Arroz estranho com frango 'caipira' na Cidade de Ho Chi Minh: a dona é vegetariana e não sente o gosto da comida que prepara.

A cidade de Ho Chi Minh tem um estranho restaurante de arroz com frango "caipira" que recentemente virou sensação nas redes sociais. A dona do restaurante não come a comida que prepara, e nem todo mundo sabe o motivo específico por trás disso.

O popular restaurante de arroz com frango crocante no bairro de Khanh Hoi, na Cidade de Ho Chi Minh (antigo Distrito 4), de propriedade da Sra. Nga (64 anos), é o "restaurante favorito" de muitos clientes há mais de dez anos. Recentemente, o restaurante se tornou famoso nas redes sociais por sua forma única de vender arroz com frango "caipira".

Por que a loja vende corda?

Ao meio-dia, o restaurante da Sra. Nga está lotado de clientes. Suas irmãs e filhos estão ocupados preparando refeições quentes para os clientes, sem fazer ninguém esperar muito.

O restaurante de arroz com frango "caipira" da Sra. Nga está causando alvoroço nas redes sociais devido à maneira única de entregar os pratos aos clientes.

FOTO: CAO AN BIEN

A maioria dos clientes aqui compra comida para viagem. Parece que todos estão familiarizados com a cena de soltar uma corda para receber o pedido ao visitar o restaurante. Depois de receber os clientes calorosamente, a Sra. Nga, do andar de baixo, chamou o sobrinho no primeiro andar para lhe dizer o que fazer.

Um momento depois, o arroz com frango quente foi colocado em um saco e deixado cair. O dono veio rapidamente receber o arroz e o entregou ao cliente. Assim, um cliente após o outro veio comprar, e o remetente veio receber a mercadoria e entregá-la.

Antes dessa forma única de vender, o restaurante da Sra. Nga também vendia normalmente, como muitos outros restaurantes na Cidade de Ho Chi Minh. "No entanto, há mais de um ano, devido a problemas de espaço, meu restaurante mudou para minha casa para facilitar o preparo dos pratos e, em seguida, o atendimento aos clientes.

Muitas pessoas também gostam desse jeito de cozinhar. Quando cozinho em casa, os convidados não podem ver, mas a cozinha está sempre limpa e arrumada. "Ao preparar os pratos, sempre coloco a higiene em primeiro lugar", declarou o proprietário, orgulhoso, enquanto me conduzia à cozinha para uma visita.

Devido à localização, a loja tem que vender corda.

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O proprietário é vegetariano e recebe os hóspedes calorosamente.

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Desde que começou a vender por corda, o proprietário confidenciou que o negócio não mudou muito. Os clientes ainda vêm à loja regularmente, como fazem há muitos anos. A loja fica em frente a uma escola e ao lado de um prédio de apartamentos, então muitos clientes são estudantes e jovens.

A Sra. Nga vende água de ginseng nesta região há quase 30 anos. No entanto, após o falecimento de sua mãe, ela parou de vender. Alguns anos depois, em 2014, ela decidiu abrir este restaurante e o vende desde então.

Criando netos para irem à faculdade

Nem todo mundo sabe que a dona do restaurante é vegetariana há décadas. É por isso que ela diz que não come a comida que prepara. No entanto, com seus anos de experiência na administração do restaurante, ela sabe de cor como preparar arroz com frango a gosto, sem a necessidade de tempero.

Este restaurante, com o apoio de seus clientes, apoia a família da Sra. Nga há muitos anos, ajudando a proprietária a enviar seu neto órfão para a faculdade. Para a proprietária, o restaurante não é apenas um lugar para ganhar a vida, mas também uma paixão e uma lembrança para seus familiares, com os clientes fiéis que a apoiam ao longo dos anos.

O prato atrai muitos jovens para comprar.

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A loja foi aberta pelas irmãs da família da Sra. Nga.

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Cada refeição no restaurante tem preços acessíveis, de 20.000 VND a 30.000 VND, dependendo da necessidade do cliente. Entre eles, o prato que muitos clientes ainda conhecem é o arroz de frango crocante, que faz a marca do restaurante da Sra. Nga.

O restaurante abre das 9h às 21h todos os dias. Cliente regular do restaurante há quase 2 anos, Nhut Hao (26 anos) disse ser "viciado" no arroz de frango crocante. De vez em quando, ele também come arroz de frango char siu para variar.

"Minha casa é perto, então venho aqui com frequência para comprar. Eu conhecia o restaurante online e o encontrei perto de casa, então dei uma passada para experimentar. A comida estava deliciosa e sou cliente regular desde então. Nos últimos meses, o restaurante tem oferecido drop-shipping, o que parece um pouco estranho. Recentemente, vi alguns restaurantes na Cidade de Ho Chi Minh aplicando esse método", riu o cliente e compartilhou.

Muitas pessoas são clientes regulares da loja e estão familiarizadas com a forma de vender com cordas.

FOTO: CAO AN BIEN

Nessa idade, a felicidade da Sra. Nga é trabalhar duro todos os dias com a família no restaurante, levando seu farto arroz de frango aos clientes. Ela disse que manterá esse método de vendas até que não seja mais adequado...

Fonte: https://thanhnien.vn/ky-la-com-ga-tha-day-o-tphcm-ba-chu-an-chay-truong-khong-nem-mon-minh-nau-185250912163705496.htm