Процесс приготовления прохладного коровьего молока женщинами и членами народности мыонг

Приглашаем вас провести день в качестве фермера в коммуне Ба Трай, округ Ба Ви, Ханой. Благодаря динамизму женщин народности Мыонг, из прохладного молока они произвели множество известных продуктов и добились высокой экономической эффективности.

Программа является частью пропагандистских мероприятий Проекта 8 «Реализация гендерного равенства и решение актуальных проблем женщин и детей в районах проживания национальных меньшинств и горных районах» на 2024 год.

Являясь одной из 7 горных коммун, расположенных на западе округа Ба Ви, коммуна Ба Трай имеет природную площадь до 2017 гектаров, население более 15 000 человек, из которых 48% составляют представители этнической группы мыонг.

Представители этнических меньшинств, особенно местные женщины, не только сохраняют свои культурные особенности в повседневной жизни, но и вносят вклад в разработку высококачественных моделей экономического развития, включая молочное животноводство.

К настоящему времени жизнь народности мыонг значительно улучшилась: не только существенно сократился уровень бедности, но и многие домохозяйства смело изменили структуру сельскохозяйственных культур и скота, чтобы разбогатеть на «трудных землях»...

Источник: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-ra-nhung-dong-sua-bo-mat-lanh-cua-hoi-vien-phu-nu-dan-toc-muong-20240512162605007.htm