Полезен или вреден сахар во фруктах для здоровья?

В то время как мандарины, апельсины, грейпфруты, яблоки, гуавы, малина или черника имеют низкое содержание сахара, манго, личи, джекфрут, дуриан или виноград имеют высокое содержание сахара. Это высокое содержание сахара заставляет людей, которые пытаются похудеть, бояться есть их, согласно сайту о здоровье Healthline (США).

Фруктовый сахар не вреден для здоровья, если его не употреблять в больших количествах.

Многие исследования показывают, что употребление слишком большого количества сахара вредно для здоровья. Эти сахара обычно представляют собой столовый сахар, продукты с большим содержанием сахара, такие как пирожные, газированные напитки, сиропы... Все они в основном содержат глюкозу и фруктозу.

В частности, считается, что фруктоза оказывает негативное влияние на здоровье и обмен веществ при чрезмерном потреблении. Фруктоза производится из сахарного тростника и содержится во многих фруктах, овощах и меде. Поэтому многие люди считают, что сахар во фруктах также может быть вреден для здоровья.

Однако это заблуждение. Фруктоза вредна только в больших количествах. При употреблении фруктов очень сложно съесть достаточно фруктов, чтобы достичь этого вредного уровня. Поэтому для большинства людей сахар во фруктах безопасен.

Почти невозможно получить достаточно фруктозы из фруктов, чтобы нанести вред. Это связано с тем, что фрукты содержат много клетчатки и воды. Это означает, что желудку требуется время для переваривания, а значит, фруктоза медленно попадает в печень.

Кроме того, клетчатка во фруктах не только замедляет усвоение сахара, но и имеет много других преимуществ, особенно растворимая клетчатка. Этот тип клетчатки в изобилии содержится во фруктах, помогает снизить уровень холестерина и усиливает чувство сытости. Благодаря этому растворимая клетчатка контролирует аппетит и очень хорошо поддерживает потерю веса.

Фрукты

Однако людям также необходимо ограничить продукты с большим содержанием сахара, которые производятся непосредственно из свежих фруктов. Первое блюдо, которое не следует употреблять слишком много, это фруктовый сок. Сок содержит много витаминов и питательных веществ из фруктов, но взамен не содержит клетчатки. Поэтому сахар в соке легко усваивается и попадает в кровь.

Еще одна пища, которую следует ограничить, — это сухофрукты. Поскольку фрукты высушены, содержание сахара в них очень высокое, сообщает Healthline.

И важно, чтобы вы не злоупотребляли фруктами, все, что угодно, независимо от того, насколько оно хорошее, если его есть слишком много, не полезно для вашего здоровья. Лучше всего проконсультироваться с врачом о типе фруктов и количестве фруктов, которые вы можете потреблять в соответствии с вашим здоровьем.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/duong-trong-trai-cay-co-loi-hay-hai-cho-suc-khoe-185231108144044824.htm