Список крупнейших рынков экспорта корицы из Вьетнама

По предварительным данным Ассоциации производителей перца Вьетнама (VPA), экспорт корицы в июне достиг 11 333 тонн с оборотом более 30,6 млн долларов США, что на 1,4% больше, чем в предыдущем месяце.

К концу июня 2024 года Вьетнам экспортировал 44 528 тонн корицы, общий экспортный оборот составил 126,9 млн долларов США. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года объём экспорта увеличился на 3,9%, а товарооборот снизился на 1,8%. Индия является основным рынком сбыта вьетнамской корицы, на долю которой приходится 33,5% экспорта, достигнув объёма в 15 040 тонн.

Индия импортирует около 11–12 миллионов тонн специй ежегодно. При этом Вьетнам является крупнейшим поставщиком корицы на этот рынок. Только в 2022–2023 финансовом году Вьетнам экспортировал 32 650 тонн корицы, что составляет 85% импорта корицы в Индию.

Индия является крупнейшим рынком экспорта корицы из Вьетнама.

По оценкам, вьетнамская корица популярна в Индии благодаря высокому содержанию эфирного масла и характерному вкусу. В настоящее время Индия импортирует корицу из Вьетнама для двух целей: переработка для внутреннего потребления и переработка на экспорт.

Министерство промышленности и торговли заявило, что Вьетнам не только обладает коричными деревьями, но и оценивается на медицинской карте мира как страна с разнообразными лекарственными ресурсами, при этом доля редких природных лекарственных трав по-прежнему весьма велика. Согласно статистическим данным, в настоящее время в стране произрастает около 5100 видов лекарственных растений, что обладает большим потенциалом и преимуществами для развития лекарственного траводелия в качестве экономической отрасли.

Индустрия производства эфирного масла корицы имеет огромный потенциал для развития, поскольку спрос на эфирное масло корицы в мире очень высок и всегда находится на уровне, когда предложение не может удовлетворить спрос, поскольку коричные деревья обычно выращиваются только в нескольких странах Азии.

Эксперты также прогнозируют, что в ближайшие 10 лет мировой рынок органических специй будет расти как минимум на 4,6% в год и достигнет общей стоимости в 15 миллиардов долларов США. Только рынок корицы будет расти в среднем на 14% в год с настоящего момента и до 2025 года. Это, безусловно, открывает огромные возможности для Вьетнама, поскольку корица — очень популярная специя во многих странах.

По статистическим данным, площадь выращивания корицы во Вьетнаме составляет до 180 000 гектаров в северных горных провинциях и на северном центральном побережье.

Примечательно, что коричные деревья широко распространены во Вьетнаме, но лишь немногие страны мира могут их выращивать. Среди других стран, где разрешено выращивать коричные деревья, — Китай, Лаос, Мьянма, Индия, Шри-Ланка и некоторые страны Южной Америки.

Научное название корицы — Cinnamomum loureirii Nees; семейство лавровых. Это крупное дерево высотой 10–20 м с потрескавшейся наружной корой и множеством ветвей. Дерево растёт в диком виде в лесу, а также выращивается из семян или черенков. Его можно собирать через 5 лет, но лучшее время для снятия коры — через 20–30 лет. Снимать кору проще в апреле-мае или сентябре-октябре, поскольку в это время корица выделяет смолу.

Обычно коричные деревья в низинных лесах можно собирать уже через 3–5 лет. Однако для получения высококачественной продукции коричные деревья должны быть старше 15 лет. Можно использовать все части коричного дерева, такие как кора, листья, цветы, древесина и корни. Однако в основном кору, ветки и листья собирают для сушки или извлечения эфирных масел.

Запасы коры коричного дерева во Вьетнаме оцениваются в 900 000–1 200 000 тонн, а средний урожай составляет 70 000–80 000 тонн в год. Вьетнам также является крупнейшим в мире экспортёром корицы с оборотом более 292 миллионов долларов США в 2022 году.

Источник: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html