В какое время суток не следует есть сладкий картофель

Наряду с яйцами, зелёными овощами и фруктами, батат также считается одним из самых полезных продуктов. Он часто входит в список продуктов, способствующих похудению и увеличению продолжительности жизни, рекомендованных экспертами. Хотя батат питателен, он не всегда полезен.

Сладкий картофель называют «суперфудом», поскольку он богат питательными веществами. В среднем в сладком картофеле содержится 112 калорий, 0,07 грамма жира, 26 граммов углеводов, 2 грамма белка, 3,9 грамма клетчатки, а также множество других витаминов и минералов, таких как витамины группы B, кальций, железо, марганец и магний.

По мнению диетологов, «золотое» время для употребления батата — утро. Употребление батата в это время поможет организму полностью усвоить питательные вещества, восполнить энергию для нового дня, улучшить состояние кожи, предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания и инсульт. Употребление батата в это время также эффективно помогает тем, кто боится набрать вес. Так когда же не стоит есть батат в течение дня?

В какое время суток не следует есть сладкий картофель

- Не ешьте на ночь: это легко вызывает изжогу. Людям со слабым желудком или пожилым людям придётся столкнуться со вздутием живота, несварением желудка и бессонницей.

- Не ешьте сладкий картофель на голодный желудок: сладкий картофель содержит сахар, поэтому употребление большого количества его натощак усилит желудочную секрецию, вызывая изжогу и вздутие живота. Чтобы избежать этого, сладкий картофель необходимо тщательно готовить, варить или запекать.

В какое время суток не следует есть сладкий картофель. (Фото: Pixabay)

Другие примечания при употреблении сладкого картофеля

При употреблении сладкого картофеля следует также обращать внимание на эти моменты, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Не ешьте сырой картофель.

По словам врача Буй Дак Санга, не следует употреблять в пищу сырой сладкий картофель, поскольку, если крахмальная клеточная мембрана сладкого картофеля не разрушится под воздействием тепла, организму будет очень трудно его переваривать.

В то же время при варке картофеля ферменты, содержащиеся в нем, будут расщепляться, поэтому после еды не будет вздутия живота, изжоги, отрыжки или тошноты.

Не ешь слишком много

Foodrevolution рекомендует: как бы сильно вы ни хотели сладкого картофеля, позволяйте себе съесть не более 80 граммов (90 г) сладкого картофеля. Сладкий картофель легко способствует выработке большого количества углекислого газа (CO2) в пищеварительном тракте, а его чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота и отрыжку.

Лучше не переедать, когда вы голодны, и употреблять только сладкий картофель. В это время желудок легко стимулирует секрецию желудочной кислоты, что может привести к дискомфорту в животе.

Не ешьте хурму со сладким картофелем.

Сладкий картофель и хурму не следует употреблять вместе, с интервалом не менее 5 часов. При одновременном употреблении сахар, содержащийся в сладком картофеле, начинает бродить в желудке, что приводит к усилению секреции желудочного сока. Он реагирует с танином и пектином хурмы, вызывая образование осадка, что может привести к желудочному кровотечению или язве желудка.

Хань Ан (синтез)

Источник