Polenizarea pentru merele custard

Pentru a avea o recoltă bogată, grădinarii din provincia Tay Ninh au învățat și au aplicat timp de mulți ani tehnici de polenizare manuală pentru arborii de guanabana. Deoarece, în condiții naturale, capacitatea de autopolenizare a florilor de guanabana este foarte scăzută, când staminele și pistilele aceleiași flori nu se coc în același timp. În plus, structura florii este adesea orientată în jos, petalele nu se extind prea mult, așa că este dificilă polenizarea prin insecte sau vânt. Dacă nu există polenizare sau polenizarea este incompletă, rata de legare a fructelor este scăzută, fructele sunt mici, neuniforme și de calitate slabă.

Dna Dang Thi Hoa polenizează mărul chimenez.

Tehnica de polenizare a florilor de guanabana este destul de simplă, uneltele sunt ușor de găsit, dar necesită meticulozitate în fiecare pas. Înainte de polenizare, grădinarii trebuie să aleagă flori cu înflorire lungă, cu stamine care tocmai au devenit alb opac, pentru a colecta polenul. Aceste flori sunt de obicei culese din copaci care au fost polenizați, dar care încă au flori în plus, sau trebuie să cumpere mai multe flori din alte grădini. Apoi, scot petalele, pun restul într-o pungă de hârtie, o împachetează în mai multe straturi și o lasă peste noapte la frigider.

A doua zi dimineață devreme, fermierii au cernut staminele de două ori, au colectat polenul și l-au pus în paie de plastic. Tuburile care conțineau polenul au fost apoi plasate în pungi de nailon și ținute în gheață înainte de a fi duse în grădină pentru polenizare, pentru a evita afectarea calității polenului.

Florile selectate pentru polenizare sunt proaspăt înflorite și au petale separate uniform. Fermierii folosesc pur și simplu un băț pentru a împinge ușor tubul polenic, astfel încât polenul să se lipească de pistilul florii. Apoi, florile polenizate sunt marcate prin ciupirea vârfului unei petale.

Pentru a obține o eficiență ridicată, oamenii polenizează florile doar atunci când soarele nu este prea fierbinte, de obicei dimineața. Pentru grădinile mari, grădinarii trebuie să angajeze lucrători pentru a aprinde luminile de la ora 1 dimineața pentru a ține pasul cu progresul plantelor. În zilele ploioase, trebuie să aștepte până când vremea se înseninează complet înainte de a poleniza, deoarece ploaia împiedică lipirea polenului de stigmat.

Vizitând o grădină de chimenea din Cooperativa de Servicii Agricole Minh Trung (comuna Tan Phu), i-am întâlnit pe dna Dang Thi Hoa și pe soțul ei, care polenizează meticulos fiecare floare. Dna Hoa a spus că cei doi fac această treabă de mulți ani și sunt plătiți cu peste 200.000 VND/persoană/zi. În fiecare zi, ea merge în grădină la ora 5 dimineața și polenizează peste 100 de copaci dimineața.

Conform experienței acestei femei în vârstă de 60 de ani, fiecare 3 kg de flori proaspete vor produce 20 de tuburi de polen. Fiecare tub polenizează aproximativ 10 plante. Florile polenizate după aproximativ 5-7 zile vor forma fructe tinere. „În general, această treabă este ușoară, nu prea grea, fie că este tânără sau bătrână, mascul sau femelă, oricine o poate face, dar provocarea este că există mulți pași, așa că trebuie să fii răbdător și atent” - a împărtășit dna Hoa.

Datorită acestei metode, livezile de chimen au acum o rată de legare a fructelor de peste 90%, mult mai mare decât atunci când pomii sunt autopolenizați (aproximativ 65%). Nu numai atât, chimenele polenizate central vor avea un aspect și un design mai frumos, aducând o valoare economică ridicată, contribuind la consolidarea mărcii de chimene Ba Den.

După etapa de selecție a fructelor, fiecărui pom îi rămân doar 40-50 de fructe. În funcție de condițiile meteorologice, merele custard pot fi recoltate la aproximativ 3 luni după polenizare. Grădinarii pot recolta 2-3 recolte pe an. Fiecare pom va produce aproximativ 20 kg. Cele mai frumoase fructe au un preț de 70-80 mii VND/kg.

Anh Joi

Sursă: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html