Estabeleceu o recorde do maior arroz glutinoso frito com castanha de caju do Vietnã

O maior arroz glutinoso tufado de caju do Vietnã, medindo 68 cm, criado pelos chefs de Dong Nai no Festival Gastronômico de 2025, ostenta valor cultural.

No âmbito do Festival Gastronômico da Província de Dong Nai 2025, em 20 de agosto, o Centro de Cultura Culinária Vietnamita da UNESCO reconheceu o recorde do maior arroz glutinoso de caju tufado do Vietnã.

Arroz glutinoso frito com castanha de caju é uma combinação maravilhosa de arroz glutinoso aromático da antiga região de Dong Nai e castanhas de caju crocantes e gordurosas da região de Binh Phuoc . Este não é apenas um prato, mas também um símbolo do espírito de convergência — conexão e desenvolvimento da nova Dong Nai, criando juntos valores culinários e turísticos comuns e orgulhosos no novo período.

(Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-post1056850.vnp