25 % av vietnamesiske voksne har høyt blodtrykk. Hvordan forebygger DASH det?

Antallet personer med høyt blodtrykk er opptil 25 % blant vietnamesiske voksne (2,5 av 10 voksne har høyt blodtrykk) og er økende. Så hvordan kan man forebygge høyt blodtrykk?

Ernæringspyramiden bidrar til å begrense høyt blodtrykk - Foto: Levert av sykehuset

Førsteamanuensis dr. Nguyen Thi Thu Hoai, direktør for National Heart Institute på Bach Mai Hospital, sa at livsstilsendringer er «gullnøkkelen» i den overordnede strategien for å forebygge og behandle høyt blodtrykk, i tillegg til medikamentell behandling. Så hva inkluderer denne «gullnøkkelen»?

Kosthold

Kosthold er en svært viktig faktor for helse generelt, og spesielt for hjerte- og karhelse. Et sunt og passende kosthold vil bidra til å forebygge og støtte effektiv behandling av høyt blodtrykk.

I følge anbefalingene fra Vietnam Heart Association om forebygging og behandling av hypertensjon, er DASH den beste dietten for å redusere blodtrykket, noe som har blitt bevist. DASH er et ernæringsregime som støtter forebygging og behandling av hypertensjon. Dette er en vitenskapelig og rimelig utformet diett som har vist seg å være svært effektiv for vekttap, samt støtter kontroll av hypertensjon.

DASH avhenger av hver enkelt persons smak, hvert land, og kulinarisk kultur kan tilpasses på en rekke måter, men respekterer følgende grunnleggende prinsipper:

Øk på grønnsaker, frukt og fullkorn

Meieriprodukter med lavt fettinnhold har redusert innhold av mettet fett, noe som begrenser innholdet av mettet fett

Øk inntaket av fisk og fjærkre, begrens rødt kjøtt

Begrens salt, kullsyreholdige drikker, søtsaker

Tilskudd av mineraler og vitaminer som kalium, magnesium ...

Et sunt kosthold kan redusere systolisk blodtrykk med opptil 5 mmHg (som kan tilsvare effekten av et lavdose antihypertensivt legemiddel) hos pasienter med hypertensjon og med omtrent 3 mmHg hos personer uten hypertensjon.

Vektkontroll

En persons vekt bør opprettholdes optimalt, ikke for tykk, ikke for tynn. Gjennom kroppsmasseindeksen kan hver person bestemme sin idealvekt å oppnå. Den ideelle kroppsmasseindeksen (BMI) er fra 19 til 23.

Overvekt og fedme er klare risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer og metabolske sykdommer. Overvekt øker risikoen for høyt blodtrykk.

Vekttap har åpenbare fordeler ved behandling av hypertensjon. Det viktigste prinsippet i vekttap er kaloriunderskudd, som betyr at den totale mengden kalorier kroppen inntar må være mindre enn den totale mengden kalorier kroppen forbruker på en dag for å gå ned i vekt.

For å gå ned i vekt er det derfor nødvendig å påvirke begge faktorene: øke kaloriinntaket ved å øke fysisk aktivitet, øke basalmetabolismen på riktig måte og redusere kaloriinntaket gjennom et passende kosthold.

Å gå ned 1 kg i vekt hos overvektige personer kan redusere systolisk blodtrykk med 1 mmHg hos personer med hypertensjon, med en maksimal effekt på å redusere systolisk blodtrykk med 5 til 10 mmHg.

Reduser salt i kostholdet ditt

Natrium (salt) er et viktig element i kroppen, en uunnværlig komponent for kroppens celleaktiviteter. For mye natrium er en av årsakene til høyt blodtrykk. Nåværende anbefalinger for høyt blodtrykk anbefaler å redusere natriuminntaket i kosten for å forebygge og behandle høyt blodtrykk.

Ideelt sett bør mengden natrium i kosten være mindre enn 1500 mg per dag, tilsvarende omtrent 3 gram salt. På et akseptabelt nivå, i henhold til anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon , bør mengden salt som konsumeres per dag for en voksen ikke overstige 5 gram, tilsvarende 2 skjeer yoghurt.

Når det omregnes til krydder og matvarer som vanligvis brukes i Vietnam, tilsvarer 5 gram salt omtrent 8 gram krydderpulver, 10 gram krydderpulver (2 teskjeer), 25 gram fiskesaus (5 teskjeer) og omtrent 35 gram soyasaus.

Å redusere natriuminntaket i kosten med omtrent 1000 mmHg kan redusere systolisk blodtrykk med 1 til 3 mmHg, et godt natriumrestriksjonskosthold kan bidra til å redusere systolisk blodtrykk med omtrent 5 til 10 mmHg.

Andre tiltak

Andre tiltak har også vist seg å bidra til å redusere blodtrykket hos personer med hypertensjon og er svært gode for å forebygge høyt blodtrykk hos friske mennesker, for eksempel:

Treningsregime : Tren regelmessig og konsekvent, spesielt fullkroppsøvelser som gange, jogging, sykling, svømming, kondisjonstrening...

Kaliumrikt kosthold : Et kosthold supplert med en passende mengde kalium er svært bra for forebygging og behandling av hypertensjon. Kalium er imidlertid et viktig element i kroppen, som i stor grad påvirker kardiovaskulær aktivitet, så det er nødvendig å overvåke og kontrollere kaliumnivået i blodet godt og opprettholde det på et passende nivå.

Drikk mindre vin, øl og alkoholholdige drikker

«Hvis vi følger livsstilsendringer strengt, kan vi bidra til å forebygge og behandle samt støtte behandlingen av høyt blodtrykk på en svært effektiv, trygg og bærekraftig måte», understreket dr. Hoai.

LINH HAN

Kilde: https://tuoitre.vn/25-nguoi-truong-thanh-viet-nam-mac-tang-huyet-ap-bi-quyet-dash-phong-tranh-nhu-the-nao-20250825164734147.htm