Блюдо из гусиной ножки от уличного торговца привлекает учеников двух престижных школ

Г-жа Чэнь Сюфэн родом из провинции Цзянсу, но работает в Пекине уже более 20 лет. С 2016 года эта женщина начала продавать жареные гусиные ножки. Эти два популярных блюда изменили жизнь этой женщины в ее 50 лет.

Ее уличный ларек расположен у юго-западных ворот Пекинского университета. Порция стоит 15 юаней (51 000 донгов), и это блюдо настолько популярно, что студенты из близлежащего Университета Цинхуа выстраиваются в очередь, чтобы купить его.

Студенты двух престижных китайских университетов, Пекинского университета и Университета Цинхуа, окружили женщину, продающую жареные гусиные ножки (Фото: Sina).

Никто не знает ее настоящего имени, но многие поколения студентов этих двух престижных университетов до сих пор ласково называют ее «тетя Гусиные Ножки».

Но только в конце 2023 года «гусиная ножка тети» стала странным явлением, когда оба ведущих университета Китая убедили ее продавать деликатес исключительно в своих кампусах. Даже Центральное телевидение Китая (CCTV) пришло взять у нее интервью, потому что оно было впечатлено историей, стоящей за этим.

Поделившись с прессой, г-жа Чэнь сказала, что в то время она находилась под большим давлением, когда получала контакты от сотен незнакомцев в WeChat. Многие люди приходили к ее киоску, чтобы посмотреть, как она продает еду.

Под пристальным вниманием г-жа Чэнь почувствовала стресс и была вынуждена приостановить торговлю на несколько недель.

«Я просто хочу продолжать продавать барбекю и не могу выносить давления со стороны общественности», — призналась г-жа Чэнь.

Каждая порция жареной гусиной ножки стоит около 51 000 донгов (Фото: News).

Она вернулась в бизнес только в начале 2024 года. В то время как некоторые внезапно прославившиеся личности хотят воспользоваться возможностью прославиться среди многих людей, чтобы заработать денег, г-жа Чэнь поделилась на форуме, состоявшемся в Пекинском университете, что она «просто хочет тихо заработать немного денег».

Когда ее пригласили на этот форум, чтобы поделиться своей историей заработка со студентами Пекинского университета, г-жа Чэнь описала свой рабочий день. Первый шаг ее дня — нарезать гусиные ножки, мариновать их с солью и специями около получаса, а затем жарить на гриле. Она продает более 200 жареных гусиных ножек каждый день.

Г-жа Чэнь (в красной рубашке) поделилась историей своей жизни на форуме, состоявшемся в Пекинском университете в середине марта (Фото: Sina).

«У меня только один принцип продаж: выстраивать доверительные отношения с клиентами и соблюдать безопасность и гигиену пищевых продуктов», — сказала она.

Уличный торговец считает, что каждый должен составить долгосрочный план своей жизни и усердно работать в намеченном направлении.

«Жизнь — это долгое путешествие. Когда вы молоды, у вас больше возможностей, чем в среднем возрасте. Каждый человек — свой собственный герой», — сказала она.

Выступление г-жи Чэнь на форуме Пекинского университета привлекло большую аудиторию.

«Ее история — свидетельство того, что любой человек любой профессии заслуживает уважения, если он предан своей работе», — сказал пользователь Douyin.

По словам Дэна Три

Как приготовить вкусное, настоящее рагу из говядины

Как приготовить вкусный, настоящий говяжий хотпот довольно просто. Давайте отправимся на кухню вместе с VietNamNet, чтобы приготовить это привлекательное блюдо прямо сейчас!

Как приготовить дома питательное рагу из курицы с полынью, которое понравится всем

Курица, тушенная с полынью, — блюдо, любимое многими людьми. Присоединяйтесь к VietNamNet, чтобы узнать, как приготовить дома питательную курицу, тушенную с полынью.

Как сделать брикеты из древесного угля в виде сот, которые ищет молодежь

Брикеты из сотового угля становятся новым трендом в социальных сетях, востребованным молодежью. Ниже представлен простой, стандартный по вкусу способ приготовления брикетов из сотового угля с порошком бамбукового угля.

Источник