Разведение дождевых червей, продвижение органического и циклического сельского хозяйства

КУАНГ НИНЬ На площади более 400 м2 органический сельскохозяйственный кооператив Ha Long Green в настоящее время производит 10 тонн различных видов вермикомпоста в месяц по цене продажи 8000 донгов/кг.

В настоящее время спрос на органические удобрения в провинции Куангнинь постепенно растёт. Учитывая это, в октябре 2023 года г-жа Нгуен Тхи Винь (коммуна Камла, город Куангйен) основала кооператив Green Ha Long Organic Agriculture Cooperative, директором которого она является.

Г-жа Винь поделилась тем, что практические исследования показывают, что фермеры по-прежнему не соблюдают принципы использования химических удобрений и пестицидов, что приводит к образованию отходов, загрязнению окружающей среды и напрямую влияет на здоровье людей.

Руководители Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Куангнинь посетили демонстрационную ферму по выращиванию дождевых червей в кооперативе органического сельского хозяйства «Зелёный Халонг». Фото: Нгуен Тхань.

«Кооператив был создан с целью помочь фермерам изменить свои знания и методы ведения сельского хозяйства, способствуя защите окружающей среды и здоровья населения. Экологический сельскохозяйственный кооператив Ha Long Green специализируется на производстве вермикомпоста и продуктов из него», — сказала г-жа Винь.

Примечательно, что вермикомпост — это не только высококачественное органическое удобрение для растений, но и средство для улучшения состояния деградированной, бедной питательными веществами почвы. Вермикомпост особенно подходит для выращивания рассады, органических овощей, клубней и фруктов. Процесс компостирования вермикомпоста можно применять в небольших масштабах для переработки органических отходов в домашних хозяйствах.

«Хотя вермикомпост не может полностью заменить химические удобрения, он может сократить их количество, способствовать устойчивому сельскохозяйственному производству, производить высококачественную сельскохозяйственную продукцию и гарантировать безопасность потребителей», — поделилась г-жа Винь.

В настоящее время кооператив Green Ha Long Organic Agriculture использует гибридных дождевых червей, поскольку они крупные, хорошо питаются и производят более урожайные удобрения. Кроме того, гибридные дождевые черви подходят для местных условий и климата и обладают хорошей устойчивостью к болезням.

Пища дождевых червей весьма разнообразна: это и навоз скота и птицы, и остатки растений, таких как маниока, фасоль, сахарный тростник и маранта, и растения, такие как водяной гиацинт, стволы банановых деревьев и т. д., и органические отходы с кухни. Однако перед кормлением дождевых червей эти продукты необходимо измельчать, растительную пищу следует давать напрямую, а животную – смешивать с пробиотиками.

Вермикомпост очень эффективен при выращивании сельскохозяйственных культур, особенно овощей. Фото: Нгуен Тхань.

Кормить червей следует плавающим на поверхности. Избегайте кормления под водой, поскольку при ферментации погруженная в воду кормовая масса выделяет тепло, что негативно сказывается на росте и размножении червей. С другой стороны, под водой создаются анаэробные условия, в результате чего выделяется ряд токсичных газов, таких как CH4, H2S, CO, что приводит к оттоку или гибели червей.

После первого посева семян, примерно через 40–45 дней, когда слой биомассы станет толстым, фермеры могут собирать вермикомпост и использовать его для выравнивания стада. На площади более 400 м² органический сельскохозяйственный кооператив Ha Long Green производит 10 тонн различных видов вермикомпоста в месяц по цене 8000 донгов за кг. Кооператив построил фермы-сателлиты в городах Куангйен и Донгтьеу и планирует развивать ещё больше в районах Хайха и Биньльеу.

В ближайшее время кооператив разработает другие виды продукции, такие как вермикомпост, семена вермикомпоста, замороженный вермикомпост и т. д., увеличив объемы производства вермикомпоста, продаваемого на рынке, до 30 тонн в месяц для снабжения сельскохозяйственного сектора провинции.

Г-н Тран Ван Тхук, глава Департамента земледелия и защиты растений провинции Куангнинь, сказал, что вермикомпост способствует повышению усвоения питательных веществ, повышению иммунитета растений, содержит множество микроорганизмов, делает почву рыхлой и влажной, а также естественным образом регулирует рост.

«Модель выращивания дождевых червей соответствует современной тенденции развития органического сельского хозяйства. Кроме того, она помогает людям увеличить свои доходы и одновременно стимулирует развитие циклического сельского хозяйства в провинции Куангнинь», — подчеркнул г-н Тхук.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nuoi-trun-que-thuc-day-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d393196.html