Copacii de macadamia prind rădăcini în orezării

Pionieratul curajos în trecerea de la culturile tradiționale la nuci de macadamia a ajutat familia domnului Le Xuan Cuong din Zona 3, comuna Ban Nguyen, să se îmbogățească. Cunoscute drept „regina fructelor uscate”, nucile de macadamia uscate au o aromă delicioasă, o valoare nutritivă ridicată și sunt apreciate de consumatori, afirmând astfel direcția corectă a bătrânului fermier care se ocupă de pământ și câmpuri pe tot parcursul anului.

Nucile de macadamia sunt uscate la umbră, evitând lumina directă a soarelui pentru a asigura calitatea produsului.

Ban Nguyen este o comună nouă, provenită din fuziunea a 3 comune: Cao Xa, Vinh Lai și Ban Nguyen, care odinioară erau terenuri fertile și bogate, principala depozită de orez din vechea provincie Phu Tho. Deși cultivase orezul și legumele cu metode agricole tradiționale de mulți ani, când și-a dat seama că eficiența economică a cultivării orezului era din ce în ce mai scăzută, în 2011, domnul Cuong a decis să-și transforme grădina și terenul de orez pentru a cultiva arbori de macadamia. Aceasta era o cultură de semințe destul de nouă în provincie la acea vreme. Cu pasiune, domnul Cuong a cercetat și a învățat tehnica de cultivare a acestei varietăți de copaci „ciudați”. A adus aproape 200 de puieți de macadamia de la Centrul de Cercetare a Semințelor Silvice din Ba Vi pentru a-i planta pe o suprafață de 6.000 m2 în zona Dong Duong, vechea comună Vinh Lai.

Decizia sa i-a făcut inițial sceptici pe mulți locuitori ai satului. „Deși cultivarea orezului este o muncă grea și veniturile nu sunt mari, este familiară, dar nimeni de aici nu îndrăznește să cultive macadamia pentru că se teme că nu este potrivită pentru condițiile de sol și climă”, a spus domnul Cuong. Cu toate acestea, cu perseverență și credință în potențialul economic al pomilor de macadamia, a depășit dificultățile inițiale. După 3 ani de îngrijire, grădina a început să dea roade. Până în al 5-lea an, pomii au atins o productivitate stabilă, aducând o primă recoltă promițătoare. Fiecare pom a produs aproximativ 10 kg de semințe uscate, cu un preț mediu de vânzare de 250.000 VND/kg. Astfel, pe suprafața inițială de ^{6.000 m2} , a câștigat sute de milioane de VND în fiecare an, de multe ori mai mult decât cultivarea orezului.

Domnul Le Xuan Cuong a investit într-un uscător de nuci de macadamia, contribuind la îmbunătățirea calității produsului.

Realizând potențialul arborilor de macadamia, domnul Cuong a continuat să extindă suprafața de plantare la 1,5 hectare, cu peste 300 de arbori, dintre care aproximativ 200 au produs recolte stabile. În medie, fiecare hectar aduce un profit de aproximativ 250 de milioane de VND după deducerea costurilor. Fără a se opri la cultivare, el a investit și în utilaje moderne, cum ar fi mașini de decojit, mașini de sortat semințe și uscătoare, pentru a îmbunătăți calitatea produselor. Arborii de macadamia nu necesită tehnici de îngrijire prea complicate, dar trebuie acordată atenție polenizării încrucișate pentru a crește rata de legare a fructelor. După recoltare, semințele sunt uscate și răspândite uniform pe podea sau într-un loc acoperit, evitând lumina directă a soarelui pentru a asigura calitatea. Semințele uscate pot fi depozitate mult timp fără a se îngrijora de alterare, ceea ce reprezintă un mare avantaj atunci când sunt aduse pe piață.

Cu toate acestea, cultivarea macadamiei se confruntă și cu multe provocări. Orezăriile rețin adesea apa și sunt predispuse la inundații, în timp ce macadamia necesită un sol bine drenat. Domnul Cuong a depășit această problemă prin îmbunătățirea solului, săparea de șanțuri de drenaj și adăugarea de îngrășăminte organice înainte de plantare. Iarna rece din nord, cu temperaturi uneori sub 12°C, poate afecta stadiul de înflorire (februarie-martie). Pentru a minimiza riscul, el aplică udări regulate și fertilizare echilibrată. În plus, pomii de macadamia sunt predispuși la cădere în timpul sezonului ploios din cauza rădăcinilor pivotante slab dezvoltate, ceea ce îi obligă pe fermieri să cultive intercalate sau să creeze centuri de paravânt.

Modelul de cultivare a macadamiei al domnului Le Xuan Cuong nu numai că aduce o eficiență economică ridicată, dar contribuie și la îmbunătățirea terenurilor cultivate cu orez, la reducerea inundațiilor și la promovarea dezvoltării agricole durabile. La sfârșitul anului 2024, produsele din macadamia uscată produse de familia domnului Cuong au fost recunoscute ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele, promițând să devină un brand proeminent, deschizând oportunități de replicare a modelului de conversie a soiurilor de culturi pentru fermierii din comună, în vederea unei îmbogățiri durabile.

Hong Nhung

Sursă: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm