Водный шпинат содержит 92% воды; 3,2% белка; 2,5% глюцида; 1% целлюлозы... Кроме того, он также содержит много минералов (кальций, железо...), витаминов (каротин, витамин С, В1, РР, В2).
Ниже приведены удивительные преимущества водяного шпината для здоровья, по данным больницы Нгуен Три Фыонг (Хошимин):
Снижение уровня холестерина
Водный шпинат — это продукт, который стабилизирует и снижает уровень холестерина в организме, тем самым помогая тем, кто хочет эффективно похудеть и сохранить здоровье.
Холестерин — это тип жира, который организм использует для создания клеток и гормонов. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — это два разных типа холестерина.
HDL — это «хороший» холестерин, и его следует повышать для оптимального здоровья. Наоборот, LDL — это «плохой» холестерин, и более низкие уровни могут улучшить здоровье. Кроме того, могут быть полезны напитки, которые повышают HDL или снижают LDL.
Когда уровень холестерина слишком высок, это увеличивает риск серьезных заболеваний, таких как инсульт или сердечный приступ. Однако оптимальные уровни могут варьироваться от человека к человеку.
Предотвратить анемию
Водный шпинат содержит большое количество железа, поэтому он очень полезен для людей с анемией, особенно беременных женщин. Согласно исследованиям, 100 г водного шпината содержат около 2,5 мг железа. Добавление этого овоща в ежедневный рацион помогает повысить гемоглобин и бороться с анемией.
Укрепите свою иммунную систему
Водный шпинат является богатым источником витамина С, который очень полезен для иммунной системы. Кроме того, этот овощ также помогает выводить токсины из организма, помогая иммунной системе функционировать более эффективно.
Полезно для глаз.
Помимо витамина С, водный шпинат также содержит много витамина А, очень важного питательного вещества для глаз. Этот витамин является очень полезным антиоксидантом, помогающим защитить роговицу от атак свободных радикалов на роговицу глаза, тем самым помогая улучшить зрение.
Улучшить сон
Водный шпинат может предотвратить бессонницу благодаря содержащимся в нем седативным веществам, которые помогают вам легко заснуть и лучше спать.
Против запоров, детоксикация
Водный шпинат богат клетчаткой, которая помогает облегчить запор. Кроме того, некоторые питательные вещества в этом овоще также обладают детоксицирующими свойствами, помогая облегчить боль при язвах и ухаживая за кожей.
Водный шпинат приносит много пользы здоровью (Иллюстрация: NP).
Предотвратить повреждение печени
Водный шпинат использовался для лечения желтухи и проблем с печенью. Согласно результатам некоторых исследований, водный шпинат содержит антиоксиданты, которые помогают регулировать ферменты детоксикации и устранять последствия свободных радикалов, тем самым эффективно предотвращая повреждение печени.
Поддержка лечения диабета
Еще одно замечательное применение водяного шпината — поддержка лечения диабета. Питательные вещества в этом овоще могут поглощать избыток сахара в крови. Поэтому регулярное употребление водяного шпината поможет улучшить состояние больных диабетом, особенно женщин с гестационным диабетом.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cong-dung-cua-rau-muong-co-the-ban-chua-biet-20250703210723040.htm
Комментарий (0)