ДАК НОНГ В последние годы перец кооператива Бинь Тьен не только экспортируется, но и продается по цене на 20-30% выше рыночной благодаря применению технологий органического земледелия.
ДАК НОНГ В последние годы перец кооператива Бинь Тьен не только экспортируется, но и продается по цене на 20-30% выше рыночной благодаря применению технологий органического земледелия.
Органический кооператив перца Binh Tien (коммуна Нам Бинь, район Дак Сонг, Дак Нонг ) был основан г-ном Дун Сюань Лиеном (64 года) в 2017 году с 45 первоначальными членами и более чем 100 гектарами перца. К настоящему времени количество членов увеличилось до 68, общая площадь перца также увеличилась почти до 200 гектаров. Помимо перца, кооператив также имеет ряд фруктовых деревьев и лекарственных растений, таких как авокадо, дуриан, черная куркума и женьшень Бо Чинь.
С самого начала г-н Лиен ориентировал кооператив на органическое земледелие и построил производственные площади в соответствии с процессами VietGAP и RainForest (стандарты устойчивого сельского хозяйства ). В настоящее время кооператив имеет участки по выращиванию перца, сертифицированные VietGAP, а органическая продукция черного перца Nam Binh Tien сертифицирована 3-звездочным OCOP. Помимо поставок на внутренний рынок, продукция из перца Nam Binh также экспортируется во многие страны.
Г-н Дун Сюань Лиен, директор кооператива по производству органического перца Binh Tien. Фото: Хонг Туй.
Г-н Дун Сюань Лиен, директор кооператива, сказал, что более десяти лет назад, когда цены на перец были заоблачными, фермеры злоупотребляли химическими удобрениями, пестицидами и истощали земельные ресурсы, что привело к тому, что ряд садов перца заболел и погиб. Поэтому он основал кооператив Binh Tien Organic Pepper с желанием восстановить здоровье почвы, защитить окружающую среду, людей и развиваться устойчиво, увеличивая ценность перца.
«Это правильное и единственное направление. В 2021 году продукция кооператива из перца получила сертификат регистрации географического указания для продуктов из черного перца, красного перца и белого перца от Управления по интеллектуальной собственности и защищена на всей территории провинции Дак Нонг. Это 111-е географическое указание в стране и первое в провинции Дак Нонг. Это мотивирует фермеров повышать осведомленность и ответственность в создании устойчивой зоны производства перца, сохранении титула и укреплении позиций перца Дак Нонг. В настоящее время продукция кооператива не только хорошо принимается, но и продается по цене на 20-30% выше рыночной», - сказал г-н Лиен.
Г-н Ле Ван Дуок, первый член, вступивший в кооператив с 6 гектарами перца, рассказал, что сначала он выращивал перец традиционным способом, хотя он редко использовал удобрения и химикаты для перца, продукция все равно продавалась по рынку, цена колебалась. С момента вступления в кооператив и органического выращивания, продукция имеет цену выше рыночной на 10-15 тысяч донгов/кг и закупается кооперативом, поэтому ему не нужно беспокоиться о выходе продукции. Еще одна важная вещь заключается в том, что он чувствует себя здоровее и счастливее, когда его сад не загрязнен токсичными веществами из удобрений и химикатов.
Г-н Хо Гам, председатель Ассоциации фермеров Дак Нонг, очень доволен тем, как работает кооператив по производству органического перца Binh Tien. Фото: Хонг Туй.
Аналогично, семья г-жи Фам Тхи Ань в деревне 8 (коммуна Нам Бинь) имеет почти 3 гектара перца. В 2020 году, присоединившись к органическому кооперативу перца Binh Tien, она перешла с традиционного на органическое земледелие. Поначалу перец показывал признаки «ослабления», но через 2 года лозы перца начали восстанавливаться и активно расти.
«Я удобряла химическими удобрениями, затем постепенно уменьшила количество удобрений и прекратила их совсем, из-за чего растения перца ослабли и стали выглядеть слабыми. Однако постепенно все наладилось. Теперь сад перца полностью органический, но растет хорошо, давая высокие урожаи, как и химическое земледелие раньше, при этом качество перца выше, инвестиционные затраты снижены. Не говоря уже о том, что продукт безопасен и хорошего качества, поэтому цена продажи выше», — сказала г-жа Ань.
Благодаря плодородной базальтовой почве содержание минералов в перце Дак Нонг выше, чем в других регионах выращивания перца, поэтому он высоко ценится на внутреннем и внешнем рынках. Таким образом, Дак Нонг является одним из местностей с крупнейшим производством перца во Вьетнаме.
«В последние годы перец Дак Нонг постепенно утвердил свой бренд на международном рынке, открыв множество прекрасных возможностей для повышения устойчивой ценности, поскольку производители перца постепенно меняют свои методы ведения сельского хозяйства и производства в сторону органического направления и международной интеграции», — сказал г-н Хо Гам, председатель Ассоциации фермеров Дак Нонг.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html
Комментарий (0)