4 สิ่งนี้ อาจเสียก่อนวันหมดอายุ ตรวจสอบด่วน เลี่ยงเสี่ยงอันตราย

GĐXH - ในชีวิตของเรา มีสิ่ง 4 ประการที่สามารถ “พังทลาย” ลงไปอย่างเงียบๆ ได้ แม้กระทั่งก่อนวันหมดอายุ

เมื่อเราซื้อของอะไรสักอย่าง สิ่งแรกที่เราจะตรวจสอบคือวันหมดอายุ แต่คุณคิดว่าสิ่งของบางอย่างจะปลอดภัยเมื่อถึงวันที่หมดอายุหรือไม่?

ในชีวิตของเรา มีสิ่ง 4 ประการที่อาจ “พังทลาย” ลงอย่างเงียบๆ ก่อนถึงวันหมดอายุ

แต่เรายังคงกินหรือใช้มันไปโดยไม่รู้ตัว และเป็นผลให้เราทำร้ายตัวเองโดยไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ

คุณสามารถตรวจสอบอาหารเหล่านี้ที่บ้านของคุณได้แล้ววันนี้ หากอาหารเหล่านี้แสดงอาการผิดปกติใดๆ คุณก็ไม่ควรรับประทาน หากคุณไม่อยากทำร้ายตัวเองและครอบครัว

1.ถังเก็บน้ำ

เมื่อมาตรฐานการครองชีพดีขึ้น ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่จึงได้รับความนิยมในครัวเรือนและสำนักงานต่างๆ เนื่องมาจากความสะดวกสบายและประหยัด

หลายครอบครัวเลือกใช้ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่เป็นแหล่งน้ำดื่มในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะในหน่วยงานหรือหน่วยงานต่างๆ ทำให้ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมมากขึ้น

แต่สำหรับครอบครัวบางครอบครัวที่ใช้น้ำน้อย น้ำหนึ่งถังอาจใช้ได้นานหลายเดือน อย่างไรก็ตาม วันหมดอายุบนขวดน้ำมักจะระบุเป็น 180 วัน แต่ขอแนะนำว่าไม่ควรดื่มใกล้วันหมดอายุ ซึ่งจริงๆ แล้วมีหลักฐานยืนยัน

หากเปิดภาชนะแล้วควรดื่มให้หมดโดยเร็ว ภาพประกอบ

หลังจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการทดสอบแบคทีเรียในน้ำแล้ว จะมีการวัดจำนวนกลุ่มแบคทีเรีย (กลุ่มแบคทีเรียชนิดหนึ่งซึ่งสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าจากมวลชีวภาพของแบคทีเรียชนิดนั้นเมื่อเติบโตบนพื้นผิวของสารตั้งต้นที่เป็นของแข็ง - BTV) ในน้ำขวดที่เปิดแล้วทุกวัน ในวันที่ 8 ค่าจะถึง 92

ในมาตรฐานสุขอนามัยน้ำดื่มที่กำหนดไว้ในประเทศจีน ระบุว่าจำนวนอาณานิคมทั้งหมดต้องไม่เกิน 100 แห่ง

อายุการเก็บรักษา 180 วันมีผลใช้กับภาชนะบรรจุน้ำที่ยังไม่ได้เปิดเท่านั้น เมื่อเปิดแล้ว น้ำจะสัมผัสกับอากาศ เกิดออกซิเดชัน และจุลินทรีย์จะเจริญเติบโต

การเพิ่มขึ้นของจำนวนอาณานิคมยังหมายความว่าน้ำนั้นไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป ดังนั้น หากภาชนะถูกเปิดออก คุณควรดื่มน้ำนั้นโดยเร็ว

อย่าดื่มน้ำขวดใกล้วันหมดอายุ

น้ำบริสุทธิ์มีอายุการเก็บรักษาไม่จำกัด แต่โดยทั่วไปแล้ว น้ำบริสุทธิ์บรรจุขวดจะมีวันหมดอายุพิมพ์ไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์โดยผู้ผลิตเพื่อเตือนผู้ใช้ เนื่องจาก:

ขวดน้ำพลาสติกมีวันหมดอายุ และหากใช้เป็นเวลานานเกินไป สารเคมีบางชนิดอาจซึมเข้าไปในน้ำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลาสติก BPA มีความเสี่ยงอันตรายมากมายที่ส่งผลต่อสุขภาพ แม้แต่โรคต่างๆ เช่น มะเร็ง แต่มีคนเพียงไม่กี่คนที่ใส่ใจเรื่องนี้

หากดื่มน้ำขวดเป็นประจำ สารประกอบพลาสติกเหล่านี้จะค่อยๆ สะสมในร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพลำไส้ ลดภูมิคุ้มกัน และลดการทำงานของระบบทางเดินหายใจได้

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าคุณไม่ควรดื่มน้ำขวดใกล้วันหมดอายุ

2. น้ำมันปรุงอาหาร

เราทุกคนทราบกันดีว่าน้ำมันปรุงอาหารที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตมีอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 18 เดือน แต่อายุการเก็บรักษาดังกล่าวใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ยังไม่ได้เปิดน้ำมันเท่านั้น

เวลาเราซื้อน้ำมัน เราก็จะซื้อเป็นถังใหญ่ๆ เสมอ เพราะคิดว่าไม่ว่าจะใช้ไปเท่าไหร่ก็ใช้หมดภายใน 18 เดือน ความคิดนี้ผิดอย่างสิ้นเชิง

อายุการเก็บรักษา 18 เดือนนั้นใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้เปิดเท่านั้น เมื่อเปิดแล้ว อายุการเก็บรักษา 18 เดือนนั้นจะไม่สามารถใช้ได้อีก เมื่อเปิดแล้ว น้ำมันปรุงอาหารจะสัมผัสกับออกซิเจนในอากาศและกลายเป็นกลิ่นหืน

หากวางน้ำมันปรุงอาหารไว้ข้างเตา น้ำมันจะสัมผัสกับความร้อนสูง เกิดออกซิเดชันและมีกลิ่นหืนเร็วขึ้น และในไม่ช้ากลิ่นจะเหม็นหืน

เมื่อปรุงอาหาร ควันจะลอยขึ้นมาได้ง่ายและอาจทำให้หายใจไม่ออก นอกจากนี้ น้ำมันปรุงอาหารที่ออกซิไดซ์และมีกลิ่นหืนยังผลิตสารเปอร์ออกไซด์ อัลดีไฮด์ คีโตน และสารอื่นๆ อีกมากมายที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหลังการอุ่น

ภาพขวดน้ำมันปรุงอาหารที่เสียหาย ภาพประกอบ

การใช้ต่อเนื่องจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ดังนั้นเราควรเก็บน้ำมันปรุงอาหารไว้ในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่สูง

นอกจากนี้ ควรลดจำนวนครั้งและระยะเวลาในการเปิดขวดลง เพื่อลดโอกาสที่อากาศจะเข้าไปได้ ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้น้ำมันปรุงอาหารที่เปิดแล้วให้หมดภายใน 3 เดือน หากใช้ไม่หมดจริงๆ ควรซื้อขวดเล็กไว้จะดีกว่า

3. เครื่องดื่มอัดลม

แม้ว่าอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มแต่ละชนิดจะแตกต่างกันอย่างมาก แต่สิ่งหนึ่งที่เหมือนกันก็คือ อายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมากหลังจากเปิดใช้แล้ว

จริงๆ แล้วหลักการนี้ก็เหมือนกับถังน้ำและน้ำมัน นั่นคือจะปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์หลังจากสัมผัสกับอากาศ

แม้ว่าจะดื่มไม่หมดก็เก็บได้เพียง 3 วันเท่านั้นหากปิดฝาให้สนิทและแช่เย็น เครื่องดื่มที่มีกรดสูงบางชนิด เช่น น้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้ม สามารถเก็บได้ในตู้เย็นเพียง 2 ถึง 3 วันหลังจากเปิดขวด

เครื่องดื่มกรดต่ำบางชนิดมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและความปลอดภัย คุณควรดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากเปิด

4. ข้าว - อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาเป็นอย่างมาก

ข้าวที่เราซื้อส่วนใหญ่ในปัจจุบันจะบรรจุในถุงสูญญากาศ หากไม่ได้เปิดถุง ข้าวที่บรรจุในถุงสูญญากาศจะมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 1 ถึง 2 ปี หากเก็บข้าวอย่างถูกต้องหลังจากเปิดถุงแล้ว ข้าวก็จะมีอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้นเป็นประมาณ 1 ปี

แต่หลายคนเข้าใจผิด พวกเขามักเก็บอาหารไว้เพราะคิดว่าสามารถเก็บอาหารไว้ได้นานหลายปีโดยไม่เน่าเสีย แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่เป็นเช่นนั้น

อายุการเก็บรักษาของข้าวขึ้นอยู่กับวิธีการบรรจุหีบห่อและเงื่อนไขในการเก็บรักษา ข้าวที่เก็บไว้นานเกินไปอาจได้รับความเสียหายจากปัจจัยภายนอก สีของข้าวอาจเข้มขึ้น และอาจขึ้นราและมีรสเปรี้ยว

อายุการเก็บรักษาของข้าวขึ้นอยู่กับวิธีการบรรจุหีบห่อและเงื่อนไขในการเก็บรักษาเป็นส่วนใหญ่ ภาพประกอบ

ข้าวที่ขึ้นราจะมีจุดสีเหลืองและสีดำเล็กๆ แม้ว่าจะยังไม่หมดอายุก็ไม่ควรรับประทาน เป็นที่ทราบกันดีว่าเชื้อราเป็นอันตรายต่อร่างกาย และอุณหภูมิที่สูงไม่สามารถกำจัดเชื้อราได้

ดังนั้น แม้ว่าคุณจะคิดว่าข้าวเก็บไว้ได้ง่าย แต่หลังจากเปิดใช้แล้ว อายุการเก็บรักษาของข้าวก็จะสั้นลง ดังนั้น อย่าเก็บไว้มากเกินไป

หมายเหตุ: วันหมดอายุเป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้นและไม่ถือเป็นการรับประกัน! ในชีวิต รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจมักจะกำหนดสุขภาพของเรา

เครื่องดื่มและอาหาร 4 ประเภทข้างต้นในบ้านของคุณต้องได้รับการตรวจสอบเป็นประจำ อย่าเสี่ยงและแก้ไขปัญหาทันที ปกป้องสุขภาพของครอบครัวคุณจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน!

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thu-nay-co-the-bi-hong-ngay-ca-truoc-ngay-het-han-hay-kiem-tra-de-tranh-lam-hai-minh-172250328082726965.htm