ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเกรปฟรุตและน้ำเกรปฟรุต ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Verywell Health
การจ่ายน้ำประปา
นอกจากแตงโมแล้ว เกรปฟรุตก็เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีน้ำมาก โดยกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่าเกรปฟรุตบางประเภทมีน้ำมากถึง 91.6%
เกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีน้ำอยู่มาก
“อาหารที่มีปริมาณน้ำสูงจะตอบสนองความต้องการน้ำของร่างกาย” คิมเบอร์ลีย์ วีมันน์ นักโภชนาการในสหรัฐอเมริกากล่าว
จากการศึกษาพบว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอต่อร่างกายจะช่วยป้องกันอาการท้องผูก เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท และส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
“เส้นใยเพกตินในเกรปฟรุตสามารถช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้เยื่อบุลำไส้แข็งแรง ป้องกันการอักเสบ และสร้างสารเมตาบอไลต์ที่ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน” แม็กกี้ มูน นักโภชนาการจากสหรัฐอเมริกากล่าว
นอกจากนี้ เกรปฟรุตยังอุดมไปด้วยวิตามินซี จากการศึกษาวิจัย 29 ฉบับที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่และเด็กมากกว่า 11,000 ราย พบว่าวิตามินซีอาจช่วยลดระยะเวลาและอาการหวัดได้
ช่วยลดน้ำหนัก
เกรปฟรุต 1 ลูกมีแคลอรีเพียง 37 แคลอรี ซึ่งถือว่าน้อยมากเมื่อเทียบกับปริมาณแคลอรีที่คุณควรบริโภคต่อวัน ตามคำกล่าวของ Wiemann ไฟเบอร์เพียง 2 กรัมในเกรปฟรุตครึ่งลูกสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้
การศึกษา ทางวิทยาศาสตร์ บางกรณีได้ตรวจสอบผลการลดน้ำหนักของเกรปฟรุตด้วย ดังนั้น ผู้ที่รับประทานเกรปฟรุตครึ่งลูกพร้อมอาหารเป็นเวลา 6 สัปดาห์จึงลดน้ำหนักได้
ลดการดื้อต่ออินซูลิน
ภาวะดื้อต่ออินซูลินเป็นภาวะที่เซลล์ไม่ตอบสนองต่ออินซูลินและไม่ได้รับกลูโคสจากเลือด เมื่อเกิดภาวะนี้ขึ้น ร่างกายจะเพิ่มการผลิตอินซูลินและทำให้เกิดโรคเบาหวาน
จากการศึกษาวิจัยพบว่า ผู้ป่วยโรคอ้วน 91 คน ดื่มน้ำเกรปฟรุตหรือกินเกรปฟรุตครึ่งลูก 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ต่อมาพบว่าภาวะดื้อต่ออินซูลินดีขึ้น
Wiemann อธิบายว่าไฟเบอร์ในเกรปฟรุตสามารถช่วยชะลอการย่อยอาหาร โดยจำกัดระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูง
ส้มโอสีชมพูและสีแดงมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้
ช่วยให้ผิวพรรณมีสุขภาพดี
เกรปฟรุตมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของคอลลาเจน โดยจะช่วยเปลี่ยนกรดอะมิโนบางชนิด ซึ่งช่วยให้คอลลาเจนมีเสถียรภาพและแข็งแรง
นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยกระตุ้นให้เซลล์ผิวสร้างคอลลาเจนมากขึ้น ทำให้ดูมีสุขภาพดีและเต่งตึง
ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
สารฟูราโนคูมารินเบอร์กาม็อตติน ซึ่งเป็นสารประกอบในน้ำเกรปฟรุต ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากได้
ตามการศึกษาพบว่าเกรปฟรุตสีชมพูและสีแดงมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้
สมาคมโรคมะเร็งแห่งอเมริการะบุว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ผลต้านมะเร็งต่อมลูกหมากของเกรปฟรุต อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีผลไม้และผักเป็นหลักช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้อย่างแน่นอน
การควบคุม ความดันโลหิต
นอกจากวิตามินซีแล้ว เกรปฟรุตยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ตามข้อมูลของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา โพแทสเซียมจะช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของโซเดียมต่อหัวใจและลดความเครียดบนผนังหลอดเลือด
อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานยาลดความดันโลหิตร่วมกับเกรปฟรุตหรือน้ำเกรปฟรุต ผู้ที่รับประทานยาลดความดันโลหิตควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเกรปฟรุต
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)