4 สิ่งนี้ อาจเสียก่อนวันหมดอายุ ตรวจสอบให้ดี ระวังจะเกิดอันตราย

GĐXH - ในชีวิตของเรา มีสิ่ง 4 ประการที่สามารถ "พังทลาย" ลงอย่างเงียบๆ ได้แม้กระทั่งก่อนวันหมดอายุ

เวลาเราซื้ออะไรสักอย่าง สิ่งแรกที่เราตรวจสอบคือวันหมดอายุ แต่คุณคิดว่าของบางอย่างจะปลอดภัยเมื่อถึงวันหมดอายุหรือเปล่า?

ในชีวิตของเรามีสิ่ง 4 ประการที่สามารถ “พังทลาย” ลงอย่างเงียบๆ ก่อนวันหมดอายุเสียอีก

แต่เราก็ยังคงกินหรือใช้มันโดยไม่รู้ตัว และเป็นผลให้เราทำร้ายตัวเองโดยไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ

คุณสามารถตรวจสอบอาหารเหล่านี้ที่บ้านได้แล้ววันนี้ หากมีอาการผิดปกติใดๆ ไม่ควรรับประทาน หากไม่อยากทำร้ายตัวเองและครอบครัว

1. ถังเก็บน้ำ

เนื่องจากมาตรฐานการครองชีพดีขึ้น ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่จึงได้รับความนิยมในบ้านเรือนและสำนักงานหลายแห่ง เนื่องจากสะดวกและประหยัด

หลายครอบครัวเลือกใช้ถังน้ำขนาดใหญ่เป็นแหล่งน้ำดื่มประจำวัน โดยเฉพาะในหน่วยงานและหน่วยงานต่างๆ ทำให้ถังน้ำขนาดใหญ่กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมมากขึ้น

แต่สำหรับบางครอบครัวที่ใช้น้ำน้อย บางครั้งน้ำหนึ่งถังอาจใช้ได้นานหลายเดือน อย่างไรก็ตาม วันหมดอายุบนขวดน้ำมักจะระบุเป็น 180 วัน แต่ขอแนะนำว่าไม่ควรดื่มใกล้วันหมดอายุ ซึ่งจริงๆ แล้วมีหลักฐานยืนยัน

หากเปิดภาชนะแล้วควรดื่มให้หมดโดยเร็ว ภาพประกอบ

หลังจากที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการทดสอบแบคทีเรียในน้ำแล้ว จะมีการวัดจำนวนกลุ่มแบคทีเรีย (กลุ่มแบคทีเรียชนิดหนึ่ง หมายถึง กลุ่มที่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ซึ่งประกอบด้วยมวลชีวภาพของแบคทีเรียชนิดนั้นเมื่อเจริญเติบโตบนพื้นผิวของวัสดุพิมพ์แข็ง (BTV)) ในน้ำขวดที่เปิดแล้วทุกวัน ในวันที่ 8 ค่าจะอยู่ที่ 92

ในการกำหนดมาตรฐานสุขอนามัยของน้ำดื่มในประเทศจีน ระบุว่าจำนวนอาณานิคมทั้งหมดต้องไม่เกิน 100 แห่ง

อายุการเก็บรักษา 180 วัน ใช้ได้เฉพาะกับภาชนะบรรจุน้ำที่ยังไม่เปิดเท่านั้น เมื่อเปิดแล้ว น้ำจะสัมผัสกับอากาศ เกิดออกซิเดชัน และจุลินทรีย์เจริญเติบโต

การเพิ่มจำนวนของอาณานิคมยังหมายถึงว่าน้ำจะไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป ดังนั้นหากภาชนะถูกเปิดออก คุณควรดื่มน้ำทันที

อย่าดื่มน้ำขวดใกล้วันหมดอายุ

น้ำบริสุทธิ์มีอายุการเก็บรักษาไม่จำกัด แต่น้ำบริสุทธิ์บรรจุขวดมักจะมีวันหมดอายุที่ผู้ผลิตพิมพ์ไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์เพื่อเตือนผู้ใช้ เนื่องจาก:

ขวดน้ำพลาสติกมีวันหมดอายุ และหากใช้เป็นเวลานานเกินไป สารเคมีบางชนิดอาจซึมลงไปในน้ำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลาสติก BPA มีความเสี่ยงอันตรายมากมายที่ส่งผลต่อสุขภาพ แม้แต่โรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง แต่กลับมีคนจำนวนน้อยที่ใส่ใจเรื่องนี้

หากดื่มน้ำขวดเป็นประจำ สารประกอบพลาสติกเหล่านี้จะค่อยๆ สะสมในร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพลำไส้ ลดภูมิคุ้มกัน และลดการทำงานของระบบทางเดินหายใจได้

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าคุณไม่ควรดื่มน้ำขวดใกล้วันหมดอายุ

2. น้ำมันปรุงอาหาร

เราทุกคนทราบกันดีว่าน้ำมันปรุงอาหารที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตมีอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 18 เดือน แต่อายุการเก็บรักษานี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อน้ำมันยังไม่ได้เปิดเท่านั้น

เวลาซื้อน้ำมัน เรามักจะซื้อถังใหญ่ๆ เพราะคิดว่าไม่ว่าจะใช้เท่าไหร่ก็ใช้หมดภายใน 18 เดือน! ความคิดนี้ผิดอย่างสิ้นเชิง

อายุการเก็บรักษา 18 เดือนนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่เปิดเท่านั้น เมื่อเปิดแล้ว อายุการเก็บรักษา 18 เดือนนี้จะหมดไป เมื่อเปิดแล้ว น้ำมันปรุงอาหารจะสัมผัสกับออกซิเจนในอากาศและจะเหม็นหืน

หากวางน้ำมันปรุงอาหารไว้ข้างเตา น้ำมันจะสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ทำให้เกิดการออกซิเดชั่นและกลิ่นหืนเร็วขึ้น ไม่นานก็จะมีกลิ่นหืน

ขณะปรุงอาหาร ควันมักปรากฏขึ้นง่ายและทำให้หายใจไม่ออก ไม่เพียงเท่านั้น น้ำมันปรุงอาหารที่ถูกออกซิไดซ์และมีกลิ่นเหม็นหืนยังผลิตสารเปอร์ออกไซด์ อัลดีไฮด์ คีโตน และสารอื่นๆ อีกมากมายที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหลังจากผ่านความร้อน

ภาพขวดน้ำมันปรุงอาหารที่เสียหาย ภาพประกอบ

การใช้อย่างต่อเนื่องจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ดังนั้น เราควรเก็บน้ำมันปรุงอาหารไว้ในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูง

นอกจากนี้ ควรลดจำนวนครั้งและระยะเวลาในการเปิดขวดลง เพื่อลดโอกาสที่อากาศจะเข้าไปได้ ดังนั้น แนะนำให้ใช้น้ำมันปรุงอาหารที่เปิดแล้วให้หมดภายใน 3 เดือน หากใช้ไม่หมดจริงๆ ควรซื้อภาชนะขนาดเล็กจะดีกว่า

3. เครื่องดื่มอัดลม

แม้ว่าอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มแต่ละชนิดจะแตกต่างกันมาก แต่สิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคืออายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมากหลังจากเปิดแล้ว

จริงๆแล้วหลักการนี้ก็เหมือนกับถังน้ำและน้ำมันนั่นแหละครับ คือจะปนเปื้อนจุลินทรีย์เมื่อสัมผัสกับอากาศ

แม้จะดื่มไม่หมดก็เก็บได้เพียง 3 วันเท่านั้นหากปิดฝาให้สนิทและแช่เย็น เครื่องดื่มบางชนิดที่มีความเป็นกรดสูง เช่น น้ำแอปเปิลและน้ำส้ม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพียง 2-3 วันหลังจากเปิด

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มกรดต่ำบางชนิดที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและความปลอดภัย คุณควรดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากเปิด

4. ข้าว - อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาเป็นอย่างมาก

ข้าวที่เราซื้อในปัจจุบันส่วนใหญ่บรรจุในถุงสูญญากาศ หากยังไม่เปิดถุง อายุการเก็บรักษาของข้าวที่บรรจุในถุงสูญญากาศจะอยู่ที่ประมาณ 1-2 ปี หากเก็บรักษาข้าวอย่างถูกต้องหลังจากเปิดถุงแล้ว อายุการเก็บรักษาของข้าวจะยาวนานขึ้นเป็นประมาณ 1 ปี

แต่หลายคนเข้าใจผิด พวกเขามักกักตุนอาหารไว้เพราะคิดว่าอาหารสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่เน่าเสีย แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่เป็นเช่นนั้น

อายุการเก็บรักษาของข้าวขึ้นอยู่กับวิธีการบรรจุและสภาวะการเก็บรักษาเป็นหลัก ข้าวที่ทิ้งไว้นานเกินไปอาจเสียหายจากปัจจัยภายนอก สีอาจเข้มขึ้น และอาจขึ้นราและเปรี้ยวได้

อายุการเก็บรักษาของข้าวขึ้นอยู่กับวิธีการบรรจุและสภาวะการเก็บรักษาเป็นหลัก ภาพประกอบ

ข้าวที่ขึ้นราจะมีจุดสีเหลืองและสีดำเล็กๆ แม้ว่าจะยังไม่หมดอายุก็ไม่ควรรับประทาน เป็นที่ทราบกันดีว่าเชื้อราเป็นอันตรายต่อร่างกาย และอุณหภูมิสูงไม่สามารถกำจัดเชื้อราได้

ดังนั้น แม้ว่าคุณจะคิดว่าข้าวเก็บไว้ได้ง่าย แต่หลังจากเปิดใช้แล้ว อายุการเก็บรักษาของข้าวก็จะสั้นลง ดังนั้นอย่าเก็บไว้มากเกินไป

หมายเหตุ: วันหมดอายุเป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น และไม่รับประกันใดๆ ทั้งสิ้น! ในชีวิตของเรา รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่เราไม่ได้ตั้งใจมักเป็นตัวกำหนดสุขภาพของเรา

เครื่องดื่มและอาหาร 4 ประเภทข้างต้นในบ้านของคุณควรได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ อย่าเสี่ยงและรีบแก้ไขปัญหาโดยเร็ว ปกป้องสุขภาพของครอบครัวจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน!

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thu-nay-co-the-bi-hong-ngay-ca-truoc-ngay-het-han-hay-kiem-tra-de-tranh-lam-hai-minh-172250328082726965.htm