Внезапное увеличение высоты

Внутренняя цена на перец сегодня

Цена на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, внутренняя цена на перец внезапно изменилась и выросла по сравнению со вчерашним днем, 5 декабря 2024 года; средняя цена составила 143 400 донгов/кг, во многих местах цена выросла.

Соответственно, сегодня, 6 декабря 2024 года, цена на перец только в провинции Бариа-Вунгтау выросла на 2000 донгов/кг; в остальных населенных пунктах, таких как Зялай, Даклак, Биньфуок и Дакнонг, цена выросла на 3000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем, 5 декабря 2024 года.

В частности, цена на перец в Зялай, Бариа-Вунгтау и Биньфыок составляет 143 000 донгов/кг; цена на перец в Даклаке и Дакнонге — 144 000 донгов/кг. Средняя цена на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, составляет 143 400 донгов/кг, что на 2800 донгов больше.

Цена на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, резко выросла. Фото: Хоанг Тьен

С начала недели цены на перец резко упали. Однако, учитывая низкие запасы и высокий экспортный спрос, ожидается, что цены на перец в ближайшее время восстановятся. Фермерам и предприятиям необходимо заблаговременно адаптироваться к колебаниям рынка, чтобы обеспечить экономическую эффективность.

Г-н Хоанг Фыок Бинь, постоянный вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации перца Чу Се - Зя Лай, сообщил, что посевные площади под перец в этой местности за последние годы значительно сократились по многим причинам, включая резкое падение цен, что создало трудности для фермеров и заставило их больше не интересоваться этой культурой.

Поскольку цены на перец долгое время падали, посевные площади и объёмы производства сократились, что привело к дефициту предложения по сравнению со спросом. Дефицит предложения – одна из причин резкого роста цен на перец в последнее время. Многие эксперты считают, что перец вступает в фазу роста цен из-за дефицита предложения. Однако тот факт, что большая часть товара находится в руках нескольких посредников и импортно-экспортных компаний, может привести к значительным колебаниям на рынке в ближайшее время.

Кроме того, в ноябре из-за опасений, что цены на перец могут продолжить падать, многие агенты и экспортные компании продали значительную часть своих запасов, чтобы создать денежный поток для своего кофейного бизнеса.

Однако торговля кофе шла очень медленно из-за задержки урожая и трудностей с закупкой сырья, поскольку фермеры активно запасаются. Поэтому многие торговцы вынуждены перенаправлять свои средства на закупку перца для хранения. Это привело к оживлению внутреннего рынка перца и повышению спроса на него в преддверии праздника Тет в конце года.

Между тем, многие фермеры, продав кофе, немедленно перенаправили свои денежные потоки на покупку перца для хранения, поскольку перец может храниться дольше, чем кофе, а цены на перец по-прежнему привлекательны для спекуляций, особенно с учетом того, что, по прогнозам, рынок перца войдет в цикл роста цен в ближайшие 2–3 года.

В 2024 году цены на перец выросли вдвое по сравнению с предыдущим периодом, что создало для фермеров большой стимул инвестировать в него значительные средства. Однако эта культура также сталкивается с множеством проблем, включая изменение климата, вредителей и болезни, конкуренцию с другими культурами и высокие производственные затраты.

Цена на перец сегодня 06.12.2024

Мировая цена на перец сегодня

Обновление мировых цен на перец от Международного сообщества перцев (IPC): по итогам последней торговой сессии рынок был в целом стабилен по сравнению с предыдущим обновлением, за исключением рынков Индонезии и Малайзии, где наблюдались небольшие колебания.

В частности, IPC установила цену на индонезийский черный перец сорта Lampung на уровне 6684 долларов США/тонну, что на 0,4% выше; цена на белый перец сорта Muntok составила 9123 доллара США/тонну, что на 0,41% выше.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась стабильной на уровне 6225 долларов США/тонну; цена на малайзийский черный перец ASTA составила 8200 долларов США/тонну, снизившись на 1,22%; цена на белый перец ASTA этой страны достигла 10400 долларов США/тонну, снизившись на 0,96%.

Из них цена на вьетнамский черный перец стабильна и составляет 6200 долл. США/тонну за 500 г/л, 550 г/л остается на уровне 6500 долл. США/тонну; цена на белый перец составляет 9300 долл. США/тонну и не меняется.

Мировые цены на перец на сегодняшний день, 6 декабря 2024 года, практически стабильны. Фото: Ле Сон

По словам г-жи Хоанг Тхи Лиен, председателя Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), за последние два месяца 2024 года Вьетнам, как ожидается, экспортирует 50 000 тонн перца, что принесет около 300 миллионов долларов США. К 2025 году отрасль производства перца и специй сосредоточится на поддержке фермеров, кооперативов и предприятий в целях соответствия международным стандартам качества и безопасности пищевых продуктов. Это часть долгосрочной стратегии по повышению стоимости продукции, расширению рынков сбыта и укреплению позиций вьетнамского перца на мировом рынке.

Недавние колебания цен на перец демонстрируют сложность и трудности, с которыми сталкивается вьетнамская индустрия перца. Чтобы адаптироваться к изменениям рынка и обеспечить устойчивое развитие, отрасли необходимы комплексные решения: от повышения качества продукции до диверсификации рынков и создания брендов.