Тихие деревянные домики, расположенные в прохладной тени деревьев, помогают посетителям жить на лоне природы.
Поля простираются до самого горизонта, зеленые сады простираются до самого горизонта, тихие деревянные дома, спрятанные под тенистыми деревьями, и местные деликатесы, пробуждающие чувства посетителей... Концепция «медленного туризма » применяется во многих сельских районах Франции в качестве стратегии устойчивого развития.
Департамент Ло и Гаронна, входящий в состав региона Новая Аквитания, расположен на плодородной аллювиальной равнине, образованной реками Гаронна и Ло, славящимися своей чистой и спокойной красотой. Этот регион также является местом, где природное наследие переплетается с давними сельскохозяйственными традициями. Со времён Древнего Рима этот регион славился своим виноделием и развитыми водными путями, что способствовало развитию аграрной экономики , тесно связанной с землёй, водой и людьми.
Сегодня этот край стал идеальным местом для тех, кто хочет на время отвлечься от городской жизни, чтобы обрести покой, равновесие и единение с природой. Всё больше туристов из крупных городов выбирают это место для отдыха, чтобы зарядиться энергией и обрести изначальные ценности жизни.
Ориентируясь на развитие экотуризма и устойчивого развития, курорт уделяет особое внимание сохранению окружающей среды, продвижению органического сельскохозяйственного производства и поощрению здорового образа жизни. Система размещения ориентирована на модель комфортабельных бунгало, гармонично вписывающихся в природный ландшафт, предлагая гостям комфортное и уединенное пространство, сохраняя при этом атмосферу деревенского уюта и единения. В частности, гости могут совершить круиз по реке Ло, исследуя поэтическую и умиротворяющую красоту французской сельской местности, где природа и люди гармонично сосуществуют.
«Медленный туризм — это политика, к которой стремятся многие местные туристические агентства. Это туристическая модель, основанная на потреблении местных продуктов, отдыхе, расслаблении и более медленном темпе жизни, чем обычно. Приезжая в этот край, туристы получают возможность познакомиться с местными продуктами, жить более размеренно, погружаясь в природу, и передвигаться медленнее, чем обычно, используя различные виды транспорта. Меньше автомобилей, больше велосипедов, больше каяков и множество других разнообразных видов транспорта, которые более бережно относятся к природе и окружающей среде», — отметила г-жа Магда Беатрис Гомеш Оливейра, представитель туристического офиса межкоммунального кластера Ло-э-Тользак.
Эта философия медленной жизни не только помогает защитить окружающую среду, но и дарит посетителям более глубокие впечатления. Вместо того, чтобы гнаться за временем, посетителям предлагается наслаждаться каждым мгновением, исследуя каждый уголок земли, которую они посещают. Сельскохозяйственная продукция, являющаяся местной спецификой, неизменно привлекает туристов. Один из самых известных продуктов провинции Ло и Гаронна — аженские черносливы. Г-жа Оливейра с гордостью отметила: «У нас много фирменных блюд, но аженские черносливы — самый известный фрукт, самый известный в мире».
Г-жа Гихарро Авранд, владелица фермы по производству сушеной сливы, отметила, что туристы всё больше интересуются процессом производства, и, чтобы удовлетворить этот спрос, она открыла музей сливы прямо на своей ферме. Она добавила: «Многие узнают о процессе производства этого сухофрукта только приехав сюда. Сушёные сливы не растут в природе и на деревьях. Сначала это свежая слива, а затем, в процессе сушки, она превращается в сушёную сливу. Мы здесь, чтобы помочь туристам открыть для себя традиционный вкус, и они очень рады познакомиться с типичным продуктом Ло и Гаронны».
Однако агротуристическая отрасль также сталкивается с трудностями. Г-жа Гихарро Авранд откровенно рассказала о ситуации с производством сливы: «Из-за последствий изменения климата ухаживать за деревьями становится всё сложнее. Но, к счастью, люди снова проявляют интерес к природе. И хорошо, что люди хотят знать, что мы делаем, как мы это делаем со сливовыми деревьями и сливами. Наша задача — объяснить, чтобы они лучше понимали и любили природу».
Не только сливы, эта земля славится множеством других деликатесов. Господин Бернар Мишель, шеф-повар ресторана Le Commerce в деревне Кастельморон-сюр-Ло, знаток местной сельскохозяйственной продукции, не скрывает гордости, перечисляя фирменные блюда: «У нас есть тушеные утиные ножки по-французски, паштет из фуа-гра, чернослив, сливовое вино, арманьяк... У нас также есть уникальное мелкомасштабное виноделие, и, конечно же, коричневая аквитанская говядина. Каждый регион предлагает свои традиционные продукты, такие как помидоры марманд, мясной пирог турнонд, сливы ажен, фундук из Канкона и их разнообразные продукты...».
Одним из ключевых моментов модели устойчивого туризма во Франции является программа «Добро пожаловать на ферму». В настоящее время эту программу поддерживают многие туристы и фермеры, поскольку она позволяет фермерам приглашать туристов на свои фермы, помогая им знакомиться с качественными, сезонными и местными продуктами. Программа становится всё более популярной, поскольку отвечает потребностям туристов, желающих познакомиться с местными товарами потребления и местной кулинарной культурой, одновременно способствуя увеличению доходов фермеров.
Сельские рынки — одно из уникальных развлечений региона. Г-жа Оливейра рассказывает: «Летом мы организуем множество сельских рынков. В отличие от традиционных местных рынков, где на прилавках продаются всевозможные продукты, здесь есть рынок с длинными столами, где люди могут выбрать продукты у производителей и фермеров или принести свои. Все собираются вместе, чтобы разделить вкусную еду и послушать весёлую музыку».
Благодаря программе «Добро пожаловать на ферму» агротуристические предприятия добились значительных успехов. Дом фундука ежегодно принимает более 15 000 посетителей, а Музей сливы – от 15 000 до 20 000. «На самом деле, всё больше туристов обращают внимание на местные и региональные продукты. Фундук изначально не был продуктом этого региона, но за последние 40 лет он стал символом нашего региона благодаря фруктовым садам, которые можно увидеть, прогуливаясь по нему, и самому продукту, который пользуется популярностью у потребителей», – отметила Анн Софи Фрейсине, руководитель Дома фундука.
Этот тренд сельского туризма особенно привлекателен для туристов, уставших от городской жизни. Супруги Джеки из Либурна поделились: «Мы отправились в деревню, чтобы сменить обстановку, подальше от городской суеты. Здесь очень тихо и красиво, с деревьями и всевозможными фруктами и овощами: от клубники до вишни, от слив до фундука».
Наблюдая за развитием туризма в своей деревне на протяжении последних 40 лет, Оливье Араде отметил: «Это действительно новая экономическая тенденция в нашей сельской местности, которая раньше была основана исключительно на сельском хозяйстве... Сегодня во Франции наша земля стала модным туристическим направлением и пользуется всё большей популярностью благодаря возвращению к изделиям ручной работы, свежим продуктам, качественной продукции и отдыху в гармонии с природой. Особенно после пандемии COVID-19 у людей возросла потребность жить в зелёных и просторных пространствах».
Модель зелёного туризма, связанная с сельским хозяйством во французской провинции Ло и Гаронна, доказала, что сочетание охраны окружающей среды, экономического развития и сохранения местного культурного наследия вполне осуществимо. Уважая природу, продвигая местные продукты и создавая аутентичные впечатления, эта модель не только привлекает туристов, но и способствует защите окружающей среды и повышению качества жизни местного населения. Эта тенденция особенно актуальна в эпоху после пандемии COVID-19, когда люди всё больше стремятся к близости с природой, безопасной и полноценной жизни. Она может стать ценным примером для других сельских регионов мира, стремящихся к устойчивому развитию.
Использование потенциала сельскохозяйственной продукции и сельских территорий для развития туризма не только приносит экономическую выгоду, но и способствует сохранению культурных ценностей и улучшению жизни местного населения. Однако для устойчивого развития этой модели необходима тесная координация между правительством, населением и бизнесом в планировании инвестиций в инфраструктуру, повышении качества услуг и продвижении имиджа. При систематической и креативной организации агротуризм может стать вполне эффективным направлением, создав ярко выраженную привлекательность для туристической отрасли в будущем.
Источник: https://bvhttdl.gov.vn/du-lich-xanh-su-ket-noi-ben-vung-giua-nong-nghiep-va-du-lich-nong-thon-20250808084825879.htm
Комментарий (0)