กินไข่อย่างไรไม่ให้คอเลสเตอรอลสูง

ไข่จะดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: กินลิ้นหมูมากเกินไปเป็นอันตรายหรือไม่?; ค้นพบข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ; ทำอย่างไรหลังจากนอนไม่หลับทั้งคืน?...

เคล็ดลับการกินไข่ให้ดีต่อสุขภาพหากคุณมีคอเลสเตอรอลสูง

ไข่จะดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง การเติมผักหลากสีลงในไข่จะช่วยให้คุณอิ่มได้จนถึงมื้อเที่ยง เนื่องจากไข่มีโปรตีนและไฟเบอร์จากผัก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ลดปริมาณอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวสูง ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟองมีคอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัม แต่มีไขมันอิ่มตัวเพียง 1.5 กรัมเท่านั้น

ด้านล่างนี้ ผู้เชี่ยวชาญ Beth Bradford นักวิจัยด้านโภชนาการ การออกกำลังกาย และการมีอายุยืนอย่างมีสุขภาพดีสำหรับเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health Digest (สหรัฐอเมริกา) ได้แบ่งปันเคล็ดลับในการปรุงไข่ให้ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง

คุณสามารถแยกไข่แดงและทำไข่คนหรือไข่เจียวจากไข่ขาวเพียงไม่กี่ฟองได้

แยกไข่แดงออกจากกัน หากต้องการให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณต่ำ คุณสามารถแยกไข่แดงออกจากกันและทำไข่คนหรือไข่เจียวจากไข่ขาวสองสามฟอง นอกจากนี้คุณยังสามารถต้มไข่แล้วทิ้งไข่แดงได้อีกด้วย ไข่ขาว 2 ฟองมีโปรตีนมากกว่าไข่ 1 ฟอง แต่ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือไขมัน อิ่มตัว

หากต้องการให้ไข่ขาวมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำได้ เพิ่มอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำหรือคอเลสเตอรอลดีลงในเมนูไข่ของคุณ เพื่อช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้น ผู้อ่านสามารถอ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 1 พฤศจิกายน

ข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

โรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งมีลักษณะเด่นคือระดับน้ำตาลในเลือดสูง อาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรงได้ โดยภาวะแทรกซ้อน ได้แก่ โรคหัวใจ ไตวาย และปัญหาด้านการมองเห็น

การควบคุมอาหารถือเป็นวิธีสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดควบคู่กับการออกกำลังกายและการใช้ยา แต่ความจริงก็คือการควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นไม่ใช่เรื่อง ง่าย

การศึกษาวิจัยใหม่ที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารวิจัย The Conversation ค้นพบข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากพวกเขาสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีโดยไม่ต้องรับประทานอาหารที่ยุ่งยาก

โรคเบาหวานประเภท 2 มีลักษณะคือมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง

ดังนั้น การเน้นว่าควรทานเมื่อไร มากกว่าจะเน้นว่าทานอะไรหรือทานมากแค่ไหน จึงมีผลเช่นเดียวกับการควบคุมอาหารในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยคาทอลิกออสเตรเลียและมหาวิทยาลัยลาโทรป (ออสเตรเลีย) ได้ทำการศึกษากับผู้ป่วยโรคเบาหวาน 52 รายที่ทานยา 2 ประเภท อายุระหว่าง 35 ถึง 65 ปี

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มควบคุมอาหารและกลุ่มจำกัดเวลาการรับประทานอาหาร ทั้งสองกลุ่มได้รับการให้คำปรึกษา 4 ครั้งในช่วง 4 เดือนแรก

สำหรับกลุ่มควบคุมอาหาร การให้คำปรึกษาจะเน้นที่การเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือด รวมถึงการปรับปรุงคุณภาพการรับประทานอาหาร (เช่น รับประทานผักมากขึ้นและจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์)

กลุ่มที่จำกัดเวลาการรับประทานอาหารเน้นการจำกัดเวลาการรับประทานอาหารให้เหลือ 9 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 19.00 น. เนื้อหาบทความถัดไป จะลงใน หน้าสุขภาพ ใน วันที่ 1 พฤศจิกายน

หลังจากนอนไม่หลับคืนหนึ่งจะทำอย่างไร?

อาการนอนไม่หลับเป็นอาการทั่วไปที่หลายคนประสบพบเจอ มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้นอนหลับยาก ตั้งแต่ปัจจัยทางกายภาพ เช่น การเจ็บป่วย ไปจนถึงปัจจัยทางจิตใจ เช่น ความเครียดและความวิตกกังวล

ดร. สมิตา ปาเทล แพทย์ด้านระบบประสาทในสหรัฐอเมริกา เชื่อว่าวิธีการดังต่อไปนี้สามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังจากนอนไม่หลับหนึ่งคืนได้

รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เมื่อเรารู้สึกเหนื่อยล้าจากการนอนไม่พอ เรามักจะรู้สึกหิวและอยากทานอาหารที่มีแคลอรีสูง นี่เป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกายในการแสวงหาพลังงานเพื่อชดเชยสิ่งที่สูญเสียไประหว่างการนอนหลับไม่เพียงพอ

เมื่อคุณมีอาการนอนไม่หลับ คุณควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียว ผลไม้...

แทนที่จะทานอาหารว่างที่มีน้ำตาล ให้เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้ และถั่ว

อาหารเหล่านี้ให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัวและลดความรู้สึกเหนื่อยล้า

โดยเฉพาะอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอนและปลาทูน่า ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและลดการอักเสบอีกด้วย

บริโภคคาเฟอีนอย่างชาญฉลาด คาเฟอีนไม่สามารถทดแทนการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ได้ แต่สามารถเพิ่มพลังงาน ลดอาการง่วงนอน และปรับปรุงอารมณ์ได้

การดื่มคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ความวิตกกังวล นอนไม่หลับ หัวใจเต้นเร็ว และอาจถึงขั้นเสพติดได้ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm