Говядина и молоко обладают противораковыми свойствами

По данным New York Post, соединение, называемое транс-вакценовой кислотой или TVA, обладает способностью активировать Т-клетки в организме, помогая иммунной системе бороться с микробами и защищать организм от болезней.

TVA содержится в мясе животных, таких как коровы, овцы и другие млекопитающие, а также в молочных продуктах, таких как молоко, сыр, масло и йогурт.

Соединение, содержащееся в красном мясе и молоке, может помочь иммунным клеткам организма бороться с раковыми опухолями

Исследование также показало, что онкологические больные с более высоким уровнем TVA в крови лучше реагируют на иммунотерапию.

Это открытие навело исследователей на мысль, что TVA можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении рака.

Исследование, проведенное учеными Чикагского университета (США), началось с базы данных из около 700 известных метаболитов, полученных из продуктов питания. Затем они провели скрининг метаболитов на предмет противоракового потенциала.

Выбрав шесть лучших соединений, ученые оценили их противораковый потенциал на клетках человека и мышей.

Результаты показали, что TVA наиболее эффективен в борьбе с ростом опухолей, сообщает New York Post.

Однако появляется все больше данных о неблагоприятных последствиях для здоровья от чрезмерного употребления красного мяса и молочных продуктов.

Исследователи также обнаружили, что кормление мышей пищей, богатой TVA, значительно замедляло рост опухолевых клеток меланомы и рака толстой кишки, одновременно повышая способность организма проникать в опухоли и атаковать их.

Авторы также проанализировали образцы крови пациентов с лимфомой, проходящих иммунотерапию. Они обнаружили, что пациенты с более высоким уровнем TVA в крови лучше реагировали на лечение, чем те, у кого уровень был ниже.

Наконец, исследование показало, что TVA может повысить способность убивать клетки лейкемии у пациентов, проходящих иммунотерапию.

«Я нахожу это действительно крутым и захватывающим», — сказал руководитель исследования доктор Цзин Чен, профессор медицины в Чикагском университете.

Однако г-н Цзин Чэнь также отметил: Появляется все больше свидетельств неблагоприятного воздействия на здоровье чрезмерного потребления красного мяса и молочных продуктов, поэтому мы не рекомендуем увеличивать потребление этих продуктов.

Вместо этого исследователи ищут похожее соединение в растениях, которое также обладает столь же мощным противоопухолевым действием.

«Первоначальные данные свидетельствуют о том, что другие жирные кислоты из растений могут оказывать схожее действие, поэтому мы считаем, что существует высокая вероятность того, что растительные питательные вещества могут оказывать такое же действие», — сказал профессор Чен, согласно New York Post.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm