Открываю для себя Хошимин, одновременно знакомый и незнакомый: ем мишленовский фо, наслаждаюсь антикварным рынком, слушаю себя

Не уезжая далеко во время отпуска, мать и дочь решили попутешествовать по Хошимину. От ресторанов фо, отмеченных звездами Мишлен, до интересных антикварных рынков, мастер-классов по изготовлению ламп, китайских гильдий и кинотеатров в кофейнях — каждая остановка приносила уникальные впечатления и эмоции.

Забавный антикварный рынок — Фото: уточняется

Приближаются большие праздники, и повсюду кипит жизнь, но я заболела и не могу уехать далеко или вернуться в родной город. Я попросила дочь придумать весёлую программу недалеко от Хошимина, чтобы она могла весело провести время, а потом постараюсь «следовать» за ней.

По этой ссылке вы можете посмотреть обзоры направлений, туристических услуг, отелей.

Сначала она удивилась: «Я так привыкла жить в Хошимине, мама, как же я могу развлекаться?». Но потом она поняла причину, когда я проанализировала: здоровье мамы не позволяло ей далеко ездить, а во-вторых, мы так долго живём в этом городе, но мало о нём знаем.

Город настолько мне знаком, что я забыл узнать о нем больше, использовать его, зарабатывать на жизнь, учиться в нем, но я равнодушен к нему, как к скучным длительным отношениям.

Поэтому мой ребенок использовал свой телефон для поиска и создания действительно сложной программы.

Ешьте Мишлен Фо «после того, как проглотите, вы найдете его очень вкусным»

Моя дочь просила: «Мне нужно вовремя выходить из дома в праздники». Первым делом мы обнаружили ресторан фо прямо в нашем старом районе. Ресторанчик небольшой, площадью около ^{двух квадратных метров} , но он входит в список Мишлен. Пока готовили фо, мы с мамой нервничали, беспокоясь, что фо получится не таким уж плохим, как мы ожидали.

Я рассказал сыну, что слышал о хозяйке этого ресторана фо. Она так любила готовить, что постоянно придумывала новые блюда, которые можно было бы приготовить, и днём, и ночью. В ресторане был знаменитый фо, особенно популярный среди подростков: сырное фондю с картофелем фри и необычной говядиной.

Поданное фо выглядело совершенно обычно. Мой сын ел «Фо Тин», а я — обычный фо. Но когда вы его попробуете, вы вздохнете с облегчением, потому что это блюдо «покажется вам вкусным, как только вы его проглотите», как чувство влюблённости после свадьбы — глубокое и нежное.

Пока мы ели, подошли гости из Запада. Моя дочь с удовольствием поела и рассказала мне несколько забавных историй. «Знаешь, мама, когда мы говорим по-вьетнамски, нам очень интересно, когда иностранцы нас не понимают. Не могу объяснить почему, но мне это очень нравится». Я смотрела на её сияющие глаза, пока она рассказывала, и этот момент близости матери и дочери показался мне интересным.

Антикварный рынок выходного дня: шопинг и прослушивание старых любовных песен

Дочь отвела меня к следующей остановке – антикварному рынку, который также находится в старом районе, где находятся мой дом и ресторан фо. Дом с цветочной решёткой тоже небольшой, но, войдя внутрь, я погружаюсь в невероятно красивый и радостный мир .

Прилавки со всевозможными старыми, слегка старыми и на первый взгляд старыми сувенирами были оформлены в очень приятном стиле, расположенными рядом друг с другом. Я примерила огромные кольца и серьги в форме пальм, а моей дочери понравилось разглядывать оружие: пули, мечи и красивые миниатюрные ножи – довольно «жестокое» увлечение по сравнению с её кротостью.

В центре этого антикварного рынка – сцена с оркестром и певцами, исполняющими старинные любовные песни, которые мне очень нравятся. Каждый может выбрать себе место, чтобы понаблюдать, как другие выбирают красивые вещи, или потанцевать под любовные песни. «Можно прийти сюда в выходные, просто посидеть и развлечься, этот рынок открыт по выходным», – предложила моя дочь.

Развлечения на антикварном рынке - Фото: LAM

Мастер-класс по изготовлению ламп: радость от общения

После обеда пришло время моему ребёнку отправиться в «мастерскую». Это было кафе в высотном здании, предлагавшее «интерактивные игры», и мой ребёнок выбрал дизайн красивого светового короба.

Мы купили стеклянную коробку и получили несколько маленьких игрушек, которые нужно было склеить, отпескоструить, построить мосты, домики и расположить их так, чтобы при включении света получалась сверкающая модель по нашему вкусу. Путешествие было настоящим удовольствием. Сверкающие гирлянды были готовы за несколько мгновений, но ещё больше радости было, когда мы создавали результат вместе с дочерью, когда она спрашивала её мнение, меняла своё решение – моменты, которые мне давались с трудом, когда моя дочь росла и хотела сбежать от родителей.

Достижения в изготовлении ламп в кофейне. Фото: уточняется

Мы также посетили Зал собраний Ха Чыонг, культурную реликвию Китая в Хошимине. Архитектура этого Зала собраний с его изысканной резьбой на высоких стенах требует долгого изучения.

«Мама, феи смотрят на меня сверху вниз», — сказал мой сын, прочитав мне, что этот храм посвящен Святой Богоматери Рыбачек и что тысячи маленьких статуй там на самом деле — феи.

Посетите зал собраний Ха Чыонга — фото: уточняется

Кинотеатр в кофейне: смотрим другой фильм, живем другой жизнью

А когда наступила ночь, мы вдвоём завершили наше путешествие в кинотеатре, расположенном в… кофейне. Девушка уговаривала нас: «Давайте больше не будем ходить в большой кинотеатр «слишком часто». В этом кинокафе посмотрим старый фильм, чтобы разнообразить просмотр».

Мы зашли в магазин купить напитки и попали в небольшой кинозал. В зале было всего около 20 посетителей, и хозяйка позволила себе рассказать о кино, своей страсти, перед началом сеанса.

По дороге домой мой ребёнок всё время думал о главной героине фильма: «Мне нравится главная героиня, мама. Она многим пожертвовала ради любви, но её не выбрали, потому что её возлюбленный не понимал этой любви».

Я сказал ему, что именно такую ​​жизнь он и испытает. Есть люди, которые любят друг друга, но ведут себя и думают настолько по-разному, что не могут быть вместе. Они найдут любовь, которая им подходит.

Моя дочь спросила меня: «Мама, ты счастлива после рабочего дня?». Кажется, я вижу своё счастье на её лице, и мне не нужен ответ.

Дни внезапной болезни оказались тем самым счастливым временем, когда я смогла найти радость в общении с ребёнком, в тишине, в отличие от ликующей толпы и друзей. Я смогла жить в ритме города, с его динамикой, скрытой за блеском и роскошью; ритм городской жизни, как оказалось, заключался в том, как люди находили друг друга, уступая друг другу место в тишине.

Я села, чтобы понаблюдать за своим ребёнком, мечтая всегда быть здоровой, чтобы видеть, как он растёт, как он приспосабливается к своей жизни. Я также села, чтобы понаблюдать за собой, за радостями и горестями, которые мне пришлось пережить, за моментами опасности и радости, за теми, кто приходил и кто уходил, за тем, что я любила и что должна оставить после себя…

Помнишь слова песни, которая мне нравилась с голосом Бао Йена: Чей это Сайгон, о котором ты только сейчас спрашиваешь? Сайгон — город глубины/Глядя издалека или вблизи, он прекрасен/Гораздо красивее, когда смотришь на него долго.

ЧРУОНГ БАО ЧАУ

Источник: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm