ล่าสุดโรงพยาบาลเด็ก 2 (HCMC) ได้ส่งผู้ป่วยที่เป็นพี่น้องในครอบครัวเดียวกัน 3 ราย ซึ่งอาศัยอยู่ในเมือง Thu Duc จังหวัด HCMC เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล เนื่องจากมีอาการอ่อนแรงที่ขาส่วนล่างอย่างต่อเนื่อง ระบบทางเดินหายใจล้มเหลว สงสัยว่าอาจได้รับพิษโบทูลินัม ท็อกซิน จากคำบอกเล่าของสมาชิกในครอบครัว ระบุว่าเด็กทั้ง 3 รายเคยกินหมูทอดที่ไม่ทราบแหล่งที่มามาก่อน ซึ่งมีอาการเน่าเสีย ในช่วงบ่ายของวันเดียวกัน เด็กทั้ง 3 รายเริ่มมีอาการเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และท้องเสีย
นพ.จวง ถิ หง็อก ฟู จากโรงพยาบาลเด็ก 2 ระบุว่า อาการพิษโบทูลินัมจะมีอาการเริ่มแรก เช่น อ่อนเพลีย อาเจียน ท้องเสียในขณะที่ยังมีสติและไม่มีไข้ หากพิษเข้าสู่ร่างกายมากขึ้น จะทำให้มองเห็นพร่ามัว ปากแห้ง มีอาการกล้ามเนื้อเป็นอัมพาต เช่น เปลือกตาตก กลืนลำบาก พูดลำบาก และร้ายแรงกว่านั้นคือ กล้ามเนื้อทางเดินหายใจเป็นอัมพาต ซึ่งอาจถึงขั้นหายใจล้มเหลว ซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้หากผู้ป่วยไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที
อย่าใช้ผลิตภัณฑ์หากตรวจพบอาหารที่มีสีหรือกลิ่นแปลก ๆ
ควรใช้แอนติท็อกซิน BAT โดยเร็วที่สุดหลังจากการวินิจฉัยอาการพิษเพื่อช่วยลดอัตราการเสียชีวิต อย่างไรก็ตาม ยานี้พบได้น้อยมาก ไม่ได้มีจำหน่ายเสมอไป และมีราคาแพง ดังนั้น การดูแลแบบประคับประคองจึงเป็นแนวทางหลักในการรักษาพิษโบทูลินัม โดยเฉพาะในกรณีที่ระบบทางเดินหายใจล้มเหลวอย่างรุนแรงที่ต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ ซึ่งอาจต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือนจึงจะฟื้นตัว
ดร.ฟูแนะนำว่าผู้ปกครองควรใส่ใจเป็นพิเศษในเรื่องสุขอนามัยในการเตรียมอาหารสด และไม่ควรใช้น้ำผึ้งกับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ สำหรับอาหารกระป๋อง ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน บรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย และวันหมดอายุ
เมื่อตรวจพบอาหารที่มีสีหรือกลิ่นแปลกๆ ควรแจ้งผู้ขาย ซัพพลายเออร์ หรือเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องให้เข้ามาดำเนินการ ห้ามบริโภคอาหารที่น่าสงสัยหรือมีคุณภาพต่ำโดยเด็ดขาด เพื่อความปลอดภัยและชีวิตของตัวคุณเองและครอบครัว
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)