Овсянка, замоченная на ночь в йогурте, улучшает работу кишечника и повышает способность усваивать питательные вещества.

Овсянка, замоченная в йогурте, особенно оставленная на ночь, легче переваривается, повышает способность организма усваивать питательные вещества, помогает дольше сохранять чувство сытости и контролировать вес.

Овсянка и йогурт — разумный выбор для людей, желающих похудеть. (Иллюстрация создана искусственным интеллектом)

Овсянка и йогурт — два привычных продукта на завтрак у многих людей. Однако мало кто знает, что замачивание овсянки в йогурте на ночь может повысить ее пищевую ценность и более эффективно поддерживать пищеварительную систему.

«Замачивание овса в йогурте облегчает его переваривание и повышает способность организма усваивать питательные вещества», — говорит индийский диетолог Сакши Сингх.

Овес богат клетчаткой, витаминами и минералами, а йогурт добавляет белок, кальций и полезные для кишечника пробиотики. В сочетании они образуют «идеальный дуэт» для здоровья.

Доктор Сингх выделяет 5 полезных свойств овса, замоченного в йогурте.

Способствует лучшему пищеварению

Сырой овес иногда трудно переваривается и может легко вызвать вздутие живота. При замачивании в йогурте он становится мягче и легче переваривается. В то же время пробиотики в йогурте также помогают пищеварительной системе функционировать гладко, уменьшая дискомфорт после еды.

Увеличьте усвоение питательных веществ

Овес содержит фитиновую кислоту, которая может мешать усвоению минералов, таких как железо и цинк. Замачивание овса в йогурте помогает снизить уровень этой кислоты, тем самым повышая эффективность усвоения питательных веществ.

Улучшить здоровье кишечника

Йогурт обеспечивает пробиотики, а овес богат клетчаткой — источником «пищи» для роста пробиотиков. Такое сочетание помогает сбалансировать микрофлору кишечника, поддерживает иммунитет и снижает риск расстройств пищеварения.

Помогает дольше сохранять чувство сытости

Клетчатка из овса и белок из йогурта дают ощущение сытости и эффективно контролируют голод. Это идеальный выбор для здорового завтрака или перекуса.

Поддержка контроля веса

Это низкокалорийное, но богатое питательными веществами блюдо поможет вам отказаться от перекусов и поддерживать здоровый вес. «Овсянка и йогурт — разумный выбор для тех, кто хочет похудеть», — говорит доктор Сингх.

Как приготовить овсянку, замоченную в йогурте

Положите полстакана овса в миску, залейте йогуртом, накройте и поставьте в холодильник на ночь. На следующее утро вы можете добавить свежие фрукты, орехи или мед для дополнительного вкуса.

Источник: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorbation-duong-chat-319013.html