Самый известный ресторан бунча в Тхай Нгуене имеет одну «уникальную» особенность

Ресторан «Бун Ча» возле церкви уже несколько десятилетий является любимым местом отдыха жителей города Тхай Нгуен.

Упоминая вкусные и известные рестораны в Тхай Нгуен , мы не можем не упомянуть ресторан Hai Nghi Bun Cha, также известный как «церковный бун ча». Расположенный в небольшом переулке прямо рядом с приходской церковью Тхай Нгуен , этот ресторан Bun Cha стал привычным местом для местных жителей и туристов почти за 30 лет.

Главное блюдо, а также то, что делает бренд ресторана — это бун ча. Ча готовится из свежей свинины, измельчается и приправляется по вкусу перед жаркой на гриле.

Посетители могут выбрать постную колбасу, жирную колбасу или смешанную колбасу в зависимости от своих предпочтений. Обычная порция в ресторане довольно обильная. Каждая колбаса и жареное мясо ароматные и нежные.

Bun cha nha tho — это привычное место для обеда тайцев Нгуен. Фото: Нгуен Дат

Далее мы не можем не упомянуть соус для макания — душу блюда. Соус для макания для бун ча готовится из обычных ингредиентов, таких как рыбный соус, сахар, чили, уксус, соленые огурцы... но приправленный сильно, со сладким вкусом.

В частности, соус для макания также содержит арахисовую соль — ингредиент, который используют лишь немногие рестораны, готовящие бунча. Уникальный рецепт помогает соусу для макания иметь более насыщенный вкус, делая его более «веселым» для употребления.

Соус для макания сладкий, с арахисовой солью в качестве специального ингредиента. Свежие овощи включают зелень, салат... которые помогают сбалансировать вкусы. Фото: Нгуен Дат

Наряду с бунча посетители могут заказать жареный тофу и спринг-роллы, хрустящие снаружи и только что приготовленные внутри, что добавляет блюду привлекательности.

Помимо бун ча, в последние годы ресторан добавил в меню и другие блюда, в том числе бун дау, бун ча чан, бун ок, бун ок суон... Все блюда очень сытные, хорошо приправленные, а бульон гармонично сбалансирован. Меню стоит от 30 000 до 50 000 донгов.

Помимо бун ча, посетители могут заказать и другие блюда, такие как бун дау, бун ок, бун суон... Фото: Нгуен Дат

Все блюда сытные и мясные. Фото: Нгуен Дат

Посетитель закусочной Тран Нат Хоанг прокомментировал: «Бун ча вкусная, бульон сладкий, цена разумная. Мой друг, местный житель (Тай Нгуен), отвел меня туда поесть и сказал, что это лучший ресторан бун ча в городе Тай Нгуен».

Ресторан также набирает очки за чистое, просторное пространство, включая как внутренние, так и открытые зоны. Посетители могут наслаждаться едой, любуясь церковью.

Когда вы придете поесть, вы сможете припарковать машину сбоку и перед церковью. Однако в настоящее время в ресторане идет ремонт интерьера, поэтому посетители могут сидеть и есть в пространстве рядом с рестораном, которое по-прежнему очень чистое и просторное.

Посетители обедают в зале рядом с главным рестораном, пока ресторан ремонтируется. Фото: Нгуен Дат

«Church Bun Cha» стало известным именем, поэтому вокруг приходской церкви Тхай Нгуен открывается много новых ресторанов Bun Cha. «The Local» сообщил, что посетителям следует выбрать оригинальный ресторан, расположенный в переулке № 8 на улице Бен Туонг, округ Трунг Вуонг, город Тхай Нгуен.

Нгуен Дат

Источник: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/quan-bun-cha-noi-nhat-thai-nguyen-co-1-thu-khong-dung-hang-1442912.html