Pendebungaan untuk epal kastard

Untuk mendapatkan tanaman yang baik, selama bertahun-tahun, tukang kebun di wilayah Tay Ninh telah mempelajari dan menggunakan teknik pendebungaan manual untuk pokok soursop. Kerana dalam keadaan semula jadi, keupayaan pendebungaan sendiri bunga soursop sangat rendah, apabila stamen dan pistil pada bunga yang sama tidak masak pada masa yang sama. Di samping itu, struktur bunga sering ke bawah, kelopak tidak banyak mengembang, jadi sukar untuk didebungakan oleh serangga atau angin. Jika tiada pendebungaan atau pendebungaan tidak lengkap, kadar set buah adalah rendah, buahnya kecil, tidak sekata, dan tidak berkualiti.

Cik Dang Thi Hoa mendebungakan pokok epal kastard.

Teknik pendebungaan bunga sirsak agak mudah, alatannya mudah didapati tetapi memerlukan ketelitian dalam setiap langkah. Sebelum pendebungaan, tukang kebun mesti memetik bunga mekar lama dengan benang sari yang baru bertukar menjadi putih legap untuk mengumpul debunga. Bunga ini biasanya dipetik daripada pokok yang telah didebungakan tetapi masih mempunyai bunga tambahan, atau mereka perlu membeli lebih banyak bunga dari taman lain. Seterusnya, mereka mengeluarkan kelopak, meletakkan selebihnya dalam beg kertas, bungkusnya dalam banyak lapisan dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk.

Pada awal pagi keesokan harinya, petani menapis benang sari dua kali, mengumpul debunga dan memasukkannya ke dalam penyedut plastik. Tiub yang mengandungi debunga itu kemudiannya dimasukkan ke dalam beg nilon dan disimpan di dalam ais sebelum dibawa ke taman untuk pendebungaan, bagi mengelak menjejaskan kualiti debunga.

Bunga yang dipilih untuk pendebungaan baru mekar dan mempunyai kelopak yang terpisah sama rata. Petani hanya menggunakan kayu untuk menolak perlahan-lahan tiub debunga supaya debunga melekat pada putik bunga. Kemudian, bunga yang didebungakan ditanda dengan mencubit hujung kelopak.

Untuk mencapai kecekapan tinggi, orang hanya mendebungakan bunga apabila matahari tidak terlalu panas, biasanya pada waktu pagi. Untuk taman yang besar, tukang kebun perlu mengupah pekerja untuk menyinari lampu mulai jam 1 pagi untuk mengikuti perkembangan tanaman. Pada hari hujan, mereka perlu menunggu sehingga cuaca bersih sepenuhnya sebelum pendebungaan, kerana hujan menghalang debunga daripada melekat pada stigma.

Mengunjungi taman epal kastard di Koperasi Perkhidmatan Pertanian Minh Trung (Komune Tan Phu), kami bertemu Cik Dang Thi Hoa dan suaminya mendebungakan setiap bunga dengan teliti. Cik Hoa berkata bahawa pasangan itu telah melakukan kerja ini selama bertahun-tahun dan dibayar lebih daripada 200,000 VND/orang/hari. Setiap hari, dia pergi ke taman pada pukul 5 pagi dan mendebungakan lebih daripada 100 pokok pada waktu pagi.

Mengikut pengalaman wanita berusia 60 tahun ini, setiap 3kg bunga segar akan menghasilkan 20 tiub debunga. Setiap tiub mendebungakan kira-kira 10 tumbuhan. Bunga yang didebungakan kira-kira 5-7 hari kemudian akan membentuk buah muda. “Secara amnya kerja ni senang, tak susah sangat, muda atau tua, lelaki atau perempuan, sesiapa pun boleh buat, tapi cabarannya banyak step jadi kena sabar dan berhati-hati” – kongsi Cik Hoa.

Terima kasih kepada kaedah ini, dusun epal kastard kini mempunyai kadar set buah melebihi 90%, jauh lebih tinggi daripada semasa pokok pendebungaan sendiri (kira-kira 65%). Bukan itu sahaja, epal kastard yang didebungakan secara berpusat akan mempunyai penampilan dan reka bentuk yang lebih cantik, membawa nilai ekonomi yang tinggi, menyumbang kepada pengukuhan jenama epal kastard Ba Den.

Selepas peringkat pemilihan buah, setiap pokok hanya berbaki 40-50 buah sahaja. Bergantung pada keadaan cuaca, epal kastard boleh dituai kira-kira 3 bulan selepas pendebungaan. Tukang kebun boleh menuai 2-3 tanaman setahun. Setiap pokok akan mengeluarkan kira-kira 20kg. Buah-buahan yang paling cantik berharga 70-80 ribu VND/kg./.

Anh Thu

Sumber: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html