Criando um avanço em qualidade com variedades especiais de café

A plantação de café do Sr. Nguyen Quoc Trang na comuna de Thuan An (lado direito da foto) produz cerca de 5 toneladas de grãos/ha.

O café é uma variedade nativa de café, uma especialidade de pessoas em algumas comunidades como Thuan An, Dak Mil... Atualmente, essa variedade de café tem sido associada a resultados positivos por pessoas, algumas cooperativas e empresas.

O Sr. Nguyen Quoc Trang, da comuna de Thuan An, afirmou que, após sua família replantar a variedade antiga com a variedade de café, uma variedade nativa reconhecida pelo Departamento Provincial de Agricultura, a eficiência econômica foi muito maior. Em particular, é possível observar as vantagens dessa variedade de café, como a menor suscetibilidade da árvore a pragas e doenças como ferrugem, fungo rosa e antracnose, além de flores e frutos em grande quantidade.

Sua plantação de café pode render cerca de 4 a 5 toneladas de grãos/ha, com rendimento mais alto entre 0,5 e 1 tonelada/ha, o que torna a eficiência econômica mais estável. Sua família replantou 5 dos 7 hectares de café.

Segundo o Sr. Phan Ba Tinh, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Thuan An, a comuna possui atualmente mais de 500 hectares de cultivo de café certificado, localizados em uma área agrícola de alta tecnologia. A maior parte é cultivada por moradores locais, utilizando variedades locais de café especial, com muitas vantagens excepcionais tanto em produtividade quanto em qualidade do produto.

O projeto para desenvolver café especial vietnamita no período de 2021 a 2030 visa desenvolver café especial na comuna de Thuan An, com uma área total de 670 hectares até 2025.

Segundo o Sr. Tinh, a população local promoveu a produção de variedades especiais de café, trazendo alta eficiência, com uma produtividade média de 3 a 4 toneladas/ha, quase o dobro da anterior. Em particular, algumas plantações de café, após o replantio e a enxertia, apresentam uma produtividade de 4,5 a 5 toneladas/ha.

Da mesma forma, o café arábica é uma cultura forte entre as pessoas nos bairros de Xuan Truong - Da Lat e Lang Biang - Da Lat e está sendo amplamente cultivado por setores funcionais e localidades na província de Lam Dong .

Nos últimos anos, os setores funcionais e as localidades da província têm promovido propaganda e mobilizado pessoas para o replantio do café, usando variedades de café de alta qualidade, como: TR4, TR9, TRS1, THA1, café de videira e café de chá, trazendo alta produtividade e qualidade de produto cada vez mais alta...

As localidades continuam a defender e incentivar o estabelecimento de mais cooperativas e cooperativas vinculadas para produzir café de alta qualidade, como 4C, RA, VietGAP, GlobalGAP, Faiftrade, orgânico... para criar produtos de café limpos de alta qualidade que atendam cada vez mais à demanda do consumidor.

De acordo com os líderes do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, nos últimos anos, os líderes provinciais têm prestado atenção e direcionado o trabalho de melhoramento genético para implementar efetivamente o conteúdo das resoluções do Comitê Provincial do Partido e do Conselho Popular Provincial sobre a reestruturação da cadeia de valor e da agricultura de alta tecnologia. Desde então, os setores funcionais e as localidades têm reforçado a inspeção e o controle do mercado para garantir que as raças de plantas e animais tenham origem, procedência e qualidade.

A província continua pesquisando, transferindo e aplicando variedades padrão associadas à ciência e tecnologia para melhorar a produtividade e a qualidade do produto. Ao mesmo tempo, cria condições favoráveis para que as empresas invistam, pesquisem e produzam plantas e variedades padrão, variedades especiais, incluindo café.

O estabelecimento de áreas de cultivo adequadas para variedades específicas de café é levado em consideração. O objetivo da província é criar uniformidade em variedades, processos de cuidado e produtos com design e qualidade.

Ao fazer isso, Lam Dong criará condições mais favoráveis para a província construir cadeias de valor agrícolas de alta qualidade e atrair investimentos em consumo e processamento profundo.

Fonte: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-ve-chat-luong-voi-giong-ca-phe-dac-san-382035.html