Setembro é tão brilhante quanto a bandeira nacional: uma refeição "patriótica" repleta de orgulho nacional

GĐXH - Em setembro, a Sra. Vu Thu Huong (Hanói) preparou uma refeição "patriótica" especial, cheia de sabores tradicionais e orgulho nacional.

Setembro chegou, o mês em que muitas famílias vietnamitas preparam refeições do Dia Nacional para oferecer ao altar da família e depois se reunir com seus familiares. Para a Sra. Vu Thu Huong ( Hanói ) , o novo mês também é uma oportunidade de se unir ao espírito nacional, ao escolher preparar uma refeição "patriótica" com as cores vermelho e amarelo vibrantes, símbolos da Pátria.

A Sra. Huong compartilhou: "Quero que a primeira refeição do mês não seja apenas uma reunião, mas também nos lembre do orgulho nacional, especialmente no ano do 80º aniversário da Revolução de Agosto e do Dia Nacional 2 de setembro."

A Sra. Huong prepara cuidadosamente cada prato da saborosa bandeja de oferendas, preservando tanto o sabor tradicional quanto o profundo simbolismo:

1. Frango cozido com rosa vermelha na boca - simboliza um começo nobre e sortudo.

2. Arroz glutinoso Gac "Bandeira vermelha com estrela amarela" - vermelho de felicidade, amarelo de prosperidade.

3. Camarão e caranguejo cozidos no vapor com água de coco no Vietnã – evoca um sabor doce, fresco e familiar.

4. Rolinhos primavera fritos tradicionais com camarão e carne - um prato familiar na mesa de qualquer família.

5. Bolinhos "patrióticos" - criados a partir de um prato rústico, transmitindo orgulho.

6. Salada "patriótica da Geração Z" - uma combinação moderna que representa a vitalidade da juventude.

7. Canh Bong Tha tradicional – um prato elegante, associado a uma cultura culinária de longa data.

A refeição em família no Dia Nacional é vermelha e amarela vibrante, com arroz glutinoso com bandeira vermelha e estrela amarela, frango cozido com asas de fada, caranguejo cozido no vapor, rolinhos primavera fritos tradicionais, pãezinhos vermelhos e bolos lunares em formato do mapa do Vietnã – encapsulando a quintessência culinária e o orgulho nacional. (Foto: NVCC)

A festa do Dia Nacional é decorada com a bandeira nacional, com rosas vermelhas e crisântemos amarelos, acompanhada de bolos lunares em formato de mapa do Vietnã, bolos com uma bandeira vermelha e uma estrela amarela e uma bandeja de frutas vermelhas vibrantes – símbolos sagrados do patriotismo. (Foto: NVCC)

Oferendas exclusivas do Dia Nacional com bolos lunares vermelhos gravados com o mapa do Vietnã, uma bandeja de bolos xu xe com uma estrela amarela, geleia e pudim decorados com uma bandeira vermelha vibrante. (Foto: NVCC)

A bandeja "patriótica" de comida é brilhante em vermelho e amarelo, combinando pratos tradicionais e modernos, não apenas para a reunião familiar, mas também para transmitir orgulho nacional, gratidão pela história e o desejo de paz no novo mês. (Foto: NVCC)

Além disso, a Sra. Huong também prepara refeições "Pátria" com muitas variações únicas: desde pratos tradicionais associados a memórias de família até pratos criativos com cores modernas em vermelho e amarelo. Cada refeição não é apenas uma refeição completa para a família, mas também uma pintura de arte culinária, recriando a imagem do país brilhante, transmitindo orgulho nacional e amor pela pátria em cada prato.

A refeição "Pátria" inclui os seguintes pratos:

1. Carne bovina frita "patriótica" com capim-limão e pimenta - picante, rica em sabor, coberta com pedaços de pimenta vermelha brilhante como uma chama ardente.

2. Arroz glutinoso "Bandeira vermelha com estrela amarela" com fruta gac - o vermelho simboliza felicidade, a estrela amarela de cinco pontas lembra o orgulho nacional.

3. Rolinhos primavera fritos tradicionais com camarão e carne – um prato associado às memórias da família vietnamita.

4. Sopa de legumes e costela – uma sopa doce e refrescante, que mistura as cores laranja, amarelo e verde dos vegetais do outono.

5. Flan "Patriótico" - uma sobremesa moderna que ainda mantém o formato de uma estrela amarela sobre fundo vermelho, como um destaque que conecta tradição e criatividade.

A partir da brilhante bandeja "Amor à Pátria" de setembro, a Sra. Vu Thu Huong (Hanói) também criou muitas outras bandejas com os temas "Pátria" e "Outono", que são simples, familiares e cheios de significado. (Foto: NVCC)

O especial é que cada prato é delicadamente disposto pela Sra. Huong em tigelas e pratos de cerâmica familiares, tornando a refeição ao mesmo tempo familiar e como uma vívida "pintura da cidade natal". (Foto: NVCC)

A refeição de outono da Sra. Huong com o espírito da "Pátria" inclui os seguintes pratos:

1. Macarrão frito com caranguejo "o sabor salgado da Pátria"

2. Ovo frito com cebolinha - ovo frito é da cor de estrela amarela

3. Bolo Xu Xe "Patriótico" - Bolo Xu Xe vermelho e amarelo, orgulho

4. Sopa de abóbora com carne moída - sopa de abóbora com carne moída "outono dourado"

5. Arroz branco - arroz branco pegajoso e perfumado para a reunião

Uma refeição de outono brilhante com macarrão frito com caranguejo, ovo frito com cebolinha no formato de uma bandeira vermelha com uma estrela amarela, bolo xu xe vermelho e amarelo, sopa de abóbora com carne moída e arroz branco glutinoso e perfumado – ambos aconchegantes para a família e que evocam o orgulho nacional. (Foto: NVCC)

A refeição de outono é cheia de cores vermelhas e amarelas, com macarrão frito com caranguejo, ovo frito com cebolinha no formato de uma bandeira vermelha com uma estrela amarela, bolo xu xe doce, sopa de abóbora refrescante com carne moída e uma tigela de arroz branco glutinoso e perfumado - ambos aconchegantes e cheios de orgulho nacional em cada sabor.

Além da culinária, as refeições especiais da Sra. Huong também transmitem orgulho e solidariedade nacionais. Em cada sabor e cor, as pessoas veem a imagem da Pátria, o amor familiar misturado ao patriotismo. É também uma mensagem simples, mas profunda: de uma pequena cozinha, o espírito vietnamita pode se espalhar e unir milhares de pessoas.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm