Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

‘พ่อ’ ข้าว ST25 พูดถึงการเชื่อมโยงเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปล่อยมลพิษต่ำในพื้นที่นาข้าวและกุ้ง

นายโฮ กวาง กัว ซึ่งเป็น “บิดา” ของข้าวพันธุ์ ST25 “ที่ดีที่สุดในโลก” กล่าวว่า กระบวนการทำให้นาข้าวแห้งกว่า 3 ครั้งด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์บนดินเลี้ยงกุ้งและข้าวในคาบสมุทรก่าเมา ช่วยลดการปล่อยมลพิษได้อย่างมาก

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ05/09/2025

'Cha đẻ' gạo ST25 nói về việc liên kết nông dân trồng lúa phát thải thấp ở vùng lúa - tôm - Ảnh 1.

Mr. Ho Quang Cua แบ่งปันในเวิร์กช็อป - รูปภาพ: CHI QUOC

เมื่อวันที่ 5 กันยายน ที่มหาวิทยาลัย กานเทอ มีการจัดสัมมนาเรื่อง "แนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง"

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ วิศวกร Ho Quang Cua ซึ่งเป็น “บิดา” ของข้าว ST25 “ที่ดีที่สุด ในโลก ” ได้เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการประสานงานกับเกษตรกรเพื่อปลูกข้าว ST25 บนพื้นที่ปลูกข้าวและกุ้งเพื่อลดการปล่อยมลพิษ

นาย Cua กล่าวว่า พื้นที่ปลูกข้าวเปลือกที่เขาทำงานร่วมกับเกษตรกรในคาบสมุทร Ca Mau (เดิมคือ Ca Mau, Bac Lieu และ Kien Giang ) มีพื้นที่ถึง 150,000 เฮกตาร์ และหากเข้าร่วมโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ จะคิดเป็น 15% ของพื้นที่โครงการ

เพื่อเข้าร่วมในพื้นที่นาข้าวและกุ้งนี้ เกษตรกรต้องปฏิบัติตามเทคนิคการตากข้าวใน 3 ขั้นตอน ได้แก่ ขั้นตอนการตากเพื่อล้างเกลือออกก่อนหว่านข้าวเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะแน่นเมื่อเก็บเกี่ยว ขั้นตอนการตากกลางฤดู และขั้นตอนการตากก่อนการเก็บเกี่ยว (โดยปกติ 10 วันก่อนการเก็บเกี่ยว)

“ด้วยระยะเวลาการตากข้าว 3 ครั้งนี้ เราจะบรรลุมาตรฐานการปล่อยมลพิษตามเกณฑ์ของโครงการข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ได้อย่างเต็มที่และเป็นไปในเชิงบวก” นายคัว กล่าว

นอกจากนี้ นายกัว ยังได้แจ้งด้วยว่า การเข้าร่วมโครงการความร่วมมือปลูกข้าวกับตน เกษตรกรจะต้องยอมรับใช้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์จากแหล่งต่างๆ เช่น มหาวิทยาลัยกานโธ สถาบันข้าวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แหล่งนำเข้าจากญี่ปุ่น อเมริกา... รวมถึงการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ญี่ปุ่นซึ่งมีราคาถูก (มากกว่า 2 ล้านดอง/ตัน) แต่ได้มาตรฐาน ช่วยลดกลิ่นและทำให้เมล็ดข้าวหอมยิ่งขึ้น

นายคัว ยืนยันว่าแต่ละขั้นตอนและแต่ละกระบวนการที่กล่าวข้างต้นช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งเทคนิคการอบแห้ง 3 ครั้งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างแท้จริง ในขณะที่การลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงก็ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เช่นกัน และหากวัดและสังเคราะห์ปัจจัยเหล่านี้ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกก็จะลดลงอย่างมาก

นายเล แถ่ง ตุง อดีตรองอธิบดีกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า ในปัจจุบันการผลิตข้าวยังคงให้ความสำคัญกับความมั่นคงด้านอาหารและการเติบโตทางเศรษฐกิจเป็นอย่างมาก แต่กลับไม่ได้ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารและการลดการปล่อยมลพิษมากนัก เนื่องจากปัจจัยเหล่านี้จะสร้างแบรนด์ ความไว้วางใจ และชื่อเสียงของข้าวเวียดนามทั้งในประเทศและเพื่อการส่งออก

นอกจากนี้ ยังขาดกลไกในการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรปลูกข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำ “มีความคิดเห็นถามว่าการปลูกข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำจะอร่อยกว่าหรือไม่ แน่นอนว่าในแง่ของคุณภาพและรสชาติ มันไม่ได้ดีกว่า แต่ในแง่ของจิตวิญญาณ มันอร่อยกว่า และแนวโน้มในปัจจุบันคือการกินสิ่งที่ผู้คนรู้สึกว่าต้องรับผิดชอบมากกว่าอาหารอร่อยๆ นั่นคือแนวโน้มที่ทันสมัยและมีอารยธรรม” คุณตุงกล่าว

กลับสู่หัวข้อ
ชี ก๊วก

ที่มา: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ย่านเมืองเก่าฮานอยสวม 'ชุด' ใหม่ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์อย่างงดงาม
นักท่องเที่ยวดึงแห เหยียบโคลนจับอาหารทะเล และย่างให้หอมในทะเลสาบน้ำกร่อยของเวียดนามตอนกลาง
ยตี้สดใสด้วยสีเหลืองทองของฤดูข้าวสุก
ถนนเก่าหางหม่า “เปลี่ยนชุด” ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์