Соединяя цепочку, увеличивая ценность сельскохозяйственной продукции

Г-н Нгуен Куанг Винь, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Лаокай, дал интервью журналистам газеты Industry and Trade по этому вопросу.

Известно, что Лаокай издал Резолюцию № 10-NQ/BTV-TU о стратегии развития сельскохозяйственной продукции до 2030 года с перспективой до 2050 года. Не могли бы вы рассказать, какие отрасли промышленности являются ключевыми в провинции? Какова ориентация развития провинции в отношении этих отраслей?

Лаокай — горная провинция с множеством различных микроклиматов, поэтому в ней много эндемичных продуктов с высокой экспортной стоимостью и потенциалом. Чтобы использовать потенциал и преимущества, содействовать применению науки и технологий для развития устойчивого сельскохозяйственного производства, связанного с переработкой и потреблением продукции, повышать ценность сельскохозяйственного производства, создавать чистые и безопасные продукты, улучшать жизнь фермеров и в то же время соответствовать требованиям международной экономической интеграции в новой ситуации; с самого начала семестра (2021 г.) партийный комитет провинции Лаокай издал Постановление № 10-NQ/BTV о Стратегии развития ключевых культур до 2030 года с видением до 2050 года.

Бананы Muong Khuong продаются на Культурном рынке для продвижения потребления продуктов из этнических меньшинств и горных районов провинции Лаокай. Фото: MA – MC

Соответственно, существует 6 ключевых отраслей промышленности, в том числе: 5 видов культур: чай, бананы, ананасы, лекарственные растения, корица и 01 отрасль свиноводства. Цели развития провинции по этим отраслям к 2025 и 2030 годам конкретно следующие: Для чая к 2025 году площадь достигнет 8420 гектаров, объем производства составит 70 000 тонн, стоимость достигнет более 700 миллиардов донгов, к 2030 году площадь достигнет около 10 000 гектаров, объем производства достигнет 93 000 тонн, стоимость достигнет 1 100 миллиардов донгов.

Для бананов поддерживать и развивать коммерческие районы производства бананов, уделяя особое внимание повышению качества и производительности продукции. К концу 2025 года стремиться иметь площадь более 2500 гектаров, выход 70 000 тонн и стоимость 800 миллиардов донгов. Построить концентрированные производственные районы в соответствии со стандартами VietGAP, гарантируя, что 100% коммерческих банановых районов получат коды зон выращивания; более 90% продукции официально экспортируется.

В отношении ананаса необходимо сосредоточиться на повышении производительности и качества продукции; стремиться достичь 2500 гектаров к концу 2025 года; к 2030 году площадь достигнет около 3000 гектаров, объем производства составит около 63000 тонн, предполагаемая стоимость достигнет более 500 миллиардов донгов; продолжать строить модель преобразования новых сортов с высокой производительностью и хорошим качеством продукции (сорта MD2, H180) для постепенной замены старых сортов с низкой производительностью, содействовать распространению урожая ананаса, обслуживая консервированную переработку для экспорта на рынок ЕС.

Для лекарственных растений продолжить реструктуризацию существующих зон производства лекарственных растений, обеспечив устойчивое развитие лекарственных растений в районах Бакха, СиМаКай, БатСат, СаПа; Преобразовать часть неэффективной зоны выращивания кукурузы с подходящими природными условиями для развития лекарственных растений. Стремиться к сохранению и развитию ежегодной площади лекарственных растений около 1500 гектаров к концу 2025 года. Развивать лекарственные растения в направлении товарного производства; содействовать производственной связи, связывая сырьевые районы с объектами переработки и потребления продукции. Тщательно контролировать районы производства лекарственных растений в соответствии со стандартами GACP-WHO для обеспечения качества; создать условия для предприятий для инвестирования в строительство заводов по сохранению и глубокой переработке лекарственных растений в городах БатСат, Бакха, СаПа, Лаокай. К 2030 году общая площадь лекарственных растений достигнет 5000 гектаров, а объем производства составит 28 000 тонн на сумму более 900 миллиардов донгов.

Для корицы к 2025 году площадь под корицей достигнет 52 000 гектаров; к 2030 году площадь под корицей достигнет 66 000 гектаров, а ее стоимость составит около 1 800 млрд донгов.

Для свиноводческой отрасли: к 2025 году общее поголовье скота достигнет 600 000 голов стоимостью 2 200 млрд донгов; к 2030 году общее поголовье скота достигнет 1 000 000 голов стоимостью 3 900 млрд донгов. К 2050 году стоимость товарной продукции в ключевых отраслях достигнет около 17 000 млрд донгов, что составит около 75% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции. Формирование товарных сельскохозяйственных производственных зон в соответствии с цепочкой создания стоимости, увеличение добавленной стоимости и устойчивое производство.

Создать фундаментальные изменения в масштабах, эффективности и уровне производства; повысить производительность, качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции, способствуя росту доходов, улучшению жизни людей и содействуя социально-экономическому развитию провинции.

Есть ли проблемы с экспортом ключевой продукции провинции на китайский и международный рынки? В чем, по Вашему мнению, причина такой ситуации?

Хотя 5/6 основных видов продукции провинции экспортируется на зарубежные рынки, экспорт основных видов продукции провинции Лаокай по-прежнему сталкивается с некоторыми трудностями.

Соответственно, Лаокай не имеет крупного международного логистического центра, поэтому логистические издержки на границе высоки, что приводит к высоким ценам на экспортную продукцию и отсутствию конкурентного преимущества. В настоящее время китайский рынок вводит много новых технических барьеров, которые существенно повлияли на экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама. Экспортная продукция в основном экспортируется в свежем или полуфабрикатном, сыром переработанном виде, поэтому стоимость экспорта невысока, а анализ и прогнозирование рынка ограничены.

Г-н Нгуен Куанг Винь - заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Лаокай. Фото: Чу Кхой

Причина в том, что существует мало концентрированных сырьевых зон с качеством, сертифицированным в соответствии с передовыми стандартами (VietGAP, органический, HACCP, ISO 22000...), обслуживающих экспорт сельскохозяйственной продукции; технология переработки все еще отсталая, поэтому стоимость сельскохозяйственной продукции все еще низкая; предприятия, работающие в сельскохозяйственном секторе, в основном средние, малые и микропредприятия с ограниченными финансовыми возможностями и корпоративным управлением.

Кроме того, некоторые ключевые отрасли и продукты, имеющие сильные стороны провинции, в настоящее время имеют большие экспортные преимущества, но пока не включены в список официальных экспортных продуктов на китайский рынок (например, ананас, лекарственные травы и т. д.), поэтому их трудно экспортировать. Построение цепочки связей между предприятиями и фермерами все еще непрочно, построение брендов для сельскохозяйственной продукции все еще ограничено. Производители и экспортирующие предприятия имеют ограниченные знания и не осознают должным образом важность соблюдения требований стран-импортеров и т. д.

Какие решения предлагает Департамент, чтобы помочь предприятиям/кооперативам Лао Кай более удобно экспортировать свою продукцию на китайский рынок и рынки других стран, а также помочь предприятиям понять необходимые правила и требования для продвижения экспорта сельскохозяйственной продукции на китайский рынок и другие страны мира?

Стандартизация качества продукции в соответствии с требованиями Китая является важнейшим решением для достижения высокой эффективности официального экспорта, а также открывает двери для выхода на этот рынок многих других продуктов в будущем.

Что касается основного и ключевого экспортного продукта Лаокая — бананов, поддержание стабильного качества и контроль за ним стали чрезвычайно важными, особенно в контексте того, что вьетнамским бананам приходится все более жестко конкурировать с бананами из Камбоджи, Лаоса и Филиппин на китайском рынке.

Кроме того, содействовать развитию концентрированных товарных материальных зон с сертифицированным качеством, соответствующим передовым стандартам, для обслуживания экспорта сельскохозяйственной продукции. Укрепить управление кодами зон выращивания и объектами упаковки сельскохозяйственной продукции, обслуживающими экспорт в этой области; активно направлять предприятия и кооперативы по процедурам предоставления экспортных кодов зон выращивания сельскохозяйственной продукции и направлять организацию товарного производства в соответствии с положениями о стандартах экспорта сельскохозяйственной продукции в провинции.

Укрепление производственных связей с переработкой и потреблением продукции для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции на экспорт; содействие передаче научно-технических достижений в производство, сохранение и переработку для повышения качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

Проактивно отслеживать ситуацию, оперативно собирать информацию, предоставлять полную и точную информацию о событиях на сельскохозяйственном рынке, а также направлять и рекомендовать населенным пунктам, предприятиям, ассоциациям и производителям соблюдать положения о стандартах, нормах, качестве и правилах импортного рынка, проактивно разрабатывать и корректировать соответствующие производственные и бизнес-планы, обеспечивать поставки для внутреннего потребления и экспорта, стабилизировать рыночные цены.

В дополнение к хорошему управлению качеством экспортируемых товаров, необходимо продвигать и повышать эффективность мероприятий по продвижению торговли. Особенно для некоторых отраслей/групп товаров с сильными экспортными позициями, чтобы создать эффект перелива на другие группы товаров того же типа; организовывать конференции для продвижения потребления местной сельскохозяйственной продукции в рыночных зонах, расположенных глубоко внутри Китая, чтобы способствовать экспортному сдвигу в форме официальной торговли.

Кроме того, необходимо создавать короткие видеоролики для продвижения продукции, брендов и изображений вьетнамской сельскохозяйственной продукции на китайском/английском языках на китайских платформах социальных сетей, таких как Tiktok, Wechat, Weibo и т. д., чтобы найти большую и разнообразную клиентскую базу.

Поощрять и поддерживать предприятия в создании брендов и торговых марок; усиливать пропаганду и продвигать потенциальные сильные стороны провинции; постепенно повышать качество мероприятий по продвижению торговли. Регулярно собирать и обновлять информацию о внутренних и международных рынках для предприятий, производственных и деловых кооперативов в провинции.

Министерству сельского хозяйства и развития села рекомендуется рассмотреть возможность скорейшего проведения переговоров с Главным таможенным управлением Китая для подписания Протокола о фитосанитарных требованиях к свежим ананасам, экспортируемым из Вьетнама в Китай. Это важное условие для того, чтобы свежие ананасы из Лаокая имели устойчивый выход на китайский рынок в кратчайшие сроки.

Спасибо!

Источник: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html