Na Chi Lang-merket og ønsket om å nå langt

Bønder blir «nettselgere»

Chi Lang, et sted som en gang markerte en strålende seier i nasjonens historie, er nå kjent for et deilig produkt, Chi Lang-kremeplet. Dong Bang-dalen strekker seg over tusenvis av hektar med grønne kremeplehauger. Ved innhøstingstiden er kremeplene fyldige, tykke, småfrøede, søte, og duften sprer seg over fjellene og skogene. Chi Lang-kremepler har lenge vært kjent som «kongen av kremepler».

Med over 1600 hektar konsentrert planteareal og en årlig produksjon på 30 000–40 000 tonn har vaniljeepler blitt den viktigste inntektskilden for tusenvis av husholdninger innen jordbruk. I 2011 fikk Chi Lang-vaniljeepler en nasjonal geografisk indikasjon, noe som bidro til å bekrefte merkeverdien. Veien til at denne frukten skal være bærekraftig tilstede i supermarkedhyllene, på e-handelsplattformer eller i eksportforsendelser, møter imidlertid fortsatt mange hindringer.

Hvis vaniljekremepler tidligere bare ble solgt på fjellmarkedene, har bønder nå blitt «nettselgere» som har direkte kontakt med kunder over hele landet. Et typisk eksempel er historien til Dang Thi Tho, en bonde fra Chi Lang og eier av TikTok-kanalen «Co Tho Grocery Store». Helt fra de første dagene, da hun fortsatt ikke var kjent med smarttelefoner, holdt hun ut med å lære hvert trinn av filming, redigering og tale foran kameraet. Direktestrømmingene hennes, med en enkel, ærlig landlig aksent, var ikke bare for å selge produkter, men også en mulighet til å fortelle historier om hennes tilknytning til vaniljekremepler og hjemlandet sitt. Det var denne oppriktigheten som berørte kundenes hjerter og bidro til at bestillingene økte raskt.

Na Chi Lang, Lang Sons stolthet, blir sterkt markedsført kommersielt, og går utover høylandsmarkedene for å nå supermarkeder og internasjonale markeder.

Men reisen for å oppnå den suksessen var ikke enkel. Fru Tho betrodde: « Tidligere, når jeg solgte vaniljesaus-epler, bar jeg dem til markedet, syklet dem til hvert sted, men klarte fortsatt ikke å selge alle. Da jeg så unge mennesker selge produkter over telefonen, lærte og øvde jeg gradvis. I starten var jeg veldig forvirret, fra å holde kameraet til å svare på kundekommentarer. Noen ganger gikk jeg live i en time uten å selge noen bestillinger, og ble ledd av av bekjente for å «skrysse». Men jeg tenkte at jeg hadde et ordentlig produkt, jeg bare holdt ut, kundene vil tro det .»

Ikke bare er det vanskelig å bruke teknologien, fru Tho står også overfor mange andre utfordringer: høye transportkostnader, vaniljesaus-epler knuses lett under levering, og mange kunder bestiller, men kansellerer. « En gang ble en lastebil med massevis av vaniljesaus-epler returnert av en kunde på grunn av sen levering, og jeg syntes det var veldig synd. Men gradvis fant jeg måter å pakke mer forsiktig på og lære mer om konservering. Jeg forstår at e-handel ikke er lett, men det er måten hjembyens landbruksprodukter når vidt ut », delte fru Tho.

Nå har hver av livestreamene hennes ikke bare hundrevis av visninger, men lukker også mange bestillinger fra nord til sør. Selv om hun fortsatt må konkurrere med flytende varer, er det ifølge Tho åpenheten og «ekte mennesker, ekte arbeid» som kan opprettholde Na Chi Langs langsiktige omdømme.

Ledsagerende retningslinjer skaper grunnlaget for bærekraftig merkevarebygging

Sammen med folkets innsats har Lang Son- provinsen vedtatt mange retningslinjer for å utvikle landbruksprodukter, der Na Chi Lang er hovedproduktet. Lang Son-provinsen fokuserer på å bygge konsentrerte dyrkingsområder, anvende VietGAP, GlobalGAP og økologiske prosesser, sikre kvalitet og oppfylle eksportstandarder. Samtidig implementeres retningslinjer for sporbarhetsstempler, emballasjestøtte, etiketter og logistikk synkront, og kobler produksjon med forbruk og fremmer forbruk gjennom supermarkedsystemer, engrosmarkeder og e-handelsplattformer.

I et intervju med Cong Thuong Newspaper sa Hoang Van Chieu, visedirektør for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Lang Son-provinsen: « Vi fokuserer på å utvikle områder for dyrking av konsentrerte vaniljeepler, anvende VietGAP, GlobalGAP og økologiske prosesser for å forbedre kvaliteten. Samtidig støtter provinsen sporbarhetsstempler for opprinnelse, opplæring i prosesserings- og konserveringsteknikker, og kobler forbruket til supermarkedsystemer og e-handelsplattformer. Målet er å bringe Chi Lang-vaniljeepler ikke bare trygt inn i hjemmemarkedet, men også mot eksport .»

Chi Lang vaniljesause-eple har blitt kalt "kongen av vaniljesause-epler".

Lang Sons orientering er å utvikle landbruket i retning av å anvende høyteknologi, sikkerhet og økologisk jordbruk, med kvalitet som et mål på konkurranseevne og en tett kobling mellom produksjon og produktforbruk. Provinsen fokuserer ikke bare på å utvide arealet med konsentrerte planteområder, men har også som mål å danne en lukket verdikjede fra frø, planting, høsting, foredling, konservering, bearbeiding og distribusjon.

For å fortsette å utvikle landbruksproduksjonsmodeller som anvender høyteknologi, sikkerhet, økologisk produksjon, og som knytter produksjon til produktforbruk, vil Landbruks- og miljødepartementet i Lang Son-provinsen fremme utviklingen av konsentrerte områder for råvareproduksjon for å legge til rette for teknologianvendelse og skape stadig større produksjonsområder.

I tillegg, for å øke produktverdien, vil departementet ifølge Chieu fokusere på å styre bruken av frøkilder av god kvalitet, oppfordre produsenter til å overholde tekniske prosesser for å sikre mattrygghet, og fremme bearbeiding for å skape mangfoldige produkter med høy verdi. Spesielt i den kommende tiden vil departementet fortsette å promotere og introdusere produkter, og utvide bærekraftige forbruksmarkeder.

I dag er Cu Chi Lang ikke bare en søt frukt, men også et symbol på forandring. Det er innsatsen til bønder som tør å forandre seg, til myndighetene som lager politikk, til bedrifter og tilhørende foreninger. Når koblingene knyttes sammen, vil vaniljeepler fra Dong Bang-dalen ikke bare fengsle gjestene, men også dukke opp mer og mer i supermarkeder, på e-handelsplattformer og nå det internasjonale markedet. Cu Chi Lang er ikke bare et landbruksprodukt, men også Lang Sons ambisjon om å stige i integrasjonsstrømmen.

Kilde: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html

Kommentar (0)