Уличная еда, уличные торговцы: выглядит «грязно», но оставьте это в покое

Офисные работники в центре города Хошимин отдают предпочтение уличным торговцам. На фото: покупатели ждут, чтобы купить лапшу у уличного торговца на улице Хай Ба Трунг (район 1).

Уличная еда богата разнообразием: от лапши и фо до риса, каш, прохладительных напитков, конфет... Люди могут быстро выбирать еду и напитки по разумным ценам, экономя массу времени.

Предприятия уличной еды также создают много рабочих мест и доходов для многих работников. В основном они готовят еду на передвижных тележках, чтобы клиенты могли взять ее с собой, посидеть на тротуаре или приготовить дома.

Однако такие проблемы, как состояние инфраструктуры, источники сырья... способствуют развитию болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, продолжительная жаркая погода является благоприятным условием для роста, развития и выработки токсинов бактериями.

В Хошимине перед школьными воротами нетрудно увидеть уличных торговцев, продающих всевозможную еду: от рыбных шариков, смешанной рисовой бумаги... до разноцветных напитков.

Многие родители говорят, что, хотя они знают, что эти продукты могут повлиять на их здоровье, их дети все равно их любят.

«Сегодня, если мой ребенок получает хорошие оценки, мне приходится покупать ему торт или конфету, чтобы вознаградить его», — поделилась с Tuoi Tre Online г-жа Т., мать, чей ребенок учится в первом классе начальной школы на улице Фан Данг Луу (район Бинь Тхань).

Уличная еда, уличные торговцы перед воротами школы в Хошимине:

Большая часть еды, продаваемой на тротуарах, хранится в пенопластовых коробках, пластиковых ложках и т. д. Неправильное хранение еды в пенопластовых коробках чрезвычайно опасно. Токсичные вещества в пенопластовых коробках могут выделяться, загрязнять пищу и попадать в организм человека через пищеварительный тракт, вызывая опасные заболевания.

Тележки с рыбными шариками привлекают учащихся всех возрастов.

Желе разных цветов без упаковки и этикеток, которое подается вместе с молочным чаем, продается перед воротами средней школы в районе Биньтхань.

В последнее время в продуктовых магазинах возле школ широко продаются многие виды продуктов быстрого приготовления.

Подгоревшая во время жарки на гриле еда, а также отсутствие перчаток у продавца могут легко нанести вред здоровью.

Однако дети любят эти блюда. Фотография сделана перед воротами начальной школы на улице Фан Данг Луу днем ​​8 мая.

Смешанная рисовая бумага стала любимой закуской многих людей. Однако в жаркую погоду рисовая бумага, хранящаяся в пластиковых пакетах с соусом, может легко прогоркнуть, покрыться плесенью.

Блюда, в приготовлении которых используется много масла, например, жареные бананы... также представляют потенциальный риск для безопасности пищевых продуктов.

Уличные торговцы со всевозможной едой и напитками выстроились перед воротами общежития B (городская территория Национального университета Хошимина) днем ​​9 мая.

С низкими ценами, подходящими для бюджета, эти магазины популярны среди студентов. Однако безопасность продуктов питания по-прежнему вызывает беспокойство, поскольку большинство из них продают на тротуаре, что негигиенично.

Источник: https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm