"Mantendo o fogo" da vila de artesanato em papel de arroz de Dong Binh

O papel de arroz Dong Binh não é apenas um prato rústico nas bandejas de refeição diária e Tet, mas também o orgulho do povo Tuy Hoa. Para ter um bolo padrão, o fabricante deve ser cuidadoso desde a seleção do arroz, a imersão, a moagem da farinha, a distribuição fina em um fogão a lenha em brasa e a secagem ao sol.

A Sra. Dang Thi Phim, da oitava geração da profissão, compartilhou: “A profissão tradicional não só alimenta muitas gerações, como também é a alma da terra natal. Embora seja um trabalho árduo, ainda o faço porque amo a profissão. No entanto, estou muito preocupada que, se não houver uma produção estável, a geração mais jovem não se interesse em continuar.”

Todos os dias, a Sra. Dang Thi Phim ainda faz meticulosamente papel de arroz, um trabalho tradicional de sua família.

Nos últimos anos, o surgimento do papel de arroz industrial, com preços baixos e designs diversificados, dificultou a produção de produtos artesanais. A Sra. Tran Thi Thuy, moradora do vilarejo, confidenciou: “Antigamente, o papel de arroz artesanal vendia muito bem, mas agora as pessoas usam mais máquinas e os preços estão mais baixos, então a produção de produtos tradicionais está gradualmente instável. Ainda tento manter a profissão, mas não sei por quanto tempo conseguirei sobreviver.”

Segundo o Sr. Nguyen Ngoc Anh, chefe do distrito de Dong Binh, a região incentiva regularmente as pessoas a permanecerem na profissão, pois esta não é apenas um meio de vida, mas também uma característica cultural. O governo também incentiva a geração mais jovem a conciliar o trabalho com as vendas online para preservar a profissão e acompanhar as tendências atuais.

De fato, a produção de papel de arroz na vila de Dong Binh ainda é de pequena escala, com falta de capital de investimento, design de produto pouco atraente, marca pouco clara e produção instável. Atualmente, os moradores de Dong Binh precisam urgentemente do apoio do governo e de organizações de massa para que a vila se desenvolva de forma sustentável.

De acordo com o Sr. Ho Quang Nam, diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Hoa An e presidente da Associação de Artesanato de Papel de Arroz Dong Binh, esta vila de artesanato existe há mais de 400 anos, todos são apaixonados, mas às vezes o papel de arroz não pode ser vendido, então muitas pessoas abandonam o emprego.

A profissão de fabricação de papel de arroz de Dong Binh não apenas alimenta muitas gerações, mas também contribui para preservar a alma da terra natal.

O Sr. Ha Van Lam, presidente da Associação de Agricultores do Bairro de Tuy Hoa, afirmou: "A vila de artesanato de Dong Binh é o orgulho do bairro. Atualmente, estamos em coordenação com a Associação de Artesanato de Papel de Arroz de Dong Binh e a população local para construir uma marca, promover o valor do papel de arroz artesanal e conectar empresas e canais de distribuição para levar os produtos a supermercados e lojas especializadas. Só assim os moradores se sentirão seguros em seu compromisso de longo prazo."

Recentemente, a Associação Provincial de Agricultores, em parceria com a Associação de Agricultores do Distrito de Tuy Hoa, organizou uma viagem para representantes da associação de 102 comunas e distritos da província, para que pudessem vivenciar a realidade das vilas de artesanato. Essa atividade não só contribui para a promoção dos produtos, como também conecta consumidores dentro e fora da província. O representante da Associação Provincial de Agricultores enfatizou que a associação continuará a apoiar as pessoas, apoiando o treinamento de habilidades empresariais, melhorando a qualidade dos produtos e ajudando os membros a acessar canais de comércio eletrônico. Ao mesmo tempo, a associação também visa construir uma cadeia de consumo estável com empresas, supermercados e mercados atacadistas; e levar produtos para participar de feiras dentro e fora da província, expandindo assim o mercado e fortalecendo a marca de papel de arroz Dong Binh.

Além disso, a Associação Provincial de Agricultores também orienta a localidade a desenvolver vilas de artesanato associadas à economia coletiva e ao programa OCOP, combinando a exploração do turismo comunitário para aumentar o valor e promover ainda mais a imagem do papel de arroz de Dong Binh...

Thuy Thao

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/giu-lua-lang-nghe-banh-trang-dong-binh-d461b6e/