่มสาวที่มีจิตใจเปิดกว้างและประพฤติตนอย่างมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

โบโลญญามีเครือข่ายระบบขนส่งสาธารณะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดแห่งหนึ่งในอิตาลี มีทั้งรถโดยสารไฟฟ้า รถราง และเส้นทางไฮบริดที่วิ่งรอบเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รัฐบาลเมืองได้จำกัดการเข้าถึงของรถยนต์ส่วนบุคคลไปยังใจกลางเมืองเก่า (Zona a Traffico Limitato) ซึ่งช่วยลดการปล่อยมลพิษและเสียงรบกวนได้อย่างมาก

ที่มุมถนนในเมืองโบโลญญา

ประสบการณ์อันน่าจดจำในโบโลญญาคือการปั่นจักรยานผ่านระเบียงทางเดินยาวเกือบ 40 กิโลเมตร ซึ่งได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็นมรดกโลก นอกจากจะหลีกเลี่ยงแสงแดดอันร้อนแรงในฤดูร้อนแล้ว นักปั่นจักรยานยังสามารถเดินชมประวัติศาสตร์ แวะร้านหนังสือโบราณหรือแวะร้านกาแฟริมถนนได้อีกด้วย ในตอนเย็น จัตุรัสกลางเมืองแห่งนี้มักจะกลายเป็นโรงภาพยนตร์สาธารณะขนาดยักษ์ ฉายภาพยนตร์คลาสสิกและภาพยนตร์สมัยใหม่จากโรงภาพยนตร์ระดับโลกมากมาย

โรงภาพยนตร์กลางแจ้งใจกลางเมืองโบโลญญา

โบโลญญายังเป็น “ปอดสีเขียว” ของแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา ที่มีสวนสาธารณะทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กกว่า 30 แห่ง สวนสาธารณะที่โดดเด่นที่สุดคือ Giardini Margherita สวนสาธารณะขนาดเกือบ 26 เฮกตาร์ มีทั้งทะเลสาบ ป่าไม้ขนาดเล็ก และสวนพฤกษศาสตร์ เหมาะสำหรับการปิกนิก โยคะยามเช้า หรือนั่งอ่านหนังสือบนม้านั่ง

เมืองนี้ยังจัดงานเทศกาลอาหารออร์แกนิก ตลาดเกษตรกร และแคมเปญแลกเปลี่ยนวัสดุรีไซเคิลเป็นของขวัญที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นประจำ ความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนนี้เองที่ทำให้โบโลญญาไม่ใช่แค่จุดหมายปลายทาง แต่เป็นสถานที่ที่ใครก็ตามที่มาเยือนจะรู้สึกเหมือนได้อยู่ท่ามกลางผู้คนที่ใจดีและมีความรับผิดชอบ

จากจังหวะของจักรยานในถนนเก่าๆ ของเมืองมิลาน องุ่นอวบๆ ในทัสคานี ไปจนถึงลมเย็นๆ จากทะเลสาบในสวนสาธารณะในเมืองโบโลญญา การเดินทางท่องเที่ยวสีเขียวในอิตาลีเป็นการเชื้อเชิญให้ช้าลง หายใจได้ลึกขึ้น และเชื่อมโยงกับแผ่นดิน ท้องฟ้า และผู้คน

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกและชีวิตที่มีการพัฒนาอุตสาหกรรมสูง การเลือกท่องเที่ยวเชิงสีเขียวไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกที่มีอารยธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงอัตลักษณ์การดำรงชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่รู้จักเพลิดเพลิน ปกป้อง และชื่นชมสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้

ที่มา: https://heritagevietnamairlines.com/hanh-trinh-xanh-qua-milan-tuscany-va-bologna/