Какой завтрак следует есть людям с повышенным артериальным давлением, чтобы иметь здоровое сердце?

Завтрак часто считается самым важным приёмом пищи. Научно доказано, что регулярный завтрак и выбор здоровой пищи снижают риск развития хронических заболеваний, включая высокое кровяное давление.

По данным американского сайта о здоровье Healthline , многие исследования показывают, что люди, которые едят здоровый завтрак, реже страдают от повышенного кровяного давления — основного фактора риска сердечного приступа и инсульта.

Завтрак включает зеленые листовые овощи, такие как шпинат, пак-чой и капуста, которые снабжают организм питательными веществами, необходимыми для регулирования артериального давления.

Эксперты рекомендуют людям с повышенным артериальным давлением завтракать продуктами с низким содержанием вредных жиров, но с высоким содержанием белка, клетчатки и нитратов. Эти питательные вещества помогают предотвратить скачки уровня сахара в крови и инсулинорезистентность, которые способствуют повышению артериального давления.

Белок

Белок важен для синтеза мышц. Поэтому каждому человеку следует завтракать, потребляя не менее 30 граммов белка. Достаточное потребление белка способствует поддержанию мышечной массы. Некоторые исследования показывают, что более высокий процент сухой мышечной массы связан с более низким риском гипертонии.

К богатым белком продуктам относятся яйца, молоко, постное мясо, лосось, фасоль и грибы. Яйца — один из самых доступных продуктов, богатых белком.

Существуют опасения, что содержание холестерина в яйцах может оказывать негативное влияние на здоровье. Но на самом деле, холестерин в яйцах не оказывает существенного влияния на здоровье. Если вы всё же обеспокоены, можете есть яичные белки, поскольку большая часть холестерина содержится в желтке.

Волокно

Клетчатка не только улучшает пищеварение, но и помогает контролировать уровень сахара в крови. Попадая в кишечник, она замедляет процесс пищеварения, способствуя более медленному поступлению глюкозы в кровь, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови и развитие инсулинорезистентности.

Контроль уровня сахара в крови помогает лучше контролировать артериальное давление. Поскольку высокий уровень сахара в крови в течение длительного времени повреждает кровеносные сосуды, организму сложно вырабатывать достаточное количество оксида азота. Оксид азота расширяет кровеносные сосуды, облегчая кровоток и снижая артериальное давление.

Нитрат

Продукты, богатые нитратами, такие как свёкла, зелёные листовые овощи, такие как шпинат, пак-чой, капуста кале и салат, обеспечивают организм соединениями, необходимыми для синтеза оксида азота. Исследования показывают, что снижение уровня оксида азота в организме является первым признаком гипертонии, которая со временем приводит к повышению артериального давления, сообщает Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm