Pędy bambusa mają cienką skórkę, słodki smak i cieszą się popularnością na rynku.
Ponad 2 lata temu rodzina pani Bui Thi Phuong zdecydowała się wyciąć ponad 6000 metrów kwadratowych ziemi uprawnej smoczego owocu, aby przestawić się na uprawę bambusa. „W tamtym czasie cena smoczego owocu stale spadała, a koszty inwestycji były wysokie. Jeśli utrzymalibyśmy ogród, z pewnością stracilibyśmy pieniądze. Wiele gospodarstw domowych powróciło do uprawy ryżu, ale moja rodzina nadal chciała zmienić uprawę. Po przeprowadzeniu badań dostrzegłam, że model uprawy bambusa na pędy ma duży potencjał, więc zdecydowałam się zamówić sadzonki ze starego ogrodu w prowincji Tay Ninh w cenie 40 000 VND za sadzonkę” – powiedziała pani Phuong.
Jej rodzina odnowiła grządki z pitają, aby uprawiać bambus w odległości 3 m między roślinami i 6 m między rzędami. Chociaż nigdy nie miała doświadczenia w uprawie bambusa na pędy, dzięki wyszukiwaniu technik w internecie i instrukcjom ze szkółki, która dostarczyła nasiona, jej rodzina zadbała o to, aby krzewy bambusa dobrze rosły.
„W porównaniu z innymi uprawami, uprawa bambusa nie jest trudna. To roślina o dużej witalności. Przy prawidłowym posadzeniu i odpowiedniej pielęgnacji, pędy bambusa ustabilizują się i zaczną owocować już w drugim roku po posadzeniu. Pędy bambusa można zbierać po około tygodniu uprawy” – powiedziała pani Phuong.
Obecnie rodzina pani Phuong zbiera dziennie 50-60 kg pędów bambusa z 400 krzewów, a w szczycie sezonu nawet 100-120 kg. Chociaż większość sprzedaży trafia do hurtowników na targowiskach, gdzie średnia cena pędów bambusa wynosi 20 000 VND/kg, to po odliczeniu kosztów rodzina pani Phuong nadal utrzymuje się z dochodu rzędu 10-20 milionów VND miesięcznie.
Według pani Phuong, chociaż uprawa bambusa na pędy jest stosunkowo łatwa, aby uzyskać wysoką wydajność, hodowcy muszą opanować takie techniki, jak okresowe coroczne nawożenie nawozami organicznymi, przycinanie gałęzi, a zwłaszcza stosowanie technik pozwalających na pozostawienie roślin matecznych.
„Bambusy zaczną tracić produktywność po roku od wytworzenia pędów i będą się starzeć. Dlatego należy je zastąpić nowymi drzewami. Każdy krzew bambusa potrzebuje tylko 3-5 drzew matecznych i należy zachować między nimi odpowiednią odległość, aby pędy mogły rosnąć równomiernie. Podczas uprawy bambusa na pędy należy dbać o wilgotność gleby, regularnie podlewać w porze suchej i dać bambusom czas na odpoczynek, aby odżywić drzewa mateczne” – powiedziała pani Phuong.
Bambus Dien Truc jest dość wysoki, osiągając 7-8 m wysokości i nie ma kolców. Liście są duże i gładkie, o pięknym zielonym kolorze. Pędy bambusa Dien Truc często rosną w kępach, ale w większej odległości od drzewa macierzystego niż inne gatunki bambusa. Ważą od 1 do 2 kg na pąk, mają cienką skorupkę i słodki smak. To również popularny na rynku rodzaj pędów bambusa.
Bambus wytwarza pędy przez cały rok, a najwięcej w porze deszczowej. Rodzina pani Phuong może jednak przetwarzać bambus, aby uzyskać pędy o wysokiej wydajności poza sezonem. Rodzina pani Phuong planuje również hodowlę szczurów bambusowych, aby wykorzystać pędy bambusa i odpady bambusowe podczas przycinania ogrodu, zwiększając w ten sposób efektywność ekonomiczną .
Niezłomny - Hung Anh
Source: https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html
Komentarz (0)