Эффективность связи с производством органического риса

Для защиты производственной среды, экологической среды, создания чистых продуктов, защиты здоровья людей, сельскохозяйственный и сельский сектор развития провинции в частности и вся страна в целом постепенно переходят на производство в соответствии с методами органического земледелия. Это не новое направление производства, потому что фермеры делали это раньше, но теперь возвращаются после десятилетий использования неорганических методов земледелия и страданий от их вредных последствий. Однако возвращение теперь заключается в применении научных и технических достижений для создания устойчивого производства, адаптации к изменению климата и получения многих экономических , социальных и экологических выгод. Органическое производство в провинции в настоящее время применяется ко многим видам растений и животных с эффективными моделями производственных связей.

Пересадка рассады риса в лотки при производстве органического риса в Винь Лине заменяет традиционный метод прямого посева, используемый фермерами. - Фото: VTH

После успеха моделей сотрудничества по производству органического риса в Хайланге, Триеуфонге, Виньлине в 2023 году Центр сельскохозяйственного развития провинции продолжил сотрудничество с акционерным обществом Quang Tri Trading Corporation, чтобы распространить эту модель на многие населенные пункты провинции. Модель «Органическое производство риса с использованием рассады в лотках и рассадопосадочных машин, связанная с потреблением продукции» в кооперативе Tien My, коммуне Виньлам, районе Виньлине, площадью 14 гектаров, с использованием высококачественного сорта риса ST25 в 2023 году стала полным успехом.

Г-н Нгуен Ван Туан, один из 17 домохозяйств, участвующих в модели в кооперативе Tien My, сказал, что внедрение производственной модели в кооперативе было довольно благоприятным, поскольку в предыдущих урожаях домохозяйства производили органическую продукцию, теперь же методы стали отточенными, а поля имели собственную воду. Участвуя в модели, домохозяйства получают гарантированную продукцию, создавая стабильный выход для фермеров, принося экономическую эффективность, оптимальную прибыль, защищая экологическую среду и увеличивая социальные выгоды.

Для реализации модели участвующие домохозяйства получили поддержку в виде 50% семян и материалов от Провинциального центра распространения сельскохозяйственных знаний, а корпорация Quang Tri Trading Corporation одолжила оставшиеся 50% семян и материалов до конца сезона и закупила весь рис в рамках модели для фермеров.

Фермеры прошли обучение техническому процессу производства органического риса с использованием рассады в лотках и рассадопосадочных машин и строго следовали предписанным методам в процессе производства. Рассада была пересажена с 3 листьями, с использованием 450 лотков/га (эквивалентно 50 кг семян/га). На протяжении всего урожая растения риса росли здоровыми, с меньшим количеством вредителей и болезней, чем на обычных полях.

Фермеры используют домашние биологические продукты из имбиря, чили и чеснока для профилактики и борьбы с вредителями риса вместо пестицидов, помогая поддерживать экосистему поля и создавать безопасную продукцию. Опрыскивание также выполняется дронами, что сокращает трудозатраты, а количество распыляемых продуктов становится более равномерным и концентрированным.

Фермеры используют такие продукты, как рыбный белок, ферментированную воду из ствола, фосфат кальция из костей, кальций из яичной скорлупы... вместо химических удобрений, чтобы помочь укрепить растения риса и ограничить вредителей. Яичные и молочные продукты дополняют минералы и питательные вещества для вкусных рисовых зерен, твердых рисовых зерен, низкого процента дробленого риса, продуктов, которые соответствуют органическим стандартам.

В процессе внедрения модели показано, что растения риса растут хорошо, листья зеленые, умеренно зеленые от начала до конца урожая, менее восприимчивы к вредителям и болезням, цветут равномерно, концентрированно, демонстрируют цветы, особенно стебли риса крепкие, не падают из-за дождя и ветра. Урожайность свежего риса составляет около 60-65 центнеров/га, компания закупает его на поле, фермеры получают стоимость более 80 миллионов донгов/га, прибыль составляет почти 33 миллиона донгов/га, на 16 миллионов донгов/га больше, чем у риса, выращиваемого неорганическими методами.

Директор Центра сельскохозяйственного развития Куангчи Тран Кан сказал: «Модель внедрения оказала огромное влияние на все три аспекта: экономику, общество и окружающую среду».

Помимо повышения производительности, качества, эффективности и конкурентоспособности продукции, внедрение модели повысило осведомленность и изменило методы ведения сельского хозяйства в области органического и устойчивого производства риса, гарантируя получение безопасной продукции и незагрязненную почвенную и водную среду, способствуя защите окружающей среды и полевых экосистем, подходящих для адаптации к текущему изменению климата.

Успех модели является основой для изучения и применения в других населенных пунктах. На основе достигнутых результатов в зимне-весеннем урожае этого года и в последующие годы Провинциальный центр сельскохозяйственного развития продолжит строить модели и передавать фермерам науку и технологии органического земледелия, особенно в производстве риса.

Сосредоточение внимания на создании моделей с организованными производственными связями для потребления продукции с целью увеличения добавленной стоимости для фермеров и быстрого увеличения площади органического производства.

Модель выращивания органического риса, которую реализует Провинциальный центр сельскохозяйственного развития, призвана конкретизировать резолюцию 17-го Провинциального съезда партии, направленную на достижение к 2025 году площади под органическим рисом во всей провинции в 1000 гектаров.

Для устойчивого производства органического риса предприятиям необходимо участвовать в цепочке поставок входящих продуктов и услуг, а также потреблять конечную продукцию.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуен Фукуок сказал: «В ближайшее время отрасль усилит координацию с подразделениями и населенными пунктами для организации пропаганды и мобилизации фермеров, чьи поля соответствуют условиям внутрипольного движения, орошения и смежного планирования, чтобы связать крупномасштабное производство органических рисовых полей».

Агентства и подразделения в отрасли сосредоточены на руководстве процессами и техническими достижениями, чтобы фермеры могли должным образом внедрить модель. В то же время они активно призывают предприятия участвовать в производственных связях, чтобы гарантировать фермерам вход и выход продукции.

Объединение сельскохозяйственного производства с методами органического земледелия — это направление, которое приносит много преимуществ и является устойчивым, создавая бренд органического риса Куангчи для потребления по всей стране.

Во Тай Хоа

Источник