Образ песчаной местности в поэме «Мать Суот» То Хыу глубоко укоренился в сознании многих поколений всякий раз, когда упоминается эта земля. Песчаный склон начинается от устья реки Нят Ле, тянется бесконечно, от Бао Нинь до Хай Нинь, везде песок, ярко-желтый и горящий...
Но это было много лет назад, и теперь песчаная отмель сильно изменилась. От Бао Ниня до Хай Ниня сегодня это уже не «золотой песок на этой дюне, розовая пыль на той миле», но песчаная отмель действительно изменилась. 
Вся песчаная зона полна жизни, молодости и динамичности, с новыми постройками, просторными домами, ярким светом в доме, во дворе, на лодках, в море... 
Все наполнено жизнью, бурлит позитивным ритмом, и люди активно двигаются, чтобы поспеть за новой жизнью. 
Прекрасное утро, солнце сияло, как серебро на море. Мы с друзьями решили использовать квадроциклы, чтобы исследовать песок по-своему. 
От морской площади Бао Нинь, следуя тысячам волн, внедорожник доставил нас в деревню Хай Нинь. Соленый морской бриз дул без остановки, спутывая наши волосы. 
Вдоль песчаной отмели растет дикое растение, которое цветет цветами, похожими на морских ежей с шипами по всему периметру, люди называют его колосовидным цветком. С ветром колосовидные цветы вращаются, как будто гоняясь с колонной транспортных средств по песчаной отмели. Ветряные крабы сбиты с толку, услышав звук двигателей, мчащихся к маленьким ямкам в песке. Ряды древних деревьев казуарины с грубыми стволами качаются на ветру. 
Проехав более 30 минут, мы увидели небольшие прибрежные деревушки. На первом повороте мы двинулись по бетонной дороге к деревне Хайнинь. Изначально это была бедная песчаная деревня, но ее жители знали, как «превращать гравий и камни в маниоку и рис». Когда наступал сезон дождей, люди соревновались в том, чтобы копать песок для выращивания урожая. 
Как ни странно, маниока и батат, выращенные на песке, имеют уникальный ореховый вкус, который невозможно найти больше нигде. Жители деревни говорят, что в прошлом батат заменял рис и кабачки в качестве еды. Разминаем батат в миске, заливаем супом из кабачков морских крабов, и он остается сладким до сих пор. 
Январь два батата - эта пословица - поговорка о кухне песчаной деревни, историческая отметка голодного времени. В наши дни батат песчаной деревни стал деревенским деликатесом, который используют в качестве подарков для туристов из ближних и дальних краев. Остановитесь на крупнейшем предприятии по переработке батата в деревне. 
Мы были удивлены напряженной рабочей атмосферой людей. После разговора с ними простые люди рассказали мне о моей работе. После сбора урожая сладкий картофель нужно накрыть тканевыми одеялами примерно на 3-5 дней, чтобы он забродил, затем промыть, сварить, очистить, нарезать ломтиками и высушить на солнце, чтобы он стал жевательным и сладким. 
Звучит просто, но только когда вы сидите и наблюдаете, вы можете почувствовать, что ломтики батата вкусны и гигиеничны, безусловно, благодаря скрупулезности и поту производителя на протяжении многих лет. Сушеный батат теперь красиво упакован, следуя за туристами во все регионы. Чтобы удовлетворить спрос рынка, многие предприятия по переработке сушеного батата в Хайнине инвестировали в сушилки, обеспечивая обработку батата даже в периоды, когда нет солнца. Источник: https://www.facebook.com/photo/?fbid=766181492289676&set=pcb.766181602289665
Комментарий (0)