Kawalan keselamatan makanan untuk Festival Pertengahan Musim Luruh 2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — Kerja-kerja pemeriksaan memberi tumpuan kepada menilai situasi pengurusan, mengarah dan melaksanakan langkah-langkah keselamatan makanan; pada masa yang sama, memeriksa pematuhan peraturan perundangan bagi pertubuhan pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan kuih bulan.

Mengikut rancangan itu, kerja-kerja pemeriksaan akan memberi tumpuan kepada menilai situasi pengurusan, mengarah dan melaksanakan langkah-langkah untuk memastikan keselamatan makanan; pada masa yang sama, memeriksa pematuhan peraturan undang-undang pertubuhan yang mengeluarkan, memproses dan berniaga kuih bulan. Pihak berkuasa menekankan matlamat untuk mengesan, mencegah dan menangani pelanggaran secara tegas, terutamanya barangan tiruan, barangan seludup dan produk yang tidak menjamin keselamatan dan kebersihan makanan. Selain itu, kerja-kerja propaganda juga akan disepadukan untuk meningkatkan kesedaran orang ramai.

Subjek pemeriksaan termasuk organisasi, individu, pasar raya, dan pusat komersial yang mengeluarkan, memperdagangkan dan mengimport kuih bulan, ramuan, pembungkusan, serta mainan dan peralatan kanak-kanak, dan alatan pembelajaran untuk tahun persekolahan baharu. Khususnya, perkampungan kraf tradisional seperti Xuan Dinh (Bac Tu Liem), An Khanh (Hoai Duc) - di mana terdapat banyak kemudahan pengeluaran gula-gula - akan menjadi tumpuan pemantauan. Selain itu, restoran dan hotel yang menjual kuih bulan juga akan dikenakan pemeriksaan.

Kandungan pemeriksaan termasuk: Lesen perniagaan, sijil keselamatan makanan; invois, dokumen yang membuktikan asal usul; kualiti dan piawaian produk; penyenaraian harga dan jualan pada harga yang disenaraikan. Pihak berkuasa akan mengambil sampel untuk ujian apabila perlu, dan berkoordinasi dengan agensi pengurusan negeri untuk menangani pelanggaran. Secara selari, pemeriksaan terhadap mainan, buku dan penerbitan kanak-kanak juga sedang dipertingkatkan untuk mengelakkan barangan seludup, tiruan dan tidak selamat.

Menurut Jabatan Pengurusan Pasaran Hanoi , pemeriksaan akan berlangsung dari 15 Ogos hingga 15 Oktober 2025. Ini adalah masa kemuncak pengeluaran dan penggunaan kuih bulan, dan juga permulaan tahun persekolahan baharu, jadi permintaan untuk mainan dan buku meningkat dengan mendadak. Oleh itu, pemeriksaan itu bukan sahaja akan melindungi kesihatan pengguna tetapi juga menyumbang kepada pembinaan persekitaran perniagaan yang sihat dan saksama.

Sebagai tambahan kepada pemeriksaan, pasukan pengurusan pasaran akan menyelaraskan dengan media untuk mempromosikan propaganda, mengesyorkan orang ramai memilih kuih bulan dengan asal usul yang jelas, mengelakkan membeli produk terapung, dan harga yang luar biasa murah. Pelanggaran akan didedahkan kepada umum untuk meningkatkan kesedaran orang ramai. Khususnya, semasa Bulan Tindakan untuk Kanak-kanak dengan tema "Tindakan Praktikal, Mengutamakan Sumber untuk Kanak-kanak", kerja ini dianggap sebagai salah satu langkah praktikal untuk melindungi kesihatan dan hak kanak-kanak kecil.

Ketua Jabatan Pengurusan Pasaran Hanoi menekankan bahawa semua aktiviti pemeriksaan mesti mematuhi undang-undang, dan penjawat awam dilarang sama sekali mengambil kesempatan daripada tugas rasmi mereka untuk menyusahkan perniagaan atau terlibat dalam tingkah laku negatif. Ketelusan dan ketegasan akan menjadi faktor utama untuk rancangan itu membawa hasil sebenar.

Dengan pelaksanaan segerak, penyertaan kuasa fungsian dan penyelarasan rapat antara peringkat dan sektor, Bandar Hanoi menjangka untuk memastikan keselamatan makanan, mencegah penipuan perdagangan dan melindungi kesihatan orang ramai semasa Festival Pertengahan Musim Luruh tahun ini.

Anh Tho

Sumber: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm