Soluții pentru ca fermierii să beneficieze pe termen lung de creșterea prețurilor la orez

Atelierul este o activitate pregătitoare ca răspuns la „cele de-al 6-lea Festival al Orezului din Vietnam”, care are loc la Hau Giang .

Imagine de la conferință. Fotografie: Ta Quang

Prin urmare, atelierul a propus soluții pentru a ajuta sectorul agricol vietnamez să profite de oportunități, să crească competitivitatea la export și să rezolve problema profiturilor industriei de producție a orezului; în același timp, a propus politici pentru eliminarea blocajelor, pentru a ajuta fermierii să obțină profituri mai mari, să se dezvolte afaceri și să îmbunătățească poziția competitivă a Vietnamului în exporturile de orez.

Dl. Truong Canh Tuyen - vicepreședinte permanent al Comitetului Popular Provincial Hau Giang - a declarat că, având în vedere fluctuațiile puternice ale prețurilor la orez din ultima vreme, cultivatorii de orez din Hau Giang sunt extrem de entuziasmați, deoarece pot vinde la prețuri mai mari decât culturile anterioare.

Dl. Truong Canh Tuyen - Vicepreședinte permanent al Comitetului Popular Provincial Hau Giang. Foto: Ta Quang

Dl. Tuyen a spus că, deși prețurile la orez au crescut, este încă îngrijorat deoarece costul îngrășămintelor și al materiilor prime pentru producție a crescut, de asemenea, semnificativ și, în același timp, impactul negativ al schimbărilor climatice a afectat, de asemenea, foarte mult productivitatea și producția de orez în ultima vreme.

Vicepreședintele permanent al Comitetului Popular Provincial a declarat că, dacă situația materialelor agricole și a altor cheltuieli continuă să crească așa cum este în prezent, chiar dacă prețul orezului crește, profitul real al fermierilor tot nu va crește semnificativ. Pe termen lung, există posibilitatea ca beneficiarii oportunității de creștere a prețurilor la orez să nu fie neapărat fermierii.

Dl. Tuyen a adăugat că în prezent, în provincia Hau Giang, au fost construite 7 zone de cultivare a orezului, produse conform standardelor de siguranță și cărora li s-au acordat coduri de zonă de cultivare care îndeplinesc standardele de export către piețele externe, cu o suprafață de 282,12 hectare/161 de gospodării, cu o producție anuală de aproximativ 3.635,5 tone.

Fermierii recoltează orez în Delta Mekongului. Fotografie: Yen Phuong

În plus, pentru a crește valoarea producției de orez, Departamentul pentru Agricultură din Hau Giang s-a deplasat și el în localitate pentru a propaga și extinde zona de producție aplicând tehnici agricole îmbunătățite, crescând proporția suprafeței cultivate cu orez certificată conform standardelor SRP, VietGAP, GlobalGAP, organice... în funcție de nevoile reale ale pieței, urmărind ca peste 95% din suprafață să producă orez de înaltă calitate cu costuri de producție reduse până în 2025.

Profesorul asociat, Dr. Bui Ba Bong - fost ministru adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MARD) - a declarat că, pentru a depăși această problemă și a ajuta cultivatorii de orez să devină mai prosperi, fermierii trebuie, de asemenea, să își mărească gospodăriile, să concentreze și să acumuleze terenuri cultivate cu orez.

Soluții pentru ca fermierii să beneficieze de pe urma orezului pe termen lung și să crească prețurile. Foto: Yen Phuong

De acolo, va avea impact asupra creșterii eficienței producției de orez și a veniturilor. Va reduce costurile de producție, va îmbunătăți calitatea, va lega cooperarea la scară largă pe teren și cooperativele.

În plus, cooperăm cu întreprinderile, diversificăm sursele de venit și îmbunătățim mediul de producție. Astfel, contribuim la securitatea alimentară, exporturi, protecția mediului, adaptare și atenuare a schimbărilor climatice.

Potrivit domnului Bong, studiul din 2021 realizat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a arătat că există 3 canale de consum de orez, inclusiv fermierii care vând orez direct către întreprinderile de prelucrare a orezului pentru export, reprezentând 12,1% din producția totală de orez; fermierii care vând orez prin cooperative (reprezentând 37,5%) pentru redistribuire către întreprinderile de prelucrare/export sau prin intermediul comercianților; fermierii care vând prin intermediul comercianților (reprezentând 49,5%) și redistribuirea către alte entități. Zona de producție a orezului cu legături între fermieri și întreprinderi a ajuns doar la 10%.

Sursă