6 продуктов, которых следует избегать людям с заболеваниями печени, особенно с циррозом

Повреждение печени часто протекает бессимптомно. Если пациент не распознает его и не начнет лечение на ранней стадии, это может привести к циррозу или даже раку печени. Поскольку печень повреждена, пациенту необходимо скорректировать свой рацион питания.

Повреждение печени может быть вызвано множеством причин, таких как злоупотребление алкоголем, гепатит, аутоиммунное заболевание печени или жировой гепатоз. При повреждении печень восстанавливается, образуя рубцовую ткань. Со временем избыток рубцовой ткани в печени приводит к циррозу, что приводит к снижению её функции, согласно данным медицинского сайта Verywell Health (США).

Людям с проблемами печени следует ограничить потребление красного мяса и мясных продуктов.

Людям с заболеваниями печени, особенно с циррозом, следует избегать употребления в пищу и питья следующих продуктов:

Эль

Людям с заболеваниями печени следует полностью отказаться от алкоголя. Этот вид алкоголя может усугубить поражение печени, ухудшить её функцию и замедлить восстановление.

Соленая еда

Солёная пища, содержащая много соли, богата натрием. При потреблении большого количества натрия организм задерживает воду, чтобы нейтрализовать его. Задержка жидкости усугубляет асцит, приводя к накоплению жидкости в брюшной полости у людей с циррозом.

Жирная, жирная пища

Продукты с высоким содержанием жиров и масел, такие как жареная пища, жирные молочные продукты и жирное мясо, создают дополнительную нагрузку на печень. Это усиливает воспаление, что приводит к более высокому риску развития жировой болезни печени.

Красное мясо и мясные продукты

В этом мясе много насыщенных жиров, которые печень не может перерабатывать должным образом при её повреждении. Вместо этого пациентам следует употреблять постное мясо, например, птицу. Если необходим белок, ешьте богатые белком растительные продукты, такие как соя и зелёная фасоль.

Белый крахмал

Продукты, содержащие белый крахмал, такие как белый хлеб, пирожные и макароны, вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови. Высокий уровень глюкозы в крови оказывает нагрузку на печень. Поэтому следует заменить белый крахмал сложными крахмалами, такими как бурый рис, киноа, картофель или овес.

Слишком много железа

Железо необходимо для кроветворения. Однако избыток железа может вызвать более серьёзное повреждение печени. Согласно Verywell Health, если врач сообщает вам о повышенном уровне железа, следует сократить потребление продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, шпинат и говяжья печень.

Источник: https://thanhnien.vn/6-mon-nguoi-mac-benh-gan-can-phai-tranh-dac-biet-la-xo-gan-185241130122201227.htm