หน่วยงานใดมีอำนาจตรวจสอบสภาพสุขอนามัยสัตว์?

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เสนอให้จัดตั้งหน่วยงานที่มีอำนาจตรวจสอบสภาพสุขอนามัยสัตว์

หลักการตรวจสุขอนามัยสัตว์ในสถานพยาบาล

ตามข้อ 36 ของหนังสือเวียนหมายเลข 09/2016/TT-BNNPTNT แก้ไขและเพิ่มเติมโดยหนังสือเวียนหมายเลข 10/2022/TT-BNNPTNT หลักการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์สำหรับสถานพยาบาลกำหนดไว้อย่างชัดเจนดังนี้:

การตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์จะยึดตามมาตรฐานทางเทคนิคและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง และเอกสารทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

การตรวจสอบและกำกับดูแลสภาพสุขอนามัยสัตวแพทย์สำหรับสถานประกอบการที่ระบุในข้อ d มาตรา 2 ภาคผนวก I หรือสถานประกอบการที่ยื่นคำขอตรวจสอบและกำกับดูแลสภาพสุขอนามัยสัตวแพทย์ (ตามคำขอของประเทศผู้นำเข้า) จะต้องดำเนินการตามบทบัญญัติของมาตรา 37 และ 38 ของหนังสือเวียนฉบับนี้

ประเภทของใบรับรองที่เทียบเท่ากับใบรับรองเงื่อนไขสุขอนามัยสัตว์ ได้แก่ ใบรับรองสถานประกอบการที่ผ่านการรับรองด้านความปลอดภัยอาหาร แนวทางปฏิบัติทางปศุสัตว์ที่ดี (VietGAHP) แนวทางปฏิบัติ ทางการเกษตร ที่ดีระดับโลก (GLOBALG.AP) แนวทางปฏิบัติด้านการผลิตที่ดี (GMP) การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต (HACCP) ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000 มาตรฐานอาหารสากล (IFS) มาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก (BRC) ใบรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร (FSSC 22000) ใบรับรองความปลอดภัยด้านโรค ใบรับรองคุณสมบัติปศุสัตว์ ใบรับรองคุณสมบัติการผลิตอาหารสัตว์ สถานประกอบการที่มีใบรับรองประเภทใดประเภทหนึ่งข้างต้นไม่จำเป็นต้องยื่นขอใบรับรองเงื่อนไขสุขอนามัยสัตว์ ยกเว้นในกรณีที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด

ตัวอย่างที่เก็บจากการตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์ของสถานประกอบการจะต้องได้รับการวิเคราะห์โดยห้องปฏิบัติการทดสอบที่มีใบรับรองการลงทะเบียนสำหรับกิจกรรมการทดสอบตามที่กำหนด

ในร่าง พ.ร.บ. ว่าด้วยการตรวจสุขภาพสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๐ เสนอให้แก้ไขเพิ่มเติมมาตรา ๓๖ หลักการตรวจสุขภาพสัตว์ ดังนี้

พื้นฐานสำหรับการตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์: มาตรฐานและระเบียบทางเทคนิคที่สอดคล้องกัน เอกสารทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

การตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์ของสถานประกอบการที่ระบุในข้อ d หมวด 2 ภาคผนวก I หรือสถานประกอบการที่ยื่นคำขอตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์ (ตามที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด) จะต้องดำเนินการตามบทบัญญัติของมาตรา 37 และ 38 ของหนังสือเวียนนี้

การตรวจสอบสภาพสุขอนามัยทางสัตวแพทย์เป็นระยะๆ มีผลใช้กับสถานประกอบการที่ไม่ได้รับการรับรองเท่านั้น (ยกเว้นสถานประกอบการที่ได้รับใบรับรองแต่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทางสัตวแพทย์เมื่อได้รับการตรวจสอบกะทันหัน): สถานประกอบการที่เป็นไปตามเงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร; แนวทางการเลี้ยงสัตว์ที่ดี (VietGAHP); แนวทางการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีระดับโลก (GLOBALG.AP); แนวทางการปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GMP); การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต (HACCP); ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000; มาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (IFS); มาตรฐานระดับโลกด้านความปลอดภัยของอาหาร (BRC); การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร (FSSC 22000); ความปลอดภัยของโรค; การเลี้ยงสัตว์ที่ผ่านการรับรอง; การผลิตอาหารสัตว์ที่ผ่านการรับรอง

ร่างดังกล่าวระบุชัดเจนว่าการตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์ของสถานที่ส่งออกจะดำเนินการตามคำขอของประเทศผู้นำเข้าหรือเจ้าของสินค้า

นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเสนอให้หน่วยงานที่มีอำนาจตรวจสอบสภาพสุขอนามัยสัตว์ เช่น

1- กรมปศุสัตว์ สำหรับสถานประกอบการส่งออก สถานประกอบการส่งออกผสมและการบริโภคภายในประเทศ สถานประกอบการส่งออกและนำเข้าผสม

2. กรมสัตวแพทย์ประจำภูมิภาค กรมกักกันสัตว์ประจำภูมิภาค สังกัดกรมปศุสัตว์ เพื่อรองรับการนำเข้า สถานที่สำหรับการนำเข้าและการบริโภคภายในประเทศแบบผสมในจังหวัดและเมืองศูนย์กลาง โดยเฉพาะดังต่อไปนี้:

- กรมสัตวแพทย์เขต 1: ฮานอย ฮัวบินห์ ฮานาม นัมดิงห์ นิญบิ่ญ ฟู้โถ วินห์ฟุก ซอนลา ลายเจิว เดียนเบียน เยนบาย

- กรมสัตวแพทย์เขตที่ 2: ไฮฟอง, ไทบินห์, กาวบั่ง, ฮาซาง, เตวียนกวาง, บัคคาน, ไทเหงียน, บัคซาง, บัคนิงห์, ไฮเดือง, ฮุงเยน

- กรมสัตวแพทย์เขต 3: Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue

- กรมสัตวแพทย์เขตที่ 4: ดานัง, กว๋างนาม, กว๋างหงาย, ฟูเยน, คังฮัว, บินห์ดินห์

- กรมสัตวแพทย์ ภาคที่ 5: ยาลาย กอนตุม ดั๊กลัก ลัมด่ง ดั๊กนง.

- กรมสัตวแพทย์เขตที่ 6: โฮจิมินห์ซิตี้, นิงถ่วน, บินห์ถ่วน, ดองไน, บาเรีย-หวุงเต่า, บินห์เดือง, บินห์เฟื้อก, เตย์นิญ, ลองอัน, เทียนซาง, เบนแจ

- กรมสัตวแพทย์เขต 7: Can Tho, Hau Giang, Vinh Long, Tra Vinh, Dong Thap, An Giang, Soc Trang, Kien Giang, Bac Lieu, Ca Mau

- กรมกักกันสัตว์ จังหวัดกว๋างนิญ: กว๋างนิญ

- กรมกักกันสัตว์ ท้องที่ลางซอน : ลางซอน.

- กรมกักกันสัตว์ประจำภูมิภาคลาวไก: ลาวไก

3- หน่วยงานจัดการสัตวแพทย์ประจำจังหวัด สำหรับสถานพยาบาลที่ไม่ได้รวมอยู่ในข้อ 1 และ 2 ข้างต้น และให้บริการเพื่อการบริโภคภายในประเทศ

ข้อกำหนดสำหรับหัวหน้าทีม สมาชิกทีมตรวจสอบ และผู้เก็บตัวอย่าง

ตามร่างนี้ หัวหน้าคณะผู้แทนต้องเป็นหัวหน้าแผนกหรือสูงกว่า หรือข้าราชการพลเรือนที่มีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการของรัฐเกี่ยวกับการแพทย์สัตว์และการเลี้ยงสัตว์อย่างน้อย 5 ปี

ทีมตรวจสอบจะต้องมีสมาชิกอย่างน้อย 01 คนที่ได้รับการฝึกอบรมในการประเมินเงื่อนไขสุขอนามัยสัตวแพทย์สำหรับสถานประกอบการที่จัดตั้งโดยกรมสุขภาพสัตว์ และสมาชิกอย่างน้อย 01 คนจะต้องมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือสูงกว่าในสาขาหนึ่งๆ ของการเลี้ยงสัตว์ การสัตวแพทย์ หรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ผู้เก็บตัวอย่างจะต้องมีความเชี่ยวชาญในสาขาใดสาขาหนึ่งต่อไปนี้: การเลี้ยงสัตว์ การสัตวแพทย์ หรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และมีใบรับรองการเข้าร่วมการฝึกอบรมหรือการสอนที่เกี่ยวข้องกับการเก็บตัวอย่าง

baochinhphu.vn

แหล่งที่มา