Kto nie powinien jeść imbiru?

Według lekarza Bui Dac Sang z Hanoi Oriental Medicine Association, osoby z gorączką, aftami, zaparciami, obfitym poceniem się lub nadmierną potliwością nie powinny spożywać imbiru. Spożywanie zbyt dużej ilości imbiru przez długi czas może powodować owrzodzenia oczu i łzawienie.

Imbir to bylina o mięsistym kłączu i rozgałęzieniach rozpostartych niczym dłoń, z licznymi pędami, z których wyrastają łodygi o wysokości 80-100 cm. Liście są lancetowate, o długości 20-30 cm, wyprostowane, z żółtozielonymi kwiatami, fioletowymi brzegami i jagodami.

Imbir pochodzi z Indii i Malezji, a obecnie występuje we wszystkich krajach tropikalnych. W naszym kraju imbir jest uprawiany wszędzie. Od czasów królów Hung (2879-287 p.n.e.) nasi przodkowie stosowali imbir z mięsem ptaków, ryb i żółwi, aby złagodzić przeziębienia i ułatwić trawienie. Od tamtej pory ludzie wiedzą, jak stosować imbir, cebulę, czosnek, chili i pachnotkę jako przyprawy do codziennego użytku, zapobiegając chorobom.

Imbir ma wiele zastosowań, ale niektóre grupy ludzi powinny ograniczyć jego spożycie. (Zdjęcie ilustracyjne)

Imbir zawiera 2-3% olejku eterycznego, 5% oleożywicy, 3,7% tłuszczu, skrobię i substancje pikantne (Zingeron, Zingerol, Sogal). Surowy imbir (sinh khương) ma pikantny smak, lekko rozgrzewające właściwości, działa przeciw przeziębieniom, wykrztuśnie, przeciwwymiotnie i wspomaga trawienie. Palony imbir (thần khương) łagodzi ból brzucha, przeziębienie i biegunkę. Suszony imbir (can khương) ma działanie odpędzające przeziębienie, leczące przeziębienia i biegunkę. Skórka imbiru (khuong bi) zmniejsza obrzęki (działa moczopędnie).

W medycynie Wschodu imbir jest składnikiem wielu środków stosowanych w leczeniu przeziębień, wykrztuśnych, kaszlu i bólów brzucha.

Niektóre środki lecznicze z imbirem

Użyj 7 plasterków świeżego imbiru, 7 cebul, miski wrzącej wody, wypij gorącą, przykryj kocem, aby się spocić i wyleczyć udar cieplny, przeziębienie, udar wiatrowy lub gorączkę.

Jeśli masz przeziębienie, użyj 7 plasterków świeżego imbiru, łyżki chińskiej herbaty, świeżej cytryny, łyżki mocnego alkoholu, łyżki miodu, zagotuj i wypij. To pomoże w leczeniu przeziębienia, kaszlu i trudności w oddychaniu.

Dokładnie ugrilluj imbir, obierz go, pokrój w plasterki, połknij i trzymaj sok w ustach, aby leczyć malarię i kaszel z flegmą. Gotuj świeży imbir w wodzie, aby złagodzić ból brzucha i wzdęcia.

Świeży, zmiażdżony imbir stosuje się w leczeniu urazów i bólu w klatce piersiowej. Wiele osób musi wcześnie rano wychodzić do pracy, a trujący wiatr czasami powoduje omdlenia lub zmęczenie.

Aby zapobiec zatruciu wiatrem, przed wyjściem na zewnątrz należy wypić łyk dobrego wina (lub wina leczniczego) lub zjeść kawałek imbiru, przeżuć go i powoli połknąć.

Powyżej znajdują się informacje odnoszące się do pytania „kto nie powinien jeść imbiru”. Aby skutecznie wykorzystać imbir, osoby cierpiące na jakiekolwiek schorzenia powinny skonsultować się ze specjalistą, aby uniknąć tragedii.

Pożyczka Nhu

Źródło: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html