Никаких пластиковых пакетов, никакого шума, никакой толкотни, покупателям приходится приносить свои бутылки, пакеты... В самом центре шумного города есть такой специальный рынок.
На рынке не шумно, не многолюдно, и его цель — сократить количество пластиковых отходов. Фото: AN VI
Рынок расположен перед двором детского сада Hai Au Bay (район Фу Нхуан, Хошимин). У рынка нет названия и фиксированных часов работы.
Поскольку это сезонный рынок, садоводы и переработчики привозят на продажу выращенную и изготовленную ими продукцию всего пару раз в год.
Продай все, что у тебя есть
Многие посетители, пришедшие сюда впервые, не думают, что это рынок. Поскольку выставлено очень мало товаров, планировка примитивна. Это место также является временной школой во время школьных каникул.
Прямо у входа на рынок находится палатка группы молодых людей из Далата, которые делают свои собственные ферментированные фруктовые соки. Чуть дальше внутри есть крошечный стол с примерно 10 мешками домашних орехов кешью, которые они перерабатывают и продают.
Здесь даже есть ларек, где продают трагакантовую камедь, но если клиенты захотят съесть ее сразу, у владельца всегда есть миски и лед, готовые к подаче.
В ларьке, где продают трагакантовую камедь, если покупатели захотят ею насладиться, у владельца есть миски и лед для обработки. Фото: AN VI
Семья г-на Нгуена Кхак Хуя (35 лет, проживает в Донгнае ) привезла на этот рынок три грозди бананов, несколько папайи, несколько клубней таро... Вот что продает здесь его небольшой сад.
Г-н Хай сказал, что он был одним из первых, кто создал этот рынок, который существует уже семь лет. Однако количество раз, когда рынок проводится, очень мало, потому что он проводится всего несколько раз в год.
В киоске г-на Хая продаются сельскохозяйственные продукты, собранные в его саду в Донгнае. Фото: AN VI
«Сад моей семьи, как и многие другие здесь, обычно небольшой по размеру, в нем не используются химикаты, выращивается множество растений, и он нацелен на самообеспечение продовольствием.
«Это не только возможность для бизнеса, но и возможность для нас, садоводов, встретиться друг с другом, встретиться с клиентами и воспользоваться возможностью выехать в город, чтобы сделать все необходимое», — поделился г-н Хай.
Для г-жи Тран Тхи Май Фыонг (25 лет, жительницы Далата), которая продает кумкваты и многие другие ферментированные фруктовые соки, это одно из событий, которое она ждет больше всего в году.
Г-жа Фуонг сказала, что в Далате все еще есть рынки, где продают такие домашние продукты, но атмосфера там не такая, как здесь. «Вот почему я приехала из Далата, чтобы встретиться со всеми. Кроме того, это также возможность для меня вернуться в город, чтобы навестить родственников и друзей, пригласив их выбрать чистые продукты, которые я сделала сама», — поделилась г-жа Фуонг.
Продается в бутылках и банках.
Люди, которые приходят на рынок, все являются постоянными клиентами владельцев садов. Некоторые люди узнают о рынке из социальных сетей, поэтому они приходят посмотреть на него. Хотя это и называется походом на рынок, некоторые люди хотят что-то купить, но не могут, потому что не подготовили инструменты, чтобы отнести это домой.
Все на рынке продают, отмеряя бутылки или упаковывая их в бумажные пакеты. Фото: AN VI
Г-н Кхак Хуй сказал, что все продают, отмеряя продукты в бутылки или упаковывая их в бумажные пакеты. Если клиенты покупают небольшое количество, они могут забрать его домой сами, минимизируя тем самым пластиковые отходы.
На некоторых киосках, где продают фруктовое вино, патоку, арахисовое масло и т. д., продавец подготовит несколько стеклянных банок объемом около 100 мл. Количество банок ограничено, поэтому всем рекомендуется приносить свои собственные инструменты для покупки.
Клиентам предлагается самостоятельно готовить контейнеры для еды. Фото: AN VI
Как и пара Хо Тхи Бить Хан (33 года) и Ле Ань Тай (36 лет), хотя они и уехали довольно далеко от Дистрикта 7, они все равно везли с собой много бутылок и банок. На последнем рынке, хотя им он очень понравился, они ничего не смогли купить, потому что не взяли с собой никакой тары.
Г-жа Хан вспоминает: «В то время я увидела в интернете, что есть рынок, где продают чистые продукты, за которым скрываются интересные истории владельцев сада, поэтому я пошла туда, чтобы попробовать. Мне очень понравилось. Когда я пошла в первый раз, я думала, что там будут сумки, как на обычном рынке, но неожиданно никто здесь не дал мне сумок, поэтому мне пришлось вернуться домой с пустыми руками».
Госпожа Хань и господин Тай готовят много банок для покупки патоки - Фото: AN VI
На этот раз г-жа Хань и ее муж принесли 3-4 1,5-литровые пластиковые бутылки, чтобы купить фруктовый сок, и несколько банок, чтобы купить арахисовое масло и патоку. Она также держала наготове несколько бумажных пакетов, чтобы забрать все, что ей понравится.
Г-жа Тран Тхи Туй Нган (25 лет, жительница города Ту Дук) впервые пришла на рынок, потому что случайно узнала о нем из социальных сетей. Она невнимательно прочитала правила, поэтому пришла с пустыми руками.
Она пошла поздно днем, поэтому у садовников закончились бутылки и контейнеры. Поэтому эта девушка решила купить несколько и отнести их домой.
Г-жа Туй Нган и ее подруга не взяли с собой никаких контейнеров, поэтому они решили отнести продукты с рынка домой вручную. Фото: AN VI
Г-же Нган больше всего нравятся свежие овощи здесь. Держа в руках папайю, которую она только что купила, она сказала, что она выглядит немного маленькой, но очень твердой, цена довольно низкая, и владелец сада особо гарантировал, что не использовались никакие химикаты, а фрукты росли естественным путем.
Есть продукты, которые нужно измерять в бутылках и банках. В этот раз она не смогла их купить, поэтому г-жа Нган попросила номер телефона владельца сада, чтобы сделать заказ в следующий раз.
«Я нахожу шопинг здесь совершенно особенным, атмосфера тихая и не такая многолюдная, как на многих других рынках. Все дружелюбны, вся еда домашняя и выращенная, поэтому я уверена в качестве», — добавила г-жа Нган.
Многие продавцы признают, что продукты, которые не используют химикаты при выращивании и обработке, не будут храниться долго. Поэтому они всегда советуют покупателям использовать их быстро, пока они не испортились.
Это последний рынок в этом году, организованный г-ном Хуи, г-жой Фыонг и многими другими владельцами садов. Ожидается, что к началу сезона дождей следующего года, когда деревья дадут плоды, а в саду вырастут свежие овощи, все снова встретятся.
Они будут рассказывать друг другу истории о садах и урожаях посреди этого шумного города.
Источник: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm
Комментарий (0)