เมื่อเวียดนามครองอันดับหนึ่งด้านการส่งออก ทำไมจึงต้องนำเข้ากาแฟ?

สำนักงานสถิติแห่งชาติรายงานว่าในเดือนกรกฎาคม การส่งออกกาแฟอยู่ที่ 70,000 ตัน ลดลงเกือบ 36% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2024 การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 964,000 ตัน ลดลงเกือบ 14% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 3.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 31% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกที่สูงแม้ปริมาณจะลดลงนั้นเป็นผลมาจากราคากาแฟที่ยังคงสูงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี

การนำเข้ากาแฟส่วนใหญ่เพื่อการแปรรูป (ภาพประกอบ)

เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกและการบริโภคภายในประเทศ ธุรกิจต่าง ๆ จำเป็นต้องนำเข้ากาแฟจากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น อินโดนีเซีย ลาว ไทย บราซิล เบลเยียม ฯลฯ ซึ่งมีการคาดการณ์ไว้เมื่อปลายเดือนเมษายน 2567 ในการประชุมสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามอธิบายว่าเวียดนามนำเข้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ (ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ) จากประเทศอื่นมาเป็นเวลานาน โดยส่วนใหญ่นำเข้าเพื่อการแปรรูปและส่งออก เช่น เมล็ดกาแฟนำเข้าจากประเทศที่มีราคาถูกกว่า หรือจากกาแฟพันธุ์ที่เวียดนามปลูกได้น้อยกว่าเนื่องจากสภาพอากาศและดิน เช่น กาแฟอาราบิก้า เวียดนามนำเข้ากาแฟพันธุ์นี้จากลาวเพราะราคาถูกกว่าเวียดนาม กาแฟอาราบิก้าปลูกได้เพียงไม่กี่พื้นที่ในประเทศ จึงมีปริมาณจำกัด แต่กาแฟพันธุ์นี้มีคุณภาพสูงจึงต้องนำเข้ามาเพื่อบริโภค

ในส่วนของกาแฟแปรรูป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ระบบร้านกาแฟในประเทศได้พัฒนาขึ้น มีแบรนด์กาแฟจากต่างประเทศจำนวนมากที่ก่อตั้งขึ้นและเปิดเป็นเครือข่ายในเมืองใหญ่ๆ ของเวียดนาม ดังนั้น ธุรกิจร้านกาแฟเหล่านี้จึงส่วนใหญ่จึงนำเข้ากาแฟแปรรูป เช่น กาแฟคั่วบดและกาแฟสำเร็จรูป

ในด้านการส่งออก จากข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กาแฟเป็นหนึ่งในสินค้าที่มีดุลการค้าสูงที่สุด โดยมีมูลค่า 3.43 พันล้านเหรียญสหรัฐ และมีอัตราการเติบโตสูงสุด โดยแตะระดับ 32% ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 หลังจาก 7 เดือนแรกของปี 2567

ราคาของกาแฟในโลก โดยเฉพาะกาแฟอาราบิก้า มีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากแรงกดดันจากการเก็บเกี่ยวพืชผลกาแฟใหม่ในบราซิล

เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม บราซิลเก็บเกี่ยวกาแฟได้ครบ 81% ของผลผลิตทั้งหมดในปี 2024/25 ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 74% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 77% โดยปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการคัดเกรดที่เก็บไว้ในนิวยอร์กเพิ่มขึ้น 2,495 กระสอบในวันซื้อขายสุดท้ายของสัปดาห์เป็น 814,801 กระสอบ

สำหรับกาแฟอาราบิก้า บราซิลเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 75% เร็วกว่า 65% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และเร็วกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 69% สำหรับกาแฟโรบัสต้า เก็บเกี่ยวผลผลิตใหม่ได้ 95% เร็วกว่า 89% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และเร็วกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 93%

ที่มา: https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html