Бинь Туан посещает конференцию «Устойчивое развитие питахайи во Вьетнаме»

BTO - Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) организовало конференцию «Устойчивое развитие выращивания питахайи во Вьетнаме», которая прошла в Хошимине на прошлых выходных.

Конференция прошла в рамках проекта «Содействие частным инвестициям в низкоуглеродное сельское хозяйство и меры реагирования на изменение климата, способствующие борьбе Вьетнама с изменением климата» при участии соответствующих министерств, ведомств, местных органов власти, международных организаций, а также большого числа предприятий и кооперативов, выращивающих питахайю по всей стране. В конференции приняла участие делегация провинции Биньтхуан во главе с заместителем директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции г-ном Фан Ван Таном, а также ряд связанных с ней подразделений, предприятий и кооперативов, занимающихся производством, переработкой и экспортом питахайи в провинции.

На конференции выступил г-н Фан Ван Тан — заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.

Целью конференции является обмен информацией о перспективах развития вьетнамского производства питахайи и содействие производству, переработке и потреблению экологически чистых продуктов из питахайи. Кроме того, будут обсуждаться механизмы и решения для развития внутренних и экспортных рынков продукции из питахайи. Кроме того, будет создано пространство для развития цепочек связей между производителями, кооперативами, предприятиями, перерабатывающими и экспортирующими предприятиями в целях снижения выбросов углерода, обеспечения устойчивого развития и адаптации к изменению климата.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Тран Тхань Нам (крайний слева) и делегаты посетили выставочный стенд кооператива по выращиванию чистых плодов дракона Hoa Le (Бинь Туан).

На конференции Департамент растениеводства представил обзор производства питахайи во Вьетнаме, Китае и некоторых других странах. В частности, было отмечено, что в настоящее время площадь посевов питахайи во Вьетнаме составляет почти 55 000 гектаров, а урожайность – около 1,3 миллиона тонн в год. Однако, после периода доминирования на ряде рынков, вьетнамский питахайя сталкивается с многочисленными проблемами. Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов и внешнему виду свежего экспортируемого питахайи ужесточаются. Основной сорт во Вьетнаме – питахайя с красной кожицей и белой мякотью, которая отличается красивыми и впечатляющими размерами и внешним видом, но пресным вкусом, не таким хрустящим и сладким, как питахайя с желтой кожицей. Кроме того, изменение климата приводит к появлению и развитию множества видов вредителей и болезней, а высокие цены на удобрения влияют на инвестиции в производство, затраты, безопасность пищевых продуктов и конкурентоспособность...

z4745379301763_e32021fef62ced09bf994fcdbd9e1ad3(1).jpg — *Представление продукции из питахайи Binh Thuan на конференции.*

Г-н Фан Ван Тан сообщил, что только в провинции Биньтхуан в настоящее время насчитывается около 28 000 гектаров питахайи, где действует более 500 кооперативов, объединяющих почти 10 000 домохозяйств; 35 кооперативов и 1 кооперативный союз общей площадью 1384 гектара, насчитывающий 673 члена. В настоящее время потребление продуктов из питахайи нестабильно, цены по-прежнему неопределенные; конкурентоспособность по-прежнему слаба, рынок потребления не диверсифицирован, в основном китайский рынок...

Представляя решения для устойчивого развития выращивания питахайи во Вьетнаме, представитель ПРООН во Вьетнаме отметил, что Вьетнаму необходимо сосредоточиться на качестве питахайи, а не на её объёмах и количестве. Соответственно, необходимо поддерживать концентрированный уровень производства в таких регионах, как Биньтхуан, Лонган и Тьензянг, чтобы иметь возможность применять методы ведения сельского хозяйства, соответствующие стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), включая стандарты качества, безопасности, охраны окружающей среды и адаптации к изменению климата.
Г-н Тран Тхань Нам, заместитель министра сельского хозяйства и развития села, подчеркнул, что для устойчивого развития питахайи необходимо внедрять безопасные производственные процессы, сокращать выбросы и одновременно повышать качество и ценность продукта. Неизбежным требованием является реорганизация производства питахайи в соответствии с цепочкой поставок, поскольку даже при наличии хороших сортов и качественных плодов, но при плохой организации, оно не будет эффективным и не принесет добавленной стоимости. В производственном звене необходимо четко определить и взять на себя роль кооперативов, фермеров и предприятий, чтобы гарантировать высочайшее качество конечного продукта...

Ранее, 22 сентября, в городе Фантхьет Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Биньтхуан совместно с Ассоциацией садоводства Вьетнама организовали Форум «Поиск решений для устойчивого развития вьетнамской индустрии выращивания питахайи», в котором приняли участие представители профильных министерств, отраслей, населенных пунктов, предприятий и кооперативов.

Источник