Лучшие продукты, богатые омега-3, чрезвычайно полезны для здоровья

Лосось

Лосось — один из самых богатых источников омега-3. Легко усваиваемые эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты, содержащиеся в лососе, не только полезны для здоровья сердца, но и помогают снизить чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению.

Иллюстрация фото. (Источник фото: Интернет)

Омега-3, содержащиеся в лососе, обладают противовоспалительным действием, успокаивая кожные заболевания, такие как экзема и акне. Кроме того, лосось богат белком и витамином D, которые необходимы для роста и поддержания здоровья волос.

Вы можете приготовить лосося на гриле, приправив его небольшим количеством приправ и лимона, или приготовить из него салат, чтобы создать вкусное и питательное блюдо.

Соевые бобы

Соевые бобы — отличный источник омега-3 для вегетарианцев. Соевые бобы содержат тип омега-3 жирных кислот, называемый альфа-линоленовой кислотой (АЛК), который естественным образом содержится в растениях. 100 г соевых бобов содержат около 1,4 г жирных кислот АЛК.

Кроме того, эта фасоль содержит множество антиоксидантов и фитоэстрогенов, которые помогают поддерживать гормональный баланс и здоровье кожи. Употребление соевых бобов помогает уменьшить сухость кожи и уменьшить появление морщин.

Соевые бобы можно использовать в жареных блюдах, салатах или делать соевое молоко для восполнения запасов омега-3, а также других питательных веществ, таких как растительный белок.

Льняное семя

Среди продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, семена льна являются одними из самых богатых альфа-линоленовой кислотой (АЛК). Кроме того, льняное масло также используется в качестве добавки к омега-3.

Льняное семя богато клетчаткой, витамином Е, магнием и другими питательными веществами. Соотношение омега-3 и омега-6 в льняном семени довольно сбалансировано по сравнению с другими масличными семенами.

Каждая столовая ложка семян льна содержит 2338 мг омега-3, а каждая столовая ложка льняного масла содержит 7196 мг омега-3. Добавление семян льна в ваш рацион может помочь улучшить пищеварение, снизить риск сердечных заболеваний и поддержать здоровье кожи и волос.

Брокколи

Среди овощей брокколи всегда возглавляет список продуктов, богатых омега-3, необходимых организму. Кроме того, брокколи содержит множество других микроэлементов, таких как магний, калий, витамины группы B и E... Чтобы сохранить полезные вещества в брокколи, лучше всего готовить их на пару или варить, избегая переваривания, которое приводит к потере питательных веществ.

семена чиа

Семена чиа богаты минералами и альфа-линоленовой кислотой (АЛК). 1 столовая ложка семян чиа (около 15 г) содержит около 5 г омега-3 жирных кислот. Кроме того, употребление семян чиа способствует увеличению количества клетчатки, белка и антиоксидантов, защищая кожу от вредного воздействия солнечных лучей.

Семена чиа можно добавлять в такие блюда, как смузи, йогурты или салаты, чтобы повысить пищевую ценность блюд.

Грецкий орех

Грецкие орехи не только богаты белком, но и альфа-линоленовой кислотой (АЛК): на порцию 28 г приходится 2,5 г омега-3. Антиоксиданты в грецких орехах помогают защитить кожу от вредного воздействия окружающей среды, а также улучшают здоровье волос, обеспечивая волосяные фолликулы необходимыми питательными веществами.

Для здоровья кожи и волос добавляйте грецкие орехи в каши, салаты или ешьте их просто так, в качестве перекуса.

Устрицы

Устрицы – продукт, богатый омега-3, о чём знают не все. Помимо важных микроэлементов, таких как цинк, медь и магний, 100 г сырых устриц содержат 0,7 г омега-3. Содержание омега-3 в устрицах ниже, чем в лососе, анчоусах и сардинах, но они всё равно являются очень богатым источником. Устрицы также содержат некоторые важные питательные вещества, такие как витамин B12, и необходимое количество белка.

Употребление устриц способствует выработке и укреплению коллагена. Коллаген важен для структуры кожи, разглаживает морщины, уменьшает провисание кожи, способствует укреплению ногтей, а также здоровью кожи головы и волос.

Водоросли

Морские водоросли — источник омега-3, витаминов и минералов, необходимых организму. Водоросли обладают мощным антиоксидантным действием, помогая защищать кожу от вредного воздействия окружающей среды и улучшая здоровье волос.

Морские водоросли можно использовать в самых разных блюдах, включая суши, роллы, супы, рагу, салаты, добавки, смузи и многое другое.

Источник: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html