Семья г-жи Нгуен Тхи Ань владеет более чем 6000 квадратных метров земли, специализируясь на выращивании некоторых видов овощей, таких как: горчичная зелень, малабарский шпинат, водный шпинат и капуста. Время от времени г-жа Ань переключалась на выращивание огурцов, горькой дыни, снежного горошка или трав. Собирая урожай овощей, она натыкалась на молодые зеленые кусты щитолистника, растущие вдоль края полей или на овощных грядках. Г-жа Ань собирала их и перерабатывала во множество различных блюд или делала сок. Много раз она не могла съесть их все, поэтому продавала, чтобы получить дополнительный доход. Отсюда г-же Ань пришла в голову идея выращивать щитолистник для поставок на рынок.
Г-жа Ань сказала: Сначала она отвела участок земли, чтобы попробовать посадить несколько кустов щитолистника. Примерно через месяц щитолистник вырос, побеги вытянулись и покрыли землю. Оттуда она обрезала молодые, густо растущие растения и посадила их в новую землю. Но этот метод размножения был очень трудоемким, поэтому она попросила родственника купить 2 кг семян щитолистника, чтобы посеять их, как и другие распространенные овощи, дождавшись, пока растения созреют, перед посадкой.
В ожидании семян г-жа Ань улучшила почву в саду, добавила органические удобрения и установила автоматическую систему орошения с помощью тумана. «Чтобы снизить бремя первоначальных инвестиционных затрат и иметь постоянный источник дохода, я постепенно перешла на расширение модели выращивания щитолистника. С 2016 по 2018 год щитолистник покрывал более 6000 м2, обеспечивая регулярные урожаи», — сказала г-жа Ань.
По словам г-жи Ань, щитолистник легко выращивать и ухаживать за ним. При правильном уходе его можно собрать всего за 26-28 дней. Щитолистник любит свет и влагу, поэтому в сухой сезон поливайте его дважды в день, рано утром и поздно вечером. В сезон дождей выкопайте глубокие траншеи вокруг сада, чтобы быстро отводить воду и ограничить наводнения.
«Чтобы огород оставался зеленым и пышным, каждый год я удобряю его более чем 1 тонной перепревшего коровьего навоза и смешиваю с биологическим удобрением, чтобы поливать его раз в месяц. Я исследовала и изучала, как замачивать имбирь, чеснок и чили в спирте в качестве лекарства для предотвращения вредителей в саду щитолистника. Наряду с этим я выращиваю органически, поэтому люди мне доверяют и меня высоко ценят», — поделилась г-жа Ань.
Чтобы доставить свежие овощи на рынок, рано утром или поздно вечером г-жа Ань, ее муж и рабочие собирают урожай, затем сосредотачиваются на сборе старых листьев и упаковке их для поставок на рынки в районе Дак По и городе Ан Кхе. «Каждый день я срезаю и продаю 35-40 кг щитолистника по цене 15-17 тысяч донгов за кг, зарабатывая почти 200 миллионов донгов в год. По сравнению с некоторыми листовыми овощами в этом районе, щитолистник легче продать, и доход от него более стабильный», — сказала г-жа Ань.
По словам г-жи Ань, больше всего времени и усилий занимает этап прополки. Между тем, в доме мало людей, а она и ее муж уже пожилые, поэтому этапы прополки и сбора урожая требуют найма постоянного работника с зарплатой 150 000 донгов в день. В пиковые часы она нанимает еще 2-3 человек для сбора и упаковки овощей с зарплатой 20-25 000 донгов в час.
Проработав много лет в семье г-жи Ань, г-жа Ли Тхи Нхань (деревня Тан Ту) понимает процесс ухода, прополки и удобрения сада щитолистника. Г-жа Нхань сказала: Влажность в саду щитолистника очень высокая, что создает благоприятные условия для роста и развития растений; это также идеальные условия для процветания сорняков. Поэтому каждый день она собирает овощи около 1-2 часов, оставшееся время тратит на прополку, обрезку и пересадку в промежутки, чтобы огород всегда был густым и ровным.
«Работа легкая, но требует усердия и скрупулезности. Хотя доход и невысокий, но стабильный. Мой дом находится недалеко от работы, поэтому я могу заниматься домашними делами и отвозить детей в школу», — призналась г-жа Нхань.
Выступая перед журналистами, г-жа Фам Тхи Нгок Лоан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тан Ан, сказала: «Тан Ан — это крупная овощная житница района Дак По. На протяжении многих лет люди применяют научные достижения в производстве. Некоторые домохозяйства смело внедряют новые сорта овощей, чтобы увеличить доход.
Семья г-жи Нгуен Тхи Ань — первое домохозяйство в коммуне, разработавшее модель выращивания щитолистника. Это превратило дикий щитолистник в товарный продукт; добавило его в список местных листовых овощей и принесло семье стабильный доход.
Источник: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html
Комментарий (0)